河北蠡縣小陳莊鄉(xiāng)小陳村的農(nóng)民有種大蔥的習(xí)慣，以前一直沿用著傳統(tǒng)的上茬小麥、下茬大蔥的種植模式，一畝地每年能收入2000元左右。這兩年有的農(nóng)民大膽地改變了這種種植模式，把上茬種植小麥改為種土豆，下茬栽大蔥。這樣一個小小的改變，卻把畝效益翻了一番，達到了4000元左右，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的一個亮點。筆者把這種雙高效兩菜連作種植技術(shù)總結(jié)如下，供農(nóng)民朋友參考。

　　土豆種植  土豆最好選用脫毒種薯，病害少，產(chǎn)量高，如：費烏瑞它、早大黃等。提前一個月暖種催芽，于驚蟄前后足墑播種。播前畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3～4方，15%硫酸鉀復(fù)合肥50公斤，耕翻整地，耙勻耙細(xì)。大行距80厘米，小行距40厘米，株距20厘米左右，畝株數(shù)5000株左右。播后覆膜，一膜蓋雙行。

　　土豆出苗后應(yīng)及時破膜放苗，以免燒苗。出苗80%左右時澆小水，隨水追施少量提苗肥。生育前期勤中耕，以提高地溫。直至現(xiàn)蕾開花后，土豆進入塊莖迅速膨大的關(guān)鍵時期，應(yīng)小水勤澆，并畝追施硫酸鉀10公斤、尿素7.5公斤。此期還應(yīng)注意病蟲害的防治工作，用辛硫磷或毒死蜱防治蠐螬，用綠亨二號或甲霜靈防治早疫病、晚疫病。

　　5月下旬至6月中旬視市場價格高低隨時收獲上市。一般畝產(chǎn)可達2000～3000公斤左右，畝效益2000～3000元。

　　大蔥種植  一定要采用新籽，品種為當(dāng)?shù)馗甙拙奘[。育苗田施足基肥，于3月15日左右播種，每畝用種2公斤左右，可供8～10畝大田使用。播種方法可撒播，踩實后澆水，水滲后蒙一層細(xì)土，以蓋住種子為度。苗期應(yīng)及時疏苗、間苗，除草，培育壯苗。

　　土豆收獲后及早旋耕整地做畦，耕地時每畝施腐熟農(nóng)家肥4方、雞糞200公斤、硫酸鉀20公斤、二銨15公斤。栽植時蔥秧應(yīng)大小分級，按行距40厘米、株距6厘米定植，隨定植隨澆水。

　　大蔥緩苗期因為氣溫高，生長緩慢，只需勤中耕，以促進根系生長，不需要澆水太勤。立秋后天氣轉(zhuǎn)涼，大蔥開始旺盛生長，此時應(yīng)及時澆水施肥。追施氮肥采用少量多次的原則，并且應(yīng)適量增施鉀肥。一般每畝每次追施尿素15公斤、硫酸鉀5～10公斤。澆水要見干見濕，澆水要勤，但澆水量不應(yīng)太大。注意大蔥封壟前要培土，防止倒伏。

　　大蔥一般霜降以后陸續(xù)收獲，分級打捆上市。畝產(chǎn)大蔥4000～6000公斤。如貯藏干蔥，可適當(dāng)晚收。平常年份畝效益2000元以上，2007年個別戶每畝收入超過8000元。