十多年前發(fā)源于湖北省潛江市的蝦稻共作模式，正成為“鄰居”天門市的“新寵”。
近兩年，天門市大力推廣蝦稻共作，面積從4萬畝猛增至24萬畝，一年增長20萬畝，相當(dāng)于每天誕生548畝蝦稻田。蝦稻共作，這一并不新奇的模式，為何在天門鬧出這么大動(dòng)靜?
隨大流還是另辟蹊徑
——切合實(shí)際，市場說了算
“魚米之鄉(xiāng)”江漢平原，境內(nèi)河渠縱橫交錯(cuò)，湖泊星羅棋布，是蝦稻共作的黃金區(qū)。蝦稻共作，是單一水稻種植效益的3倍至4倍。同時(shí)，“蝦稻”是市場上生態(tài)大米的一塊新招牌?！?017中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，江漢平原小龍蝦產(chǎn)量占據(jù)全國一半。監(jiān)利、潛江的小龍蝦產(chǎn)業(yè)，已迅猛發(fā)展，名聲響亮。
按說，既然這塊土地適合蝦稻共作，天門為何早不發(fā)展?原來，天門人打過“小九九”。有人提出，既然“鄰居”如此強(qiáng)悍，天門農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為何不另辟蹊徑?
幾年來，他們種過紅皮甘蔗、蘿卜，搞過稻魚共作、稻鰍共作，但付出一腔熱血，結(jié)果總不盡如人意，走了不少彎路。與之形成鮮明對比的，是小龍蝦產(chǎn)業(yè)一路上揚(yáng)的發(fā)展曲線：產(chǎn)值翻番，價(jià)格翻番。
既然蝦稻共作有成熟的技術(shù)、市場，為啥不做?適逢湖北省出臺推廣“蝦稻共作稻漁種養(yǎng)”模式三年行動(dòng)方案，天門市橫下一條心：將蝦稻共作、發(fā)展小龍蝦產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要途徑，力爭種植面積達(dá)到50萬畝。
從“被逼的”到“主動(dòng)挖”
——有錢賺有補(bǔ)貼，為啥不干
2018年開始，天門市對蝦稻共作大力獎(jiǎng)補(bǔ)，對20～200畝、200～500畝、500畝以上三類，分別給予每畝200元至1000元不等獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)補(bǔ)資金共計(jì)5000多萬元，力度全省最大。養(yǎng)蝦本就掙錢，政府還給補(bǔ)貼，大大調(diào)動(dòng)了農(nóng)民的積極性。
在馬灣鎮(zhèn)廖灣村，天門市翔翔水產(chǎn)品養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長肖良勇正從門口的貨車上卸蝦飼料。當(dāng)?shù)厝藢⑦@種蝦飼料叫做“開口料”，專門喂給蝦苗吃。眼下，合作社3000多畝蝦稻田剛剛下了蝦苗。
肖良勇過去做服裝生意，后來回鄉(xiāng)養(yǎng)蝦。第一年試種4畝，小試牛刀賺了一點(diǎn)錢。第二年，他將種植面積擴(kuò)大到80畝，這下子，周圍的村民們都圍上來了，“蝦稻共作真能賺到錢呢!”
想養(yǎng)蝦的村民越來越多，肖良勇成立了合作社，目前已有89名社員，蝦稻共作面積3000多畝，平均每畝產(chǎn)值3000元左右，大大高于光種稻子的收入。“今年的蝦苗已經(jīng)賣到每斤36元，行情看好。”肖良勇雄心勃勃，今年計(jì)劃再新增1000畝蝦稻田。
石家河鎮(zhèn)龍嘴村村民李太平剛脫貧。讓李太平脫貧的，正是小龍蝦。過去，李太平對養(yǎng)蝦“不感冒”，守著自家10畝田旱澇保收。去年，在章峰家庭農(nóng)場主張艷清的勸說下，他將自家土地流轉(zhuǎn)養(yǎng)上小龍蝦，沒想到賺了近2萬元，比之前的收入高多了。
從被動(dòng)到主動(dòng)，村民們自發(fā)調(diào)整，僅石家河鎮(zhèn)蝦稻共作面積就達(dá)1.98萬畝，蝦稻產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整面達(dá)到28.2%。
規(guī)模大了，產(chǎn)能會過剩嗎
——品質(zhì)制勝是硬道理
有人擔(dān)心，規(guī)模越做越大，蝦稻產(chǎn)業(yè)會產(chǎn)能過剩嗎?肖良勇比任何人都關(guān)心這個(gè)問題。“小龍蝦最近三年價(jià)格漲幅達(dá)290%，市場缺口還很大。”他認(rèn)為。“強(qiáng)敵”環(huán)伺，競爭對手如林，天門的定位很實(shí)際：做品質(zhì)最好的小龍蝦養(yǎng)殖基地。
在天門市石家河鎮(zhèn)，華大基因1.5萬畝蝦稻共作規(guī)?；a(chǎn)基地進(jìn)行了電力配套、供排水等建設(shè)。僅用2個(gè)多月，當(dāng)?shù)毓擦鬓D(zhuǎn)5420畝土地。目前，一期工程已全部完工。
站在基地邊，連片稻田一望無際。每塊稻田都是40畝大小，圍繞稻田挖出深溝，用于養(yǎng)蝦。華大依托育種中心，將在這里養(yǎng)殖品質(zhì)優(yōu)良的小龍蝦。
這僅僅是第一步。未來，這里還將誕生湖北省第一家以小龍蝦為主題的田園綜合體。
