芋頭是一種非常美味的蔬菜，男女老少都愛(ài)吃，現(xiàn)在很多飯店里面都有一道必點(diǎn)菜之一就是芋頭蒸排骨，粉粉糯糯，沙沙甜甜的，還有肉的清香。但是你知道芋頭怎么種嗎？不同芋頭生長(zhǎng)階段的管理要點(diǎn)又有哪些呢？

1.幼苗期

一般播種后的一個(gè)月左右種子就會(huì)發(fā)芽，這時(shí)大家需要做的就是及時(shí)破膜引導(dǎo)幼苗出土，避免溫度過(guò)高而灼傷幼苗。幼苗出土后可以將膜口壓實(shí)，提高土壤的保肥保水性，減少雜草的衍生。另外幼苗出土后，不要過(guò)度澆水，導(dǎo)致漚根。

2.發(fā)棵期

發(fā)棵期是比較重要的一個(gè)階段，如果這個(gè)階段的管理工作沒(méi)有做到位，就會(huì)直接導(dǎo)致芋頭后期的產(chǎn)量和質(zhì)量。這個(gè)階段大家要及時(shí)追施氮肥。

請(qǐng)注意，這個(gè)階段也是芋頭需水量的高峰期，但是澆水也不能采用大水澆灌的方式，因?yàn)檫@樣容易產(chǎn)生澇害。澆水后還要及時(shí)做好除草松土等工作。將田間與芋頭植株搶營(yíng)養(yǎng)的雜草及時(shí)拔除非常重要，建議多采用人工拔除，除草劑少用。

3.結(jié)芋期

結(jié)芋期需要充足的水分和養(yǎng)分，這個(gè)時(shí)候是母芋和子芋的膨大期，一般最少要施兩次肥。每追肥一次就要培土一次，施肥后立即覆土。目的是為了提供透氣性，增強(qiáng)芋頭根部的營(yíng)養(yǎng)吸收能力。

芋頭的結(jié)芋期通常是在夏季的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候所需要的水分和營(yíng)養(yǎng)比較大，又因?yàn)樘鞖獗容^炎熱，因此要及時(shí)根據(jù)土壤情況澆水。澆水間隔一般在六天左右。

4.休眠期

結(jié)芋期之后，芋頭塊莖的生長(zhǎng)速度就會(huì)慢慢降下來(lái)，地面上的植株也差不多停止生長(zhǎng)了，此時(shí)的芋頭差不多是進(jìn)入了休眠期?？梢越档褪┓屎蜐菜念l率，快采收時(shí)請(qǐng)讓土地保持在干燥的狀態(tài)。

5.注意事項(xiàng)

當(dāng)芋頭進(jìn)入成熟階段后，植株底部會(huì)有一些枯黃葉產(chǎn)生，將這些枯黃葉及時(shí)除掉，才能降低病害發(fā)生概率，并且還要控制子芋的數(shù)量。

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