11月10日，廣州市政府官網(wǎng)公布了《廣州市肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系建設(shè)工作方案》，到2020年，廣州市將基本建成覆蓋全市的肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系，覆蓋規(guī)劃實(shí)施的定點(diǎn)屠宰企業(yè)、大型批發(fā)市場(chǎng)、大型連鎖超市、標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)、團(tuán)體消費(fèi)單位等。

方案提出，建設(shè)廣州市肉類(lèi)蔬菜流通追溯管理平臺(tái)和流通節(jié)點(diǎn)追溯子系統(tǒng)，覆蓋生豬批發(fā)(生豬備案及換證中心)、屠宰，肉類(lèi)蔬菜批發(fā)、零售、消費(fèi)等環(huán)節(jié)，與國(guó)家、省的肉類(lèi)蔬菜流通追溯管理平臺(tái)對(duì)接，實(shí)行肉類(lèi)蔬菜流通環(huán)節(jié)過(guò)程中的進(jìn)銷(xiāo)存臺(tái)賬電子化，實(shí)現(xiàn)批次跟蹤溯源、質(zhì)量檢測(cè)監(jiān)管、數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)采集與傳輸、數(shù)據(jù)分析與利用等功能，確保肉類(lèi)蔬菜質(zhì)量安全可溯可控。