早上6點(diǎn)，武漢市江岸區(qū)三眼橋生鮮市場(chǎng)，檢測(cè)員高蕾正在進(jìn)行蔬菜快檢。不到7點(diǎn)，所有結(jié)果通過菜場(chǎng)公示牌公布。“哪些蔬菜安全，哪些不能買”，一目了然。

　　高蕾并非食藥監(jiān)執(zhí)法人員，而是湖北中檢檢測(cè)有限公司檢測(cè)員。通過聘請(qǐng)第三方機(jī)構(gòu)參與日?？鞕z，江岸區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)抽檢率大幅提升，投訴率明顯下降。“以前每月總有好幾起，現(xiàn)在實(shí)現(xiàn)零投訴。”

　　目前，該做法正在武漢全市推廣。

　　單月檢測(cè)量趕上以往全年量

　　江岸區(qū)共37家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。此前，由于人手有限，區(qū)食藥局對(duì)全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的檢測(cè)量，全年為8000批次。分解到單個(gè)市場(chǎng)，平均每天抽檢量不到1批次。

　　3月，區(qū)財(cái)政斥資137萬元，委托湖北中檢進(jìn)行第三方抽檢。條件是，確保每個(gè)市場(chǎng)日檢測(cè)量達(dá)10批次。“我們組建了20人的團(tuán)隊(duì)，專門負(fù)責(zé)江岸區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的檢測(cè)。”中檢公司負(fù)責(zé)人說，僅單月檢測(cè)量，就達(dá)1萬多批次。

　　檢測(cè)密度加強(qiáng)，效率也不斷提高。在唐蔡生鮮市場(chǎng)，記者看到，中檢公司在此專設(shè)了農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室。

　　早上6點(diǎn)多，檢測(cè)人員開始對(duì)每個(gè)攤位進(jìn)行快檢，發(fā)現(xiàn)有1批次小白菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)，當(dāng)即通知轄區(qū)食藥監(jiān)所，并將檢測(cè)結(jié)果實(shí)時(shí)共享至江岸區(qū)食藥局。半小時(shí)內(nèi)，執(zhí)法人員趕到，問題蔬菜被“凍結(jié)”。“以前，執(zhí)法人員從進(jìn)市場(chǎng)抽檢，到帶回食藥監(jiān)所檢測(cè)，再到出結(jié)果，最少需要半天，問題蔬菜早已售出。”江岸區(qū)食藥局農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)負(fù)責(zé)人艾文武說，委托第三方機(jī)構(gòu)當(dāng)場(chǎng)快檢，最多35分鐘即可出結(jié)果。

　　運(yùn)行至今，中檢公司已檢出農(nóng)藥超標(biāo)蔬菜45批次，銷毀202.75公斤。

　　為加強(qiáng)監(jiān)管，區(qū)食藥監(jiān)局對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行年度抽檢，并通過檢查、走訪等形式，對(duì)中檢公司進(jìn)行考核。

　　大數(shù)據(jù)“揪”出監(jiān)管薄弱點(diǎn)

　　月均上萬的抽檢量，不僅提高了問題檢出率，還為監(jiān)管打開另一扇門：大數(shù)據(jù)。

　　艾文武告訴記者，以往，每年6月至9月，是公認(rèn)的農(nóng)藥使用高峰期，這一時(shí)間段，農(nóng)作物病蟲害猖獗，農(nóng)藥用量加大，食藥監(jiān)部門也因此加強(qiáng)對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘存的檢測(cè)力度。

　　但大數(shù)據(jù)的結(jié)果，卻讓監(jiān)管部門有些意外：4月至5月農(nóng)殘超標(biāo)蔬菜的檢出率，反而更高。

　　仔細(xì)分析，找到原因：4月至5月，監(jiān)管相對(duì)較松;6月至9月，監(jiān)管強(qiáng)度高，問題蔬菜反而少。

　　在該區(qū)一次食安辦聯(lián)席會(huì)議上，區(qū)食藥局據(jù)此建議，將日期提前，從4月開始，加強(qiáng)檢測(cè)力度。“這只是小試牛刀。”艾文武說，依托龐大快檢量，“數(shù)據(jù)庫”正逐步豐富。今后，將廣泛指導(dǎo)日常監(jiān)管。