7月份肉類價格環(huán)比下跌1.2%。其中:后腿豬肉平均價格每公斤為33.95元,比6月份下跌3.2%;肋條肉平均價格每公斤為31.04元,比6月份下跌2.9%;小排平均價格每公斤為54.71元,比6月份下跌1.6%。
禽類價格環(huán)比下跌0.6%。其中:白條雞、活仔雞平均價格分別比6月份下跌0.5%和3.7%。
蛋類價格環(huán)比下跌1.3%。其中:良種雞蛋每公斤從6月份的7.43元降到7月份的7.34元,下降1.2%;草雞蛋價格環(huán)比下降1.9%。
水產(chǎn)品類價格環(huán)比上漲1.9%。其中:7月份鯽魚平均零售價格每公斤為24.46元,比上月上漲3%;扁魚平均零售價格為27.38元,比上月上漲16.5%;對蝦平均零售價格為54元/公斤,下跌15%。
7月份蔬菜類價格環(huán)比上漲11.5%。調(diào)查的33個品種呈“22漲11跌”,混合平均零售價格每公斤已漲到6.48元。其中:生菜上漲110%、青菜上漲39%、韭菜上漲35%、花菜上漲18%、黃瓜上漲30%、大蒜頭上漲56%。價格環(huán)比下跌的主要是冬瓜、胡蘿卜、毛豆、絲瓜,分別下跌了22%、27%、26%和5%。
據(jù)鹽城國調(diào)隊分析,7月份豬肉價格由漲轉(zhuǎn)跌,主要跟高溫導(dǎo)致豬肉消費(fèi)減少、生豬出欄數(shù)量相對增多有關(guān);而蔬菜價格大幅回升的原因主要是前期強(qiáng)降雨、后期持續(xù)高溫導(dǎo)致蔬菜特別是葉類蔬菜上市量大幅減少,加之夏季本是蔬菜消費(fèi)旺季,供需不平衡導(dǎo)致菜價總體水平再度走高。預(yù)計后期菜價還有上漲空間。