拋開產(chǎn)地、品種、新鮮度、時間說水果價格的都是耍流氓。去年新疆夏黑葡萄整箱12斤店里賣55,店里零售15.8一斤。因為葡萄這類漿果屬于易損水果、同時受新鮮度影響明顯,加上從新疆冷運(yùn)到浙江,損耗很大,70%幾率一箱里會出現(xiàn)1-2串白毛的(發(fā)霉)。零售的話顧客挑挑撿撿掉子又特別多,還要考慮拆箱后的掉子損耗、貯存損耗等。所以整箱批發(fā)型銷售相當(dāng)于把損耗的問題交給了客戶。
最近幾年以來,今年是國產(chǎn)水果價格最夸張的一年,相比進(jìn)口水果倒還算正常了。市場氛圍都有些病態(tài)了,管他好貨還是水貨,誰手上有貨就是贏家。都不比品質(zhì)了,天天比誰賣得貴。今年春天倒春寒,正是果樹開花季節(jié)很多地方下起了大雪,造成很多果樹大量減產(chǎn),物以稀為貴嘛,產(chǎn)品少了,供小于求,當(dāng)然貴了。賣貴了也賣得出去,因為產(chǎn)量少啊。全國各地的水果價格普遍高漲,價格漲了,原因肯定是供需不平衡,據(jù)說今年是小年,所有水果都會減產(chǎn),還有就是通脹真正影響了民生領(lǐng)域了。
今年的蘋果價格從果農(nóng)一下樹販子收購開始價格就不低,直觀的看老百姓掙著錢了,可能是歷年庫存減少了,今年一上市就搶。今年的蘋果產(chǎn)量比往年怎么樣???我家這邊的櫻桃是比前面產(chǎn)量肉眼可見的低了,但是比去年好。產(chǎn)量這個怎么說呢,聽說大環(huán)境產(chǎn)量下降,或者說受天氣影響產(chǎn)量下降,但是影響范圍也分區(qū)域,我們這邊小鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)量沒聽說下滑的嚴(yán)重,今年果農(nóng)收益都不錯。產(chǎn)量可能有點(diǎn)影響,但不也至于影響這么大,今年水果價格高的實(shí)在離譜。