去年下半年以來(lái)，蛋價(jià)最高曾逼近6元/斤，今年年初也一直不低于5元/斤。近一周來(lái)，由于蛋雞產(chǎn)蛋增加，外銷(xiāo)減少，雞蛋價(jià)格也大幅下降，一年之內(nèi)首次跌破4元大關(guān)。

　　在立山時(shí)代農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，雞蛋每斤3.9元，這個(gè)價(jià)格近一個(gè)月來(lái)是頭一次出現(xiàn)，銷(xiāo)量也有所增加。在市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)雞蛋的王鳳娟表示：“蛋價(jià)最近一年從來(lái)也沒(méi)像這幾天這么低過(guò)，不僅市民高興，我們也高興。今年雞蛋價(jià)格都在4元/斤以上，春節(jié)更是在5元/斤以上。低于4元今年還是頭一次出現(xiàn)。 ”

　　蛋價(jià)低于4元/斤意味著什么?和去年同期比一下就知道了。據(jù)鞍山市發(fā)改委統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，去年4月1日雞蛋每斤4.5元，比昨日還高0.6元/斤，現(xiàn)在這個(gè)價(jià)每斤能多買(mǎi)1—2個(gè)。

　　雞蛋便宜，對(duì)于普通家庭影響不大，每月也就省下兩三元。可是對(duì)于企業(yè)和院校食堂來(lái)說(shuō)就很可觀了。以某企業(yè)的職工食堂為例，雞蛋便宜下來(lái)之后，一個(gè)月能省至少千元。

　　雞蛋價(jià)格近期下降的原因主要是產(chǎn)量上升，外銷(xiāo)減少。雞蛋銷(xiāo)售商表示，近期批發(fā)價(jià)降了，貨源也不缺，進(jìn)入3月下旬以來(lái)雞蛋產(chǎn)量增加，鞍山雞蛋大多外銷(xiāo)甚至出口，由于近期外銷(xiāo)需求減少，最終價(jià)格下降。從近幾年全年走勢(shì)看，蛋價(jià)春節(jié)后都會(huì)下降，9月開(kāi)始再次上漲，目前市場(chǎng)雞蛋便宜也是正常的。此外，加上去年飼養(yǎng)蛋雞收益增加，養(yǎng)殖戶增多，也增加了雞蛋供應(yīng)量。

　　鞍山市發(fā)改委成本監(jiān)審處王學(xué)靜表示，從2014年的調(diào)查數(shù)據(jù)來(lái)看，鞍山平均每公斤雞蛋出售價(jià)格為8.49元，2014下半年蛋雞生產(chǎn)好于上半年。而未來(lái)蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)，預(yù)計(jì)將進(jìn)入殘酷洗牌階段。2015年3月之后，雞蛋價(jià)格將逐步向成本線靠攏，養(yǎng)殖利潤(rùn)逐步收窄。隨著飼料價(jià)格、人工成本上漲等，小規(guī)模的蛋雞養(yǎng)殖模式會(huì)受到較大影響。