春節(jié)過(guò)后，大家普遍對(duì)水果消費(fèi)需求有所降低，市場(chǎng)高峰期漸漸退去，但是唯獨(dú)柑橘類水果一枝獨(dú)秀，占據(jù)了市場(chǎng)的半壁江山，市場(chǎng)交易活躍，價(jià)格普遍上漲。

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2月27日，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)柑橘類水果平均價(jià)格為2.75元/斤，與一個(gè)月前2.18元/斤相比，上漲26%。柑橘類水果本是平民水果，為何今年行情如此火爆?

中國(guó)是柑橘的重要原產(chǎn)地之一，柑橘資源豐富，優(yōu)良品種繁多。在江西省贛州市信豐縣大塘埠鎮(zhèn)長(zhǎng)崗村，當(dāng)?shù)毓r(nóng)肖超告訴筆者，今年這里的臍橙價(jià)格收購(gòu)價(jià)格每斤漲幅最多的超過(guò)了5毛錢，市場(chǎng)價(jià)每斤可能超過(guò)5塊錢。“臍橙在我們采果的地方至少兩塊五左右，但是到了市場(chǎng)可能三塊、三塊五左右。”

除了臍橙，目前供應(yīng)最熱門的前五個(gè)柑橘類水果依次是：椪柑、春見(jiàn)柑橘、不知火柑橘、金橘、蘆柑。以椪柑為例，從2017年1月27日-2月26日，椪柑已經(jīng)進(jìn)入上市尾期，價(jià)格與供應(yīng)情況呈現(xiàn)出了完全相反的走勢(shì)，即供應(yīng)熱度不斷下降，價(jià)格卻不斷上升。截至到2月26日，椪柑產(chǎn)地價(jià)格上漲到1.30元/斤，一個(gè)月內(nèi)漲幅近五成，但供應(yīng)熱度卻下降了近七成。一畝田市場(chǎng)分析師杜鵑表示，供需間不平衡是近期柑橘類水果價(jià)格高企的主要原因。杜鵑認(rèn)為，對(duì)于椪柑來(lái)說(shuō)，進(jìn)入上市尾期，市場(chǎng)供不應(yīng)求是價(jià)格上漲的主要原因，但是對(duì)于正當(dāng)上市的春見(jiàn)柑橘、不知火柑橘來(lái)說(shuō)，本身種植面積較少，市場(chǎng)需求量大，才是價(jià)格上漲的主要原因，并因此帶動(dòng)柑橘類水果整體持續(xù)上漲。

丑橘也在近期水果上漲之列。因口感極佳，近年來(lái)已經(jīng)成為消費(fèi)者非常喜愛(ài)的水果，市場(chǎng)需求量不斷增加。在市場(chǎng)供不應(yīng)求的環(huán)境下，價(jià)格順勢(shì)上漲，同時(shí)增加了果農(nóng)的惜售心理。具體品種分為春見(jiàn)和不知火。杜鵑認(rèn)為，目前不知火和春見(jiàn)的產(chǎn)地行情為：四川眉山市產(chǎn)區(qū)已經(jīng)開(kāi)始大量上市，因氣候原因，今年柑橘生產(chǎn)上的“小年”，產(chǎn)量不高，水分相對(duì)往年要少很多。不過(guò)客商積極性還是比較高，整體走貨量很快，貨源量有所減少。東坡區(qū)不知火通貨價(jià)格3.80到5.00元/斤;丹棱縣春見(jiàn)通貨價(jià)格5.50到6.00元/斤;仁壽縣不知火通貨價(jià)格2.80到4.50元/斤。

從早期的蜜橘、到中期的砂糖橘，再到目前的丑柑等，柑橘類產(chǎn)品成為現(xiàn)如今水果市場(chǎng)上的主角，銷量一直不減?，F(xiàn)如今，砂糖橘已經(jīng)進(jìn)入上市尾期，但市場(chǎng)需求量卻是有增無(wú)減，價(jià)格上升速度較快。丑橘雖正處于上市高峰期，但價(jià)格卻也在一路攀升，帶動(dòng)柑橘類水果價(jià)格持續(xù)上漲。杜娟表示未來(lái)一段時(shí)間，柑橘類水果的價(jià)格仍將處于上漲通道。杜鵑認(rèn)為，因柑橘類產(chǎn)品市場(chǎng)需求量卻是有增無(wú)減，預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間價(jià)格仍比較堅(jiān)挺。不過(guò)伴隨著春季水果枇杷、草莓、菠蘿新鮮入市，曾經(jīng)“雄霸”水果市場(chǎng)半壁江山的柑橘類水果也將退居二線，進(jìn)入銷售尾期。