參展范圍

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等;

水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等;

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等;

速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等;

其他食材：酒水飲料、豆制品、乳制品、雜糧和面制品、山珍野味等;

配餐調(diào)料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、燒烤制品、湯料、火鍋調(diào)料等。

觀眾來(lái)源

1、大型中高檔超市、中國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)，航空公司餐飲部門(mén)。

2、精品酒店、品牌連鎖酒店、食品貿(mào)易商、食品采購(gòu)商、食品批發(fā)商、食品進(jìn)口商、中餐店、西餐店、快餐店、連鎖店、酒吧、酒類進(jìn)口商。

3、沃爾瑪、家樂(lè)福、華聯(lián)、物美、世紀(jì)聯(lián)華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、麥德龍等知名企業(yè)。

同期活動(dòng)

中國(guó)餐飲與冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇

上海餐飲博覽會(huì)烹飪大賽

上屆回顧

2018年上海餐飲博覽會(huì)吸引了來(lái)自俄羅斯、韓國(guó)、日本、印度、泰國(guó)、土耳其、伊朗、澳大利亞、新加坡、印尼、馬來(lái)西亞、菲律賓、美國(guó)、加拿大、意大利、法國(guó)等28個(gè)國(guó)家的536家參展商亮相，共接待觀眾29280人次，其中專業(yè)買(mǎi)家13901人次，展會(huì)總面積突破26000平米，為美食愛(ài)好者們提供了品嘗多元美食的盛宴。

2019年展會(huì)將于6月4日在上海光大會(huì)展中心盛大開(kāi)幕，歡迎前來(lái)品嘗各地美食!