一、生產(chǎn)
生產(chǎn)是收獲果實(shí)的過(guò)程,又可分為產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后三個(gè)部分,如下圖所示:
1、產(chǎn)前
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前環(huán)節(jié)主要包括土地的準(zhǔn)備以及良種、化肥、農(nóng)藥、飼料等農(nóng)用物資的采購(gòu)。
(1)土地
土地方面互聯(lián)網(wǎng)化程度較高的是土地的流轉(zhuǎn),其以土流網(wǎng)、土地資源網(wǎng)、搜土地網(wǎng)等為代表。
據(jù)我國(guó)第二次全國(guó)土地調(diào)查顯示,全國(guó)耕地面積203077萬(wàn)畝,其中東部地區(qū)耕地占19.4%,中部地區(qū)耕地占22.7%,西部地區(qū)耕地占37.3%,東北地區(qū)耕地占20.6%。截至2014年底,全國(guó)農(nóng)村承包耕地流轉(zhuǎn)面積4.03億畝,流轉(zhuǎn)比例達(dá)到30.4%。專(zhuān)業(yè)大戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)等規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體初步興起,農(nóng)民合作社不斷壯大。
土流網(wǎng)是目前較大的土地流轉(zhuǎn)綜合信息平臺(tái),服務(wù)農(nóng)戶(hù)、種植大戶(hù)、土地流轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)等,線(xiàn)下土地流轉(zhuǎn)中心通過(guò)加盟方式獲得土流網(wǎng)的培訓(xùn)、交易服務(wù)管理、信息服務(wù)等。截止2014年11月30日,土流網(wǎng)共發(fā)布土地面積1.9億畝,交易面積3715萬(wàn)畝,交易率26.6%,土地流轉(zhuǎn)速度逐漸加快。
(2)農(nóng)資
農(nóng)資是農(nóng)用物資的簡(jiǎn)稱(chēng),包括種子、農(nóng)藥、化肥、農(nóng)膜及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸機(jī)械等。農(nóng)資市場(chǎng)的高毛利是讓互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)垂涎的重要原因,其中農(nóng)藥的渠道毛利更是高達(dá)80%以上,這在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)中是一個(gè)難以想象的數(shù)字,而互聯(lián)網(wǎng)公司最擅長(zhǎng)的就是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的手段,縮短中間環(huán)節(jié),重新分配利潤(rùn)。據(jù)測(cè)算,目前國(guó)內(nèi)農(nóng)資市場(chǎng)容量超過(guò)了2萬(wàn)億元人民幣,其中種子、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)機(jī)四類(lèi)農(nóng)資產(chǎn)品的市場(chǎng)空間分別約為3500億、7500億元、3800億元和6000億元。
2、產(chǎn)中
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)中管理主要包括植保、生產(chǎn)管理與金融。
(1)植保、生產(chǎn)管理
植保與生產(chǎn)管理確保農(nóng)作物與水產(chǎn)、牲畜的健康成長(zhǎng),其核心需求為對(duì)農(nóng)技服務(wù)的需求,關(guān)鍵在于解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中出現(xiàn)的各類(lèi)問(wèn)題。目前農(nóng)技環(huán)節(jié)的互聯(lián)網(wǎng)化程度還較低,專(zhuān)注于互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)技服務(wù)的有創(chuàng)業(yè)公司農(nóng)醫(yī)生、農(nóng)管家;專(zhuān)注于農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社管理的有云華農(nóng)匯網(wǎng)等,此外一些大型的互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)平臺(tái)亦提供農(nóng)技咨詢(xún)服務(wù),如大北農(nóng)的養(yǎng)豬學(xué)院等。
農(nóng)醫(yī)生:中農(nóng)問(wèn)科技(北京)有限公司開(kāi)發(fā)的手機(jī)APP“農(nóng)醫(yī)生”于2014年11月上線(xiàn),是免費(fèi)農(nóng)技信息服務(wù)平臺(tái),其整合了農(nóng)技專(zhuān)家、植保專(zhuān)家等在線(xiàn)免費(fèi)、快速、準(zhǔn)確解決農(nóng)民種植過(guò)程中遇到的各類(lèi)難題。其產(chǎn)品更新迭代快,病蟲(chóng)草害圖譜、農(nóng)資產(chǎn)品查真?zhèn)巍⒉檎腋浇r(nóng)資店等功能不斷加入,提升了用戶(hù)體驗(yàn),目前平臺(tái)初期還未有盈利模式。
農(nóng)管家:農(nóng)管家是服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的APP,它把傳統(tǒng)的農(nóng)技服務(wù)與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合起來(lái),建立了種植戶(hù)與專(zhuān)家對(duì)話(huà)的平臺(tái),種植戶(hù)通過(guò)上傳作物圖片和描述病情,獲得平臺(tái)專(zhuān)家解答。此外將先進(jìn)、實(shí)用的農(nóng)技課程整合進(jìn)APP,提供農(nóng)業(yè)金融、農(nóng)資團(tuán)購(gòu)等服務(wù),逐漸形成以農(nóng)技服務(wù)為切入口,以綜合性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)為目標(biāo)的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)。
云華農(nóng)匯網(wǎng):截至2015年3月底,全國(guó)依法登記的農(nóng)民合作社134.85萬(wàn)家,實(shí)有入社農(nóng)戶(hù)9559萬(wàn)戶(hù),占全國(guó)農(nóng)戶(hù)總數(shù)的36.8%。云華農(nóng)匯網(wǎng)是專(zhuān)注于服務(wù)農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)大戶(hù)及農(nóng)業(yè)企業(yè)等群體,為其打造財(cái)務(wù)、產(chǎn)銷(xiāo)、經(jīng)營(yíng)管理、物聯(lián)網(wǎng)指揮調(diào)度系統(tǒng),致力于打造“數(shù)據(jù)電子化、業(yè)務(wù)可記錄、質(zhì)量可追溯、信息可互聯(lián)”的“透明農(nóng)業(yè)組織”。
以施肥為例,2014年我國(guó)化肥生產(chǎn)量6887.2萬(wàn)噸,畝均化肥用量21.9公斤,遠(yuǎn)高于世界平均水平每畝8公斤,是美國(guó)的2.6倍,歐盟的2.5倍,科學(xué)施肥問(wèn)題十分突出,換句話(huà)說(shuō)就是農(nóng)技服務(wù)缺口巨大,值得各類(lèi)創(chuàng)業(yè)者大力探索。
(2)金融
農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)金融產(chǎn)生于農(nóng)村金融壓抑的大背景之下,這里對(duì)資金的需求旺盛,卻面臨供給不足;對(duì)發(fā)展渴望強(qiáng)烈,卻出現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)“空心化”,金融作為實(shí)體經(jīng)濟(jì)的血管,對(duì)農(nóng)村地區(qū)的供血明顯不足。對(duì)農(nóng)村金融的需求貫穿于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過(guò)程,目前社會(huì)上大致形成了四類(lèi)農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)金融服務(wù)提供商,包括以村村樂(lè)、大北農(nóng)、新希望、云農(nóng)場(chǎng)為代表的三農(nóng)服務(wù)商,以惠農(nóng)網(wǎng)、京東、淘寶為代表的電子商務(wù)企業(yè),以宜信、螞蟻金服、開(kāi)鑫貸、翼龍貸為代表的互聯(lián)網(wǎng)金融企業(yè),以農(nóng)村信用社、農(nóng)業(yè)銀行、郵政儲(chǔ)蓄銀行等為代表的傳統(tǒng)銀行服務(wù)機(jī)構(gòu)的互聯(lián)網(wǎng)金融部門(mén)。以下略舉幾例:
云農(nóng)寶:云農(nóng)寶利用云農(nóng)場(chǎng)平臺(tái)大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢(shì),與農(nóng)業(yè)銀行、華夏銀行、山東農(nóng)村信用聯(lián)社等多家金融機(jī)構(gòu)展開(kāi)合作,為銀行授信提供考察依據(jù),以向農(nóng)戶(hù)及村站提供低息貸款,并確保貸款有效用于農(nóng)業(yè)種植。這種方式解決了銀行對(duì)農(nóng)放貸信用數(shù)據(jù)缺乏難題,深受銀行業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)及對(duì)農(nóng)貸款服務(wù)部門(mén)歡迎。
翼龍貸:翼龍貸是聯(lián)想集團(tuán)戰(zhàn)略投資企業(yè),2007年成立至今一直走農(nóng)村路線(xiàn),其近90%借款用戶(hù)為“三農(nóng)”用戶(hù)。翼龍貸強(qiáng)調(diào)農(nóng)村熟人社會(huì)的作用,強(qiáng)調(diào)加盟商的本地屬性,如果加盟商是本地人,要向翼龍貸提供身份證、戶(hù)口本、結(jié)婚證等文件以及無(wú)犯罪記錄證明。如果是外地人在本地做業(yè)務(wù),則要提供居住五年以上的證明。加盟商開(kāi)展業(yè)務(wù)之前,首先要把自己的房產(chǎn)證抵押給翼龍貸,并且向總部交保證金。加盟商負(fù)責(zé)縣級(jí)業(yè)務(wù)的要交50萬(wàn)保證金,負(fù)責(zé)地級(jí)市業(yè)務(wù)要交200萬(wàn)保證金,按照放大30倍到至50倍的資金量,縣級(jí)加盟商至少可放貸1500萬(wàn)。通過(guò)加盟商模式和獨(dú)特的征信、風(fēng)控方式,翼龍貸形成了一套農(nóng)村特色的風(fēng)控體系。
農(nóng)銀貸:大北農(nóng)是我國(guó)著名的農(nóng)業(yè)高科技企業(yè),其構(gòu)建了我國(guó)最完整的生豬養(yǎng)殖服務(wù)生態(tài)圈,提供包括飼料、動(dòng)保、疫苗、種豬、生物飼料、種業(yè)、植保等全方位服務(wù)閉環(huán),并借助于農(nóng)信云和農(nóng)信商城收集用戶(hù)各類(lèi)電子交易數(shù)據(jù),形成用戶(hù)大數(shù)據(jù)資源,從而構(gòu)建用戶(hù)信用評(píng)估體系。農(nóng)銀貸是在此背景下推出的互聯(lián)網(wǎng)金融產(chǎn)品,其以客戶(hù)的交易數(shù)據(jù)和積累的信用為依據(jù),與光大銀行、廣發(fā)銀行、招商銀行等金融機(jī)構(gòu)展開(kāi)合作,由金融機(jī)構(gòu)提供資金,大北農(nóng)提供客戶(hù)及客戶(hù)信用評(píng)估,并確??蛻?hù)貸款用于規(guī)定用途,從而將這一金融產(chǎn)品控制在一個(gè)閉環(huán)之中,把控貸款風(fēng)險(xiǎn),最終與銀行共同分享貸款收益。
PS:除了農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)金融,農(nóng)民還有其他的一些貸款方式,具體可見(jiàn)我的另一篇文章《這篇文章介紹了目前農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)金融的四類(lèi)主要玩家》
3、產(chǎn)后
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在產(chǎn)后主要需要倉(cāng)儲(chǔ)、加工、銷(xiāo)售、物流等方面的服務(wù)。由于倉(cāng)儲(chǔ)、加工多是本地化服務(wù),互聯(lián)網(wǎng)程度很低,在此就不再贅述。
PS:想了解更多農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí)可閱讀我的另一篇文章《你所不知道的農(nóng)產(chǎn)品貯藏方式》
(1)銷(xiāo)售
從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上看,生產(chǎn)、流通、消費(fèi)中的后兩項(xiàng)也可理解為生產(chǎn)的產(chǎn)后環(huán)節(jié),為了以示區(qū)別,在此只將農(nóng)民自主通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品的一些模式放在這里,以跟后面加以區(qū)別。除了大家都熟知的淘寶開(kāi)店、朋友圈賣(mài)蜂蜜、切糕等模式,此處再提供幾種模式供大家參考。
遂昌模式:浙江省麗水市遂昌縣,素有“九山半水半分田”之稱(chēng),是個(gè)典型的山地縣,以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)為主。2010年遂昌網(wǎng)店協(xié)會(huì)成立,協(xié)會(huì)是遂昌農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的中心。“遂昌模式”的核心是“服務(wù)商”,即“遂昌網(wǎng)商協(xié)會(huì)”下屬的“網(wǎng)店服務(wù)中心”,中心的核心業(yè)務(wù)有三塊:整合可售貨源、組織網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)商群(以當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)商為主)、統(tǒng)一倉(cāng)儲(chǔ)及發(fā)貨服務(wù)。
具體運(yùn)作是服務(wù)中心整合全縣的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,將供應(yīng)商的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品做成產(chǎn)品包(圖片、描述等)放到線(xiàn)下的“產(chǎn)品展廳”和線(xiàn)上的“網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)平臺(tái)”,而后組織網(wǎng)商形成網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)群體,網(wǎng)商們不需要真實(shí)的進(jìn)貨,只需從“分銷(xiāo)平臺(tái)”挑選自己意愿銷(xiāo)售的產(chǎn)品圖片放到自己的網(wǎng)店即可開(kāi)始銷(xiāo)售,而產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)及售后發(fā)貨全部交由服務(wù)中心完成,實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)商們零庫(kù)存經(jīng)營(yíng)。推動(dòng)實(shí)現(xiàn)了各環(huán)節(jié)的社會(huì)化大協(xié)作:農(nóng)戶(hù)、合作社只管做好生產(chǎn),加工企業(yè)只管做好加工,網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)商只管做好推廣銷(xiāo)售工作。
成縣模式:甘肅隴南市成縣農(nóng)林產(chǎn)品豐富,有大約50萬(wàn)畝的核桃林。從2013年開(kāi)始,成縣縣委書(shū)記帶頭用微博、微信推廣成縣的核桃??h委書(shū)記帶頭,四大班子、鄉(xiāng)村干部齊上陣,用微信、微博等工具進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo),以核桃為單品突破,打通整條電商產(chǎn)業(yè)鏈,再逐次推動(dòng)其他農(nóng)產(chǎn)品電商,帶動(dòng)全縣人民創(chuàng)業(yè)農(nóng)業(yè)電商,推動(dòng)“成縣紫皮大蒜”、“成縣土蜂蜜”、“成縣巴馬香豬肉”、“成縣手工掛面”等農(nóng)特產(chǎn)品走向熱銷(xiāo)。
聚土地:2014年3月,淘寶聚劃算平臺(tái)推出了一個(gè)叫做“互聯(lián)網(wǎng)私人訂制農(nóng)場(chǎng)”的項(xiàng)目,即農(nóng)民將土地流轉(zhuǎn)至電子商務(wù)公司名下,電子商務(wù)公司將土地交予當(dāng)?shù)睾献魃绻芾?,消費(fèi)者通過(guò)網(wǎng)上預(yù)約,對(duì)土地使用權(quán)進(jìn)行認(rèn)購(gòu)。交易完成后,消費(fèi)者獲得實(shí)際的農(nóng)作物產(chǎn)出,可以來(lái)自己的土地體驗(yàn)勞動(dòng)和旅游,農(nóng)戶(hù)除獲得土地租金外,參與項(xiàng)目生產(chǎn)環(huán)節(jié)還可獲得工資。
此外提一句,農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程拍賣(mài)也是世界上一種主流的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售模式,但在我國(guó)由于農(nóng)產(chǎn)品缺少標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)主體眾多、裁判缺失,拍賣(mài)一直都發(fā)展不起來(lái),2014年,全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品拍賣(mài)業(yè)務(wù)成交24.1億元,其中云南鮮切花專(zhuān)場(chǎng)拍賣(mài)年成交4.39億元,福建茶葉拍賣(mài)4.1億元,因此就更別提互聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程拍賣(mài)了,故在此就不再贅述。
(2)物流
農(nóng)村物流“最后一公里”問(wèn)題由來(lái)已久,今年3月,由交通運(yùn)輸部、農(nóng)業(yè)部、全國(guó)供銷(xiāo)合作總社、國(guó)家郵政局四部門(mén)聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于協(xié)同推進(jìn)農(nóng)村物流健康發(fā)展 加快服務(wù)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的若干意見(jiàn)》指出:要健全農(nóng)村物流的末端網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)農(nóng)村物流各類(lèi)物資“最后一公里”和“最初一公里”的有序集散和高效配送,以及各類(lèi)物流信息的及時(shí)采集和發(fā)布”。實(shí)際上,解決農(nóng)村物流難題,互聯(lián)網(wǎng)公司已經(jīng)在行動(dòng),在此我就介紹兩個(gè)農(nóng)村第四方物流平臺(tái)的例子。
第四方物流是專(zhuān)門(mén)為發(fā)貨方、收貨方和第三方物流企業(yè)提供物流規(guī)劃、咨詢(xún)、物流信息系統(tǒng)、供應(yīng)鏈管理等活動(dòng),是一個(gè)供應(yīng)鏈的集成商,并不實(shí)際承擔(dān)具體的物流運(yùn)作活動(dòng)。
鄉(xiāng)間貨的:第四方物流平臺(tái),首創(chuàng)“捎貨”物流模式,定位于縣至村的鄉(xiāng)間物流(基于快遞只送到縣里不送到村里的現(xiàn)實(shí)情況),按照“有車(chē)、熟悉當(dāng)?shù)芈窙r、玩轉(zhuǎn)智能手機(jī)”等條件招收貨車(chē)司機(jī),經(jīng)過(guò)培訓(xùn)之后負(fù)責(zé)接送貨,每名司機(jī)負(fù)責(zé)一條線(xiàn)路。鄉(xiāng)間貨的打通了縣域農(nóng)村物流快遞市場(chǎng),為解決用戶(hù)無(wú)法及時(shí)收貨難題,還在各村發(fā)展中轉(zhuǎn)站,方便取貨。
運(yùn)滿(mǎn)滿(mǎn):運(yùn)滿(mǎn)滿(mǎn)隸屬上海細(xì)微信息咨詢(xún)有限公司,由阿里巴巴多位高管及眾多物流行業(yè)專(zhuān)家共同組建。是一家基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)開(kāi)發(fā)的免費(fèi)手機(jī)管車(chē)配貨平臺(tái),為公路運(yùn)輸物流行業(yè)提供高效的管車(chē)配貨工具,同時(shí)為車(chē)找貨(配貨)、為貨找車(chē)(托運(yùn)),提供貨主和車(chē)主全面的信息及交易服務(wù)。
二、流通
從產(chǎn)業(yè)鏈的角度看,此處的流通不同于前文的物流,其聚焦于農(nóng)產(chǎn)品從田頭市場(chǎng)到產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)再到銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)的過(guò)程,主要是以農(nóng)產(chǎn)品B2B電子商務(wù)的方式與互聯(lián)網(wǎng)相融合,領(lǐng)域的玩家有一畝田、農(nóng)邁天下、中國(guó)惠農(nóng)網(wǎng)、中國(guó)綠谷網(wǎng)、農(nóng)豐網(wǎng)等。
1、背景知識(shí)
截至2015年6月,我國(guó)共有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)4469家,其中年交易額億元以上1790家,成交額2.5萬(wàn)億元,其中專(zhuān)業(yè)性市場(chǎng)1101家,年交易總額占農(nóng)產(chǎn)品流通總量的67.3%。我國(guó)規(guī)模最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是北京新發(fā)地市場(chǎng),其2014年全年交易量1450萬(wàn)噸,交易金額536億元,這一交易量位居世界第一,交易金額位居世界第二。
田頭市場(chǎng)是建在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,輻射帶動(dòng)市場(chǎng)所在村鎮(zhèn)及周邊村鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品流通的小型農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng),主要開(kāi)展預(yù)冷、分級(jí)、包裝、干制等商品化處理及交易活動(dòng)。田頭市場(chǎng)是農(nóng)民家門(mén)口的市場(chǎng),屬于典型的公益性流通基礎(chǔ)設(shè)施,是提高農(nóng)戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)能力,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后“存得住、運(yùn)得出、賣(mài)得掉”,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品直銷(xiāo)和電子商務(wù)等新興流通業(yè)態(tài)的重要支撐。
三、消費(fèi)
消費(fèi)是農(nóng)產(chǎn)品最終到達(dá)消費(fèi)者餐桌的過(guò)程,從互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的角度看,主要涉及兩類(lèi)模式,一類(lèi)是B2C生鮮電商,通過(guò)快遞方式讓農(nóng)產(chǎn)品直接到達(dá)消費(fèi)者手中;另一類(lèi)是B2B生鮮電商,通過(guò)物流方式將生鮮農(nóng)產(chǎn)品送往城市各個(gè)餐館商家手中。兩種模式當(dāng)前都處于投入和探索的階段中,尚未有任何一家企業(yè)一統(tǒng)江湖,我們來(lái)看。
1、B2C生鮮電商
目前在中國(guó)B2C生鮮電商市場(chǎng)上,已形成三大陣營(yíng)競(jìng)相追逐的局面。第一類(lèi)陣營(yíng)是以天貓、京東為代表的大型電商平臺(tái)生鮮頻道,第二類(lèi)陣營(yíng)是以本來(lái)生活網(wǎng)、沱沱工社、易果網(wǎng)、美味七七、我買(mǎi)網(wǎng)、天天果園等為代表的垂直生鮮電商平臺(tái),第三類(lèi)是O2O生鮮電商,如許鮮網(wǎng)、愛(ài)鮮蜂、多點(diǎn)Dmall、京東到家等。
據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,2014年全國(guó)生鮮電商交易規(guī)模達(dá)到260億,相較于2013的130億整整增長(zhǎng)100%。2014年全國(guó)總共有4000多家生鮮電商,其中盈利的只占到1%,其余的99%中大部分虧損,小部分勉強(qiáng)盈虧平衡。
本來(lái)生活網(wǎng):于2012年7月創(chuàng)業(yè),是國(guó)內(nèi)較早進(jìn)入生鮮領(lǐng)域的電商平臺(tái)。從生鮮電商商業(yè)鏈條的角度看,可以分成貨源、干線(xiàn)物流、倉(cāng)儲(chǔ)和宅配四個(gè)環(huán)節(jié),本來(lái)生活網(wǎng)通過(guò)對(duì)首尾兩個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行改造,走出了自己的特色。貨源上,本來(lái)生活網(wǎng)采用原產(chǎn)地買(mǎi)手制來(lái)選擇合作伙伴,他們讓買(mǎi)手奔赴原產(chǎn)地尋找全國(guó)乃至全球最好的食材,然后再讓運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)從買(mǎi)手上報(bào)的商品中做二次挑選。對(duì)接貨源之后,本來(lái)生活網(wǎng)就和原產(chǎn)地或者合作社簽訂戰(zhàn)略合作,進(jìn)行長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作。對(duì)于一些中等規(guī)模的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)者,本來(lái)生活直接采取“包園”的方式。在宅配上,本來(lái)生活推出了本來(lái)便利服務(wù),主打一小時(shí)送達(dá),這對(duì)其供應(yīng)鏈能力是一個(gè)極大的考驗(yàn)。
許鮮網(wǎng):許鮮網(wǎng)是一家全新模式的鮮果O2O電商平臺(tái),主打最具性?xún)r(jià)比的本地應(yīng)季鮮果及其他鮮果。許鮮不僅有線(xiàn)上網(wǎng)站,還有線(xiàn)下實(shí)體自提門(mén)店。消費(fèi)者通過(guò)網(wǎng)站、客戶(hù)端提前在線(xiàn)預(yù)訂,次日上午11點(diǎn)后到店自提。當(dāng)天下單,許鮮根據(jù)訂單次日采摘或批發(fā),確保到店提供的水果新鮮、品質(zhì)好,目前許鮮發(fā)展勢(shì)頭迅猛,在各大高校擁有眾多學(xué)生粉絲。
多點(diǎn)Dmall:由前華為榮耀總裁劉江峰一手創(chuàng)辦,采取與各大商超店鋪合作,其自身無(wú)采購(gòu)、零庫(kù)存、輕資產(chǎn),只組建龐大的快遞隊(duì)伍,目前有2500名配送員,承諾1小時(shí)送達(dá)。簡(jiǎn)單的說(shuō),多點(diǎn)Dmall做的是輕公司,也就是采購(gòu)、冷鏈、倉(cāng)儲(chǔ)等環(huán)節(jié)均不涉及,只做大型超市和消費(fèi)者的服務(wù)者。
2010年國(guó)家發(fā)展改革委張曉強(qiáng)副主任就《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》答記者問(wèn)時(shí)指出,我國(guó)每年約有4億噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域,果蔬、肉類(lèi)、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別達(dá)到5%、15%、23%,冷藏運(yùn)輸率分別達(dá)到15%、30%、40%。長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失嚴(yán)重,果蔬、肉類(lèi)、水產(chǎn)品流通腐損率分別達(dá)到20-30%、12%、15%,僅果蔬一類(lèi)每年損失就達(dá)到1000億元以上。歐、美、加、日等發(fā)達(dá)國(guó)家肉禽冷鏈流通率已經(jīng)達(dá)到100%,蔬菜、水果冷鏈流通率也達(dá)95%以上,而我國(guó)大部分生鮮農(nóng)產(chǎn)品仍在常溫下流通。
我國(guó)冷鏈運(yùn)輸能力的不足以及高成本,已經(jīng)成為生鮮電商發(fā)展中最大的障礙,生鮮電商發(fā)展的瓶頸還是要跳出電商來(lái)解決啊。
有心的朋友一定注意到了,貌似B2C生鮮電商主要都是賣(mài)水果的,而B(niǎo)2B生鮮電商大多是賣(mài)菜的,這主要是由于水果單價(jià)高、蔬菜單價(jià)低,高單價(jià)的水果能夠勉強(qiáng)支撐電商物流成本的支出,而蔬菜單價(jià)過(guò)低,中國(guó)居民的食材采購(gòu)習(xí)慣不同于歐美(一次采購(gòu)一周的量),是每天采購(gòu)量小價(jià)低,因而只有餐飲企業(yè)高頻、大量的需求能夠滿(mǎn)足電商運(yùn)營(yíng)的要求,故而形成B2B賣(mài)菜、B2C賣(mài)水果的市場(chǎng)格局。
最后,以上已大致梳理完了目前互聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)業(yè)的各種融合方式,我就不再總結(jié)了,互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè),任重而道遠(yuǎn),我們一直在路上!