最近在網(wǎng)上出現(xiàn)了一則流言，流言具體是說(shuō)反季節(jié)種植的蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)使用激素，不僅沒有營(yíng)養(yǎng)，食用后還會(huì)有害健康，特別是對(duì)還在長(zhǎng)身體的小孩子非常不利。
那么事實(shí)到底如何呢?帶著這個(gè)問(wèn)題小編向?qū)＜艺?qǐng)教了反季節(jié)蔬菜的激素問(wèn)題。
據(jù)專家介紹，我們老百姓通常意義上所說(shuō)的激素其實(shí)是植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。目前植物激素的使用，我們國(guó)家有明確的適用范圍和用量要求，只要按照這些要求使用，是能夠保證安全的。而且，有些果蔬自然生長(zhǎng)過(guò)程中，本身就會(huì)產(chǎn)生一定量的植物激素。
目前，還沒有任何實(shí)驗(yàn)證據(jù)表明植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可以作用于人體，至于農(nóng)藥，即使是應(yīng)季蔬菜，為了抵御病蟲害，也是要使用的。所以只要在食用之前清洗干凈，是不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題的。
不過(guò)專家還是建議大家多選擇吃應(yīng)季蔬菜，可以適量食用反季蔬菜。反季節(jié)蔬菜即便營(yíng)養(yǎng)程度和口感不及應(yīng)季蔬菜，但它們不僅豐富了人們的餐桌，也有利于人們攝入更均衡的營(yíng)養(yǎng)。
