“求產(chǎn)量”變“求質(zhì)量”
“這兩年我家的圓粒水稻畝產(chǎn)都在1300斤以上，賣給米廠或者送到糧庫(kù)效益都還行?？山衲陥A粒水稻保護(hù)價(jià)又下降了2毛錢，細(xì)算一下，再高的產(chǎn)量賣不上好價(jià)格也白搭，所以今年我家300多畝水田全部改種長(zhǎng)粒香稻品種‘龍洋16’，雖然產(chǎn)量沒(méi)有以前那么高，但效益更高。”創(chuàng)業(yè)農(nóng)場(chǎng)水稻種植大戶路過(guò)海說(shuō)。
近年來(lái)，在普通圓粒水稻保護(hù)價(jià)逐年下調(diào)的市場(chǎng)大環(huán)境下，為加快水稻結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，實(shí)現(xiàn)種植戶收益最大化，擁有57萬(wàn)畝水田的創(chuàng)業(yè)農(nóng)場(chǎng)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，合理引導(dǎo)種植戶調(diào)整結(jié)構(gòu)。出臺(tái)多項(xiàng)政策鼓勵(lì)種植戶發(fā)展特色、優(yōu)質(zhì)、綠色水稻種植，實(shí)現(xiàn)“由量向質(zhì)”的轉(zhuǎn)變，增強(qiáng)稻米市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
據(jù)了解，2018年創(chuàng)業(yè)農(nóng)場(chǎng)普通圓粒高產(chǎn)水稻面積將大幅度縮減，預(yù)計(jì)特色水稻訂單種植面積將達(dá)到31.85萬(wàn)畝，水稻種植由“追求產(chǎn)量”變?yōu)?ldquo;追求質(zhì)量”。
“穩(wěn)控糯稻”變“特色種植”
“今年農(nóng)場(chǎng)將全面打造糯稻示范展示基地，將現(xiàn)有的寒地糯稻品種集中栽植和展示，經(jīng)過(guò)對(duì)比，選取適合本地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)糯稻品種，合理引導(dǎo)廣大種植戶面向市場(chǎng)發(fā)展特色種植。”創(chuàng)業(yè)農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)科科長(zhǎng)孫國(guó)棟介紹了該農(nóng)場(chǎng)打造糯稻“專業(yè)場(chǎng)”的計(jì)劃。
頭幾年，因?yàn)榕吹酒贩N較多、品系較雜，且抗逆性差，加上效益和普通圓粒水稻差不多，創(chuàng)業(yè)農(nóng)場(chǎng)一直在穩(wěn)控糯稻種植面積。近年來(lái)，糯稻生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系建設(shè)不斷加強(qiáng)，農(nóng)場(chǎng)為廣大種植戶提供全程技術(shù)服務(wù)，并采取訂單供種方式，由種業(yè)、合作社或米廠統(tǒng)一進(jìn)行種子加工、檢測(cè)處理，確保了糯稻種子的合格率。同時(shí)與種植戶簽訂協(xié)議，不斷提高糯稻管理水平和種植標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)“合作社+基地+種植戶”的模式，以高于常規(guī)稻市場(chǎng)價(jià)的保底價(jià)格收購(gòu)訂單稻谷，降低了糯稻的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
為拓寬糯稻銷售渠道、延伸產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)業(yè)農(nóng)場(chǎng)還引進(jìn)了五谷糧酒業(yè)有限公司黃酒加工等糯米深加工項(xiàng)目，今年竣工投產(chǎn)后，年可消化加工糯米及碎糯米4000噸。近幾年創(chuàng)業(yè)農(nóng)場(chǎng)糯稻種植面積增長(zhǎng)速度顯著，2018年已達(dá)到36萬(wàn)畝。
“小打小鬧”變“抱團(tuán)取暖”
日前，在創(chuàng)業(yè)農(nóng)場(chǎng)第一管理區(qū)的大棚內(nèi)，種植戶邵凱正在給優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)粒水稻澆水。雖然今年水稻保護(hù)價(jià)降低了，但邵凱卻將水稻種植面積由500多畝擴(kuò)大到將近900畝。
“去年，我所在的超禾農(nóng)民專業(yè)合作社與外地客商簽訂了綠色長(zhǎng)粒水稻種植訂單，優(yōu)質(zhì)水稻加工成大米后賣到了每斤6元的價(jià)格。所以今年我又租了一塊地，決定進(jìn)一步擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)水稻的種植面積。”談到擴(kuò)種原因，邵凱說(shuō)。他還新買了一臺(tái)側(cè)身施肥高速插秧機(jī)，希望進(jìn)一步降低化肥農(nóng)藥的使用量，種出綠色優(yōu)質(zhì)大米，賣上更好的價(jià)錢。
由于市場(chǎng)環(huán)境的變化，過(guò)去一家一戶的“小打小鬧”、分散種植很難打開(kāi)市場(chǎng)，越來(lái)越多的種植戶開(kāi)始加入水稻專業(yè)合作社“抱團(tuán)取暖”。據(jù)了解，現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)農(nóng)場(chǎng)的水稻專業(yè)合作社已達(dá)數(shù)十家，從供種、供肥到訂單銷售，可實(shí)現(xiàn)一條龍服務(wù)，“組團(tuán)”走特色水稻種植之路。
