本屆菌博會(huì)的會(huì)議內(nèi)容在保證行業(yè)交流的基礎(chǔ)上，對(duì)于稀有野生菌的社會(huì)普及也很注重。舉辦市民體驗(yàn)日活動(dòng)，力爭(zhēng)讓廣大市民朋友共享食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。金堂食用菌產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)近50年發(fā)展，現(xiàn)有菇農(nóng)2萬(wàn)余戶(hù)，從業(yè)人員12萬(wàn)人，正加快建設(shè)總面積2500畝的2個(gè)市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)和總投資2億元的食用菌高科技產(chǎn)業(yè)園，目前已基本形成了食用菌生產(chǎn)、初加工、物流、貿(mào)易聚集區(qū)。

18日下午，參與活動(dòng)的市民朋友們來(lái)到清江羊肚菌種植基地免費(fèi)參觀羊肚菌種植、加工基地，親手采摘羊肚菌感受收獲的樂(lè)趣。主辦方代表劉丹女士，為大家詳細(xì)介紹了金堂食用菌產(chǎn)業(yè)、羊肚菌知識(shí)以及種植基地的相關(guān)情況。

金堂全縣食用菌年袋栽規(guī)模已達(dá)5.4億袋、以羊肚菌為主的覆土栽培食用菌達(dá)1.5萬(wàn)畝，占全省40%以上，全市60%以上，總產(chǎn)量40萬(wàn)噸，總產(chǎn)值30億元，栽培規(guī)模、產(chǎn)量、產(chǎn)值居西南地區(qū)第一，全國(guó)第三，獲得“中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)‘十二五’全國(guó)優(yōu)秀主產(chǎn)基地縣”、“全國(guó)食用菌行業(yè)十大主產(chǎn)基地縣”、“全國(guó)食用菌行業(yè)先進(jìn)縣”、“全國(guó)食用菌行業(yè)十佳商品基地縣”、“全國(guó)食用菌優(yōu)秀基地縣”、“小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)優(yōu)秀示范縣”等多項(xiàng)榮譽(yù)。

為增加廣大市民朋友對(duì)羊肚菌產(chǎn)品制作過(guò)程的了解，活動(dòng)還準(zhǔn)備了現(xiàn)場(chǎng)觀看羊肚菌美食制作的環(huán)節(jié)，大家不僅可以品嘗自己親手采摘的羊肚菌，還可以品味金堂種植的多類(lèi)食用菌。羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。又稱(chēng)羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食積氣滯、脘腹脹滿(mǎn)、痰壅氣逆喘咳。具有柔嫩口感和獨(dú)特鮮味的羊肚菌，受到美食界的極大關(guān)注。

本次市民體驗(yàn)日活動(dòng)旨在讓市民朋友們共享食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，相信隨著金堂食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也會(huì)有更多人開(kāi)始關(guān)注并了解金堂的農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。