據(jù)博亞和訊監(jiān)測，2017年5月3日全國外三元生豬均價為15.00元/公斤，較5月2日下降0.08元/公斤;仔豬均價為39.40元/公斤，較5月2日下降0.19元/公斤;今日白條肉均價20.37元/公斤，較5月2日持平。今日豬料比價為5.68：1，較5月2日下降0.03元/公斤;豬糧比9.24：1，較5月2日下降0.05元/公斤。
今日全國生豬均價繼續(xù)下跌。全國均價跌至15.00元/公斤，東北地區(qū)已跌破14.5元/公斤，大部分地區(qū)豬價在14.6元/公斤左右，南方多地仍在15元/公斤以上。五一節(jié)后，消費小幅回落，屠宰企業(yè)降低生豬收購與屠宰量以壓價，仍以收購中大豬為主，養(yǎng)殖戶惜售情緒漸濃，屠宰收購標(biāo)豬難度有所增加。另外，豬價持續(xù)低迷，進口肉的沖擊不容忽視，豬價低行或?qū)⒋龠M豬場拆遷工作。預(yù)計短期豬價仍以穩(wěn)中震蕩調(diào)整為主。目前仔豬待售較多，養(yǎng)殖戶補欄恐后市風(fēng)險，觀望待跌情緒較濃，導(dǎo)致仔豬價格下降幅度增加，據(jù)調(diào)查當(dāng)前出售一頭斷奶仔豬在400元左右，15kg仔豬在650元左右，較4月份每頭仔豬補欄價格已跌50-80元/頭。5月下旬緊接著大范圍農(nóng)忙，散戶補欄空檔期也將開啟，在供應(yīng)增加需求下降的狀態(tài)下，仔豬價格暫時或?qū)⒗^續(xù)高位下跌。
