從生豬供應(yīng)來看,未來生豬存欄有望恢復(fù)增加,但出欄將會繼續(xù)低于上年同期。據(jù)農(nóng)業(yè)部4000個(gè)監(jiān)測點(diǎn)監(jiān)測,生豬存欄連續(xù)7個(gè)月下降,4月份存欄環(huán)比減0.02%,同比減9.4%,受豬價(jià)回升刺激,未來生豬存欄有望增加。能繁母豬存欄連續(xù)20個(gè)月下降,4月份存欄環(huán)比減1.7%,同比減14.9%。能繁母豬產(chǎn)能自上年4月份以來降幅明顯,將會影響12個(gè)月以后的生豬出欄,下半年生豬出欄量預(yù)期將會繼續(xù)低于上年同期,但降幅將會隨著補(bǔ)欄增加逐漸趨緩,尤其是四季度,豬價(jià)上漲將會刺激生豬存欄的增加。從生產(chǎn)成本來看,未來仔豬價(jià)格和玉米價(jià)格預(yù)期繼續(xù)上漲,將會推高下半年的生產(chǎn)成本,支持豬價(jià)繼續(xù)回升。
那么,未來豬價(jià)將呈現(xiàn)怎樣的走勢,是否能出現(xiàn)如坊間所傳破8破9局面,來聽聽國內(nèi)資深行情分析師的看法。
北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計(jì)部劉通:順時(shí)出欄仍是養(yǎng)豬場的首選
今年3月中旬以后,豬肉價(jià)格一直處于波動(dòng)上行的區(qū)間。這種上行,實(shí)際上僅僅是肉價(jià)從低谷中爬了出來,并沒有進(jìn)入可以連續(xù)上漲的區(qū)間。主要原因仍然是毛豬供應(yīng)相對還算比較充足,沒有達(dá)到短缺的程度。
前期能繁母豬的去產(chǎn)能化僅僅是把過剩產(chǎn)能淘汰掉了,并沒有淘汰過度。在這種情況下,養(yǎng)殖業(yè)對后期走勢的過度樂觀,有可能導(dǎo)致誤判,這種誤判會導(dǎo)致養(yǎng)殖場加速補(bǔ)欄,使得前期好不容易淘汰掉的過剩產(chǎn)能重新恢復(fù),養(yǎng)殖場重新陷入虧損的境地。因此,近期能繁母豬的補(bǔ)欄應(yīng)該慎重、適度。
目前,上市的白條豬大部分是去年11月出生的仔豬,去年11月份,能繁母豬的存欄量同比下降了11%左右,毛豬的供應(yīng)能力仍然比較強(qiáng),沒有達(dá)到短缺的程度,所以近期毛豬的價(jià)格并不會出現(xiàn)明顯的漲幅,最大的可能就是波動(dòng)上行,上行的幅度、速度都比較平緩。因此,在當(dāng)下,順時(shí)出欄仍然是養(yǎng)豬場的首選。
目前生豬價(jià)格持續(xù)上漲,但是豬肉市場是全國普遍性的上漲乏力。目前南北地區(qū)生豬價(jià)格價(jià)差拉大,北方震蕩調(diào)整,南方穩(wěn)步上漲。
不過,對于5、6月份的行情來說,豬市的不確定因素還是不少的。5月中旬,南方豬價(jià)總體上是在受天氣因素的影響,北方的豬只外調(diào)也受到阻礙。隨著天氣的轉(zhuǎn)晴,南方地區(qū)受外圍豬沖擊的警報(bào)依然不能消除,南方地區(qū)上漲勢頭或有所減弱。北方生豬市場供應(yīng)量開始增加,供需平衡,而市場消費(fèi)動(dòng)力不足,豬價(jià)依然有震蕩態(tài)勢。
短期內(nèi),豬肉價(jià)格反彈動(dòng)力不大,生豬市場依然會受到其掣肘。目前大部分地區(qū)仔豬價(jià)格非常高,這會影響此批仔豬出欄時(shí)的贏利空間。建議養(yǎng)殖戶遠(yuǎn)離盲目跟風(fēng),理性補(bǔ)欄,健康養(yǎng)豬。
在生豬存欄量減至低位的情況下,3月中下旬至今,國內(nèi)生豬市場延續(xù)穩(wěn)中上漲態(tài)勢,全國外三元豬均價(jià)由3月20日的11.04元/公斤漲至目前的14.58元/公斤,漲幅高達(dá)32.07%。在連漲過程中,虧損已久(2014年生豬養(yǎng)殖以虧損收尾)的養(yǎng)殖戶壓欄惜售,導(dǎo)致市場豬源緊張,需求的利空影響減弱,豬價(jià)漲后維持高位。
進(jìn)入6月份,生豬供應(yīng)緊張情況難有明顯改觀,中下旬豬價(jià)上漲可能性仍大。但天氣轉(zhuǎn)熱,終端豬肉需求量一般,體重較大豬失去市場,因此建議廣大養(yǎng)殖戶壓欄要適度,體重在100-130公斤之間適時(shí)出欄;而四季度行情或弱于二、三季度,然目前仔豬價(jià)格仍處于較高位,因此建議業(yè)者慎重補(bǔ)欄。