馬鈴薯屬于茄科一年生草本植物，是全球四大重要的糧食作物，又名山藥蛋，因含有大量的淀粉，可以為人體提供豐富的熱量，并含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括蛋白質(zhì)及多種維生素，有著很高的食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，那么種植馬鈴薯需要掌握的施肥技巧有哪些？

一、施肥用量

中國(guó)南、北地區(qū)都有種植馬鈴薯，土壤肥力很不一致。在南方土壤缺鉀多，應(yīng)增施鉀肥，在北方土壤缺磷多，應(yīng)增施磷肥，但馬鈴薯對(duì)鉀素需求大，也應(yīng)該重視。試驗(yàn)表明，馬鈴薯在整個(gè)生育期間，不同的生育階段需要的養(yǎng)分種類和數(shù)量都不同。幼苗期吸肥很少，發(fā)棵期陡然上升，到結(jié)薯初期達(dá)到吸肥量頂峰，然后又急劇下降。按氮、磷、鉀三要素占總吸肥量的百分比計(jì)算，從發(fā)芽期到出苗氮磷鉀分別占6％、8％和9％；發(fā)棵期分別為33％、34％和36％；結(jié)薯期分別為56％、58％和55％。

二、施肥方法

馬鈴薯是塊莖作物，喜歡疏松的砂性土壤，要求氣溫涼。施肥時(shí)應(yīng)有較多的農(nóng)家肥配合化肥作基肥，這樣能改善土壤的物理性，有利于生長(zhǎng)和結(jié)薯。

1.重施基肥：馬鈴薯是塊莖作物，比較適合在疏松的砂性土壤上生長(zhǎng)，基肥用量一般占總施肥量的2/3以上，基肥主要是充分腐熟的農(nóng)家肥，增施一定量的化肥，特別是磷鉀化肥作基肥，這樣能改善土壤的物理性質(zhì)，有利于生長(zhǎng)和結(jié)薯。基肥中氮肥用量約占50%，基肥的施用方法是在種植前溝施或穴施，深15厘米左右。具體施肥量為畝產(chǎn)1500公斤左右的地塊，每畝施有機(jī)肥1500-2500公斤，尿素20公斤，普鈣20-30公斤，鉀肥10-12公斤，或者可以選用高氮高鉀型的復(fù)合肥40-60公斤，高產(chǎn)地區(qū)的施肥量應(yīng)該要適當(dāng)增加?；室┑们‘?dāng)好處，施于離種薯2-3厘米處比較合適，避免與種薯直接接觸，施肥后覆土。

2.及早追肥：追肥要結(jié)合馬鈴薯生長(zhǎng)時(shí)期進(jìn)行合理施用。專業(yè)的種植戶介紹，幼苗期需要追施氮肥，可結(jié)合中耕培土每畝用尿素5-8公斤對(duì)水澆施，這樣做的好處就是有利于保苗。馬鈴薯開(kāi)花后，一般不推薦根際追肥，尤其是不能追施氮肥，馬鈴薯開(kāi)花后，主要以葉面噴施磷、鉀肥，每畝葉面噴施0.3-0.5%的磷酸二氫鉀溶液50公斤，若缺氮，可增加100-150克尿素，每10-15天噴一次，連噴2-3次。馬鈴薯對(duì)硼、鋅比較敏感，如果土壤缺硼或缺鋅，可以用0.1-0.3%的硼砂或硫酸鋅根外噴施，一般每隔7天噴一次，連噴兩次，每畝用溶液50-70公斤即可。需要提醒農(nóng)民朋友，馬鈴薯是喜鉀作物，在平衡施肥中要特別重視鉀肥的施用。同時(shí)，不宜施用過(guò)多的含氯肥料，如氯化鉀，應(yīng)選用硫酸鉀，否則會(huì)影響馬鈴薯品質(zhì)。

綜上所述，農(nóng)戶們?nèi)绻胍岣唏R鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)，做好馬鈴薯的施肥工作很重要，希望本文可以幫助到大家。

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