小鵝菜大家知道是什么嗎？小鵝菜就是我們平時(shí)所說(shuō)的苦菜、苦苣菜，苦苣菜是一種野菜，其嫩莖葉可生食，也可用沸水燙一下，再換清水浸泡，除去苦味，然后涼拌或炒食。還有清熱解毒、涼血止血、祛濕降壓的功效。下面一起學(xué)習(xí)一下北方地區(qū)苦苣菜設(shè)施高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1.整地施肥

選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、富含有機(jī)質(zhì)、排水良好的地塊，畝施經(jīng)充分腐熟的優(yōu)質(zhì)圈肥3000kg，氮磷鉀三元復(fù)合肥50kg，深翻細(xì)耙后南北向做成1.3m寬的平畦，以方便田間操作。

2.播種時(shí)間

設(shè)施栽培四季都可以，春播時(shí)間掌握在2月底至3月初，秋播9月下旬至10月上旬進(jìn)行。6月中下旬進(jìn)行夏季栽培。

3.播種方式

一般就是開(kāi)淺溝條播和平畦撒播兩種。條播畝用種量500-700g，撒播畝用種量800-1000g。

4.田間管理

苦菜生長(zhǎng)的最適溫度白天為28-30℃，夜間20-22℃。早春、晚秋及冬季進(jìn)行保護(hù)地栽培時(shí)，要用草苫子覆蓋增溫保暖，夏季就是遮蔭。當(dāng)苦苣菜幼苗1-2片真葉時(shí)進(jìn)行第一次間苗，疏去弱苗和過(guò)密的苗，使株距保持3cm為宜。

5.水肥管理

一般要求土壤含水量以65%-80%最為適宜。干旱時(shí)要及是澆水，雨季注意排澇以防止?fàn)€根。追肥時(shí)條播地塊可順行撒施，撒播地塊可順?biāo)疀_施，追肥后要及時(shí)澆水。

6.采收

苦菜長(zhǎng)至6-7片真葉、嫩莖達(dá)10-15cm高時(shí)，用鐮刀沿植株莖基部割下，摘除枯葉、黃葉洗干凈后，即可供應(yīng)市場(chǎng)。

以上就是苦苣菜的栽培要點(diǎn)，僅供各位種植戶(hù)朋友參考，大家小時(shí)候還有哪些關(guān)于苦菜的回憶呢？

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