當(dāng)前，四川省水稻收獲已過八成，春玉米已經(jīng)豐收到手，夏玉米一類苗同比增加10%，單產(chǎn)呈增加趨勢。據(jù)四川省農(nóng)業(yè)部門研判，全省大春糧食種植面積基本穩(wěn)定，單產(chǎn)穩(wěn)中有增，豐收在望。
金秋時節(jié)，廣漢市連山鎮(zhèn)錦花村5000畝優(yōu)質(zhì)水稻倉箱可期。這片四川現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)廣漢核心示范基地稻米品質(zhì)全部超過國標(biāo)二級，示范引領(lǐng)作用明顯。“測定產(chǎn)量、晾曬后，取樣集中統(tǒng)一加工，評定大米‘賣相’和出米率，最后把所有大米樣本蒸煮后邀請消費者品嘗，看適口性和接受程度如何。”四川省農(nóng)業(yè)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，從2016年起，四川時隔11年后再次啟動“稻香杯”優(yōu)質(zhì)米評選活動，每年都綜合評出“農(nóng)民愿意種、企業(yè)愿意收、消費者喜歡吃”的高質(zhì)高效稻米品種。
對此，前來觀摩的全國種糧大戶周家林深有感觸：隨著近兩年種糧投入成本增加，出現(xiàn)了土地租金上漲、農(nóng)資價格上漲、用工成本上漲、國家糧食保護(hù)價下調(diào)“三漲一降”的市場變化。“所以，走優(yōu)質(zhì)優(yōu)價、產(chǎn)業(yè)化的路子勢在必行。”周家林說，今年他種植米質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、抗性好的“稻香杯”優(yōu)質(zhì)稻品種1600畝，占水稻總面積80%，同時建成糧食加工廠，加工優(yōu)質(zhì)稻每公斤高出一般品種市場價1.2元，通過訂單銷售、糧食加工合計增收60余萬元，平均每畝增收310元。
