日本制造在國(guó)際上一向口碑不錯(cuò),注重品質(zhì),注重品牌包裝和推廣,許多產(chǎn)品都在多個(gè)國(guó)家和地區(qū)熱銷(xiāo)。日本的農(nóng)業(yè)和中國(guó)的家庭為單位生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)模式非常相似,那么他們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式有沒(méi)有值得我們借鑒的呢?
日本的農(nóng)業(yè)政策非常寬松,政府除了對(duì)大米的生產(chǎn)和銷(xiāo)售進(jìn)行一定的干預(yù)之外,對(duì)于其他農(nóng)產(chǎn)品都很開(kāi)放,由農(nóng)民根據(jù)市場(chǎng)需求自行選擇種植栽培。
和其他產(chǎn)業(yè)一樣,日本農(nóng)業(yè)的最大特點(diǎn)就是注重品質(zhì)。
以大米為例,日本的水稻畝產(chǎn)量通常只有300~400千克,產(chǎn)量偏低,但外觀和口感都非常好,所以銷(xiāo)路很廣。
政府對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量也有嚴(yán)格的把控,審查機(jī)制非常嚴(yán)格,假如發(fā)現(xiàn)一個(gè)地區(qū)產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo),就會(huì)將這些農(nóng)產(chǎn)品打回原產(chǎn)地銷(xiāo)毀,禁止流入市場(chǎng)。因此農(nóng)戶(hù)在種植時(shí)就會(huì)格外注重作物品質(zhì),不會(huì)為了追求產(chǎn)量和銷(xiāo)售利益而放松對(duì)安全質(zhì)量的把控。
在生產(chǎn)分工方面,日本的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)很注重產(chǎn)業(yè)特色和分工,每個(gè)地區(qū)都有其優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)品,在主導(dǎo)產(chǎn)品上投入很大,形成專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品體系,提高商品價(jià)值。這種生產(chǎn)體系帶來(lái)經(jīng)濟(jì)收益比粗放型的混合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多很多。
但我們國(guó)家人口眾多,土地面積也遠(yuǎn)遠(yuǎn)廣于日本,并不能完全照搬他們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。值得借鑒的就是他們注重質(zhì)量的生產(chǎn)態(tài)度和嚴(yán)格高標(biāo)準(zhǔn)的管理方法。