珍珠雞，又被稱為非洲野雞，珠雞，是非洲大陸的一種野禽，善于奔跑和飛翔，膽小，愛叫，一只受驚嚇，整群大叫。不習慣的人真的受不了這個叫聲。但是珍珠雞的味道相當美味，比養(yǎng)殖的野雞肉還要鮮美。下面小編就和您講解下珍珠雞的養(yǎng)殖技術(shù)。

珍珠雞的養(yǎng)殖技術(shù)：

1、選址

這是特別關(guān)鍵的，要養(yǎng)珍珠雞，位置一定要選在向陽，背風，沙地的地方，記住必須要沙地，而且要全年日照足的地方。

2、建設(shè)保溫房

位置選好，開始建設(shè)保溫房。

3、建設(shè)圍欄

保溫房建設(shè)好以后，根據(jù)自己養(yǎng)殖的規(guī)模把場地圍起來，圍欄選擇2.5米高，網(wǎng)眼在1*1cm大小，預防珍珠雞外逃。

4、消毒

整個場地徹底消毒，用高錳酸鉀百分之一兌水消毒。

5、引苗及管理

保溫間撒木花等一些很短的干草墊地，然后引進珍珠雞苗，雞苗進入保溫間。提前半小時把保溫間的溫度升到38度到40度，因為珍珠雞屬于熱帶鳥類，所以溫度很關(guān)鍵。

用冷開水加入百分之0.5的葡萄糖，給雞先飲水30分鐘，然后喂小雞顆粒料，每天必須喂切碎的青草，注意不能讓小雞扎堆，容易壓死，如果小雞扎堆，說明溫度不夠，提高溫度，不要讓小雞受驚嚇，受驚嚇以后也會死。

這樣養(yǎng)7天左右，如果需要放養(yǎng)的，開始斷翅膀，翅膀尖第一道關(guān)節(jié)減掉，防止長大后逃跑飛掉，如果上籠子喂的不用剪掉。

6、上市

經(jīng)過半個月的脫溫喂養(yǎng)，慢慢的把溫度降下來，過度到常溫，這時小雞羽毛基本長出來了，可以室外放養(yǎng)，這種雞不能經(jīng)常喂精料，要經(jīng)常加青草。經(jīng)過90天到120天的喂養(yǎng)，基本可以上市了。

珍珠雞燉湯的做法：

珍珠雞宰殺去毛，內(nèi)臟，清理干凈，剁塊，焯水瀝干，然后開火放入燉罐，加入開水，一只珍珠雞放2兩姜，水開了以后倒入珍珠雞，其他調(diào)料千萬不要加，因為珍珠雞特別鮮美，加了調(diào)料就沒有原味了，小火慢燉2個小時，關(guān)火，加入鹽，蔥花點綴。就可以了，味道很棒!

以上就是小編整理的關(guān)于珍珠雞的養(yǎng)殖技術(shù)詳情，希望對您有所幫助。

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