當雄縣：優(yōu)勢牧業(yè)瓶頸制約

當雄縣是拉薩市唯一純牧業(yè)縣，“帶身份證”的牦牛肉是該縣的主打品牌。經(jīng)過近3年的努力，當雄縣建立了牦牛產(chǎn)品安全溯源體系，從戶主信息到牦牛信息、防疫檢疫情況，實現(xiàn)從牧場到市場的全程可追溯。拉薩市場上當雄“帶身份證”牦牛肉比普通牦牛肉價格每斤要高出5元。

但產(chǎn)品優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)短板并存。當雄縣牦牛存欄26萬頭，出欄率在15%左右，存欄不足、出欄率低、有市場沒規(guī)模，是制約當雄牦牛產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展的主要問題。

壯大牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，必須轉變觀念，補飼育肥，提高出欄率。該縣在去年被自治區(qū)確定為7個牦牛短期育肥示范點之一，探索了家庭牧場的短期育肥模式。在養(yǎng)殖規(guī)模達到150頭以上、保證出欄率在20%以上，政府補貼資金23萬元，建設標準化家庭牧場。在當雄縣寧中鄉(xiāng)堆靈村8組曲嘎家庭牧場，記者看到，占地400多平方米的家庭牧場，牛棚、飼槽、飼草庫、防疫室、水井等一應俱全。當雄縣畜牧局草獎辦負責人羅布頓珠說：“通過家庭牧場短期育肥，實現(xiàn)了牦牛規(guī)?；曫B(yǎng)，節(jié)約釋放了勞動力;提高出欄率，有利于草畜平衡，有利于牧民增收;示范帶動，轉變牧民群眾惜宰惜售觀念，一舉多得，效果不錯。”但羅布頓珠也表示：“飼草是個大問題，要提升牦牛出欄率至20%，必須在冬春季補飼，據(jù)測算，飼草缺口上萬噸。”林周縣：緊扣需求立草為業(yè)

“就全區(qū)來說，草畜矛盾比較突出，據(jù)測算，全區(qū)飼草缺口在28萬噸上下，在保護利用天然草場的同時，我們也在大力發(fā)展人工種草。”區(qū)農(nóng)牧廳草原處處長曹仲華說。飼草短缺制約西藏畜牧業(yè)發(fā)展，這在全區(qū)農(nóng)牧業(yè)工作者中已形成共識。據(jù)悉自治區(qū)已出臺《西藏草業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2015-2020年)》，明確了草業(yè)發(fā)展定位和重點任務，確定了“到2020年，全區(qū)新增優(yōu)質人工飼草基地100萬畝”的目標。區(qū)農(nóng)牧廳制定了《西藏自治區(qū)關于加快推進飼草料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導意見》和《飼草購置補貼辦法》，從飼草良種繁育體系、生產(chǎn)基地建設、加工銷售等方面對草業(yè)發(fā)展給予扶持。

林周縣副縣長陳實表示：“按照全區(qū)農(nóng)牧業(yè)規(guī)劃，未來飼草需求會很大，有需求才會刺激供給，林周縣作為拉薩農(nóng)業(yè)第一大縣，發(fā)展飼草是有優(yōu)勢的。”在拉薩林周這片“天然形成的沃土”上，近年來依托氣候、耕地、機械、灌溉等優(yōu)勢，加大低產(chǎn)田、新開墾耕地改造，大力發(fā)展人工種草，打造藏中飼草基地。2017年全縣種植飼草9.01萬畝，比去年增加45%，飼草總產(chǎn)達4.34萬噸，已實現(xiàn)銷售額400余萬元。

“守住中間、前后發(fā)展，在穩(wěn)定飼草面積的同時，加強優(yōu)勢草種繁育，延伸草產(chǎn)品加工鏈，拓展銷售平臺，加強草牧鏈接，是草牧業(yè)發(fā)展的方向，我們的目標是打造藏中飼草生產(chǎn)基地。”陳實說，西藏高原草業(yè)工程技術研究中心在林周縣設立了草牧業(yè)實驗站，投資1.9億元、占地630畝的格桑塘現(xiàn)代牧業(yè)示范園區(qū)項目，集草品牌建設、草業(yè)科研、草產(chǎn)品加工、短期育肥于一體，將形成年加工能力10萬噸的飼草加工基地，輻射帶動藏東北和藏東南草牧業(yè)一體化發(fā)展。

縣域間：草牧互促協(xié)調(diào)發(fā)展

以林周、當雄為代表的“南草北牧、區(qū)域聯(lián)動”草牧業(yè)發(fā)展模式，在補足區(qū)域短板、破解區(qū)域草畜不平衡矛盾、解決不平衡發(fā)展問題上進行了探索。

林周縣與當雄縣建立飼草供銷聯(lián)營關系，簽訂了飼草保障框架協(xié)議，市縣還出臺了扶持政策;拉薩市出臺凈土健康產(chǎn)業(yè)奶業(yè)發(fā)展扶持補貼，對規(guī)模飼草種植給予補貼，鼓勵飼草種植;當雄縣出臺政策對牧民購置飼草給予補助，鼓勵飼草購置。

當雄牦牛短期育肥有了飼草供給，提高了牦牛出欄率，育肥牦牛平均增重70多斤，平均每頭增收1200多元，飼草過腹增值近4倍。曲嘎家庭牧場的格央告訴記者：“牦牛冬天也能吃飽了，本來明年才能出欄的牦牛，今年就能出欄，每頭能增收近1500元。”同時，這也轉變了傳統(tǒng)牲畜養(yǎng)殖方式，草原生態(tài)環(huán)境得到有效保護。

林周縣通過“企業(yè)+基地+合作社+村集體+農(nóng)戶”模式，由林周縣凈土健康產(chǎn)業(yè)公司搭建銷售平臺，對全縣飼草收購銷售，既形成規(guī)模、價格優(yōu)勢，打造林周草產(chǎn)業(yè)品牌，又解決了合作社、農(nóng)牧民飼草貯存、銷售渠道問題。