最近大量香椿上市了，大家都有吃上新鮮爽口的香椿了嗎？很多網(wǎng)友表示香椿拌豆腐和香椿炒雞蛋是自己最愛吃的香椿做法，你呢？今天我們來說說香椿的種植技術，通常來說香椿幼苗期的管理往往決定了后期香椿的產(chǎn)量和質(zhì)量，下面咱們就一起學習一下香椿幼苗期的管理技術要點。

1.間苗定苗

幼苗出土后會因為營養(yǎng)、天氣等各方面因素而導致其生長進程有所差異。因此我們在幼苗長到1-2片左右的時候要注意做好間苗工作，疏除長勢弱、病蟲害等弱苗。并且要均勻分配好，避免種植過密，將健壯幼苗之間的間距控制在4厘米左右。然后做好除草工作，并且結合施肥，以磷酸二銨為主。澆透水后淺鋤土壤一次，在鋤土的時候要注意力度，防止傷害到幼苗根部。

2.及時揭膜

香椿種子在播種是需要覆蓋一層薄膜來提高土壤的保溫保濕性的?？梢杂行У奶岣叻N子的發(fā)芽率，不過在種子發(fā)芽出苗破土后我們要及時揭開幼苗。防止有些幼苗頂土能力差，無法出土。并且如果揭膜不及時的話，還會影響幼苗的光照吸收，影響幼苗的正常生長。所以即使揭膜是保證幼苗正常生長的關鍵，而且我們在揭膜后還要注意澆水一次，保持土壤濕潤，促進幼苗的水分吸收。

3.定苗移栽

在幼苗長到3片左右的真葉時可適當定苗，然后直到六月初，幼苗長到5片真葉。高至9厘米左右的時候要及時移栽。因為育苗床的營養(yǎng)條件已經(jīng)無法滿足香椿幼苗生長的所需營養(yǎng)了。在移栽的時候要注意控制好株行距，保持在12-14厘米左右。要淘汰一些弱苗死苗，保留粗壯的壯苗。在移栽前一天的時候可適當澆水，防止過于干燥在移栽時導致傷根，然后再及時移栽，澆水促進活棵。

4.定植后管理

在香椿幼苗成活后要加強管理，根據(jù)幼苗的生長情況及土壤肥力等做好肥水工作。滿足幼苗生長的營養(yǎng)水分需求，然后要適當除草，防止影響幼苗的正常生長。并且在幼苗生長的中后期還需要做好摘心工作，防止中心點生長過強，出現(xiàn)徒長現(xiàn)象。然后適當噴灑多效唑等藥劑，抑制幼苗的生長，控制好植株高度，調(diào)整好香椿樹的樹形。提高樹體內(nèi)的營養(yǎng)積累，促進頂芽的生長。

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