日前，筆者來到沾化縣下洼鎮(zhèn)石營村安明芳的鵪鶉養(yǎng)殖場(chǎng)，還未進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)，便聽到鵪鶉“啾啾”的叫聲。走進(jìn)養(yǎng)殖房，一排排鐵籠內(nèi)擠滿了鵪鶉。正在忙著撿拾鵪鶉蛋的安明芳說：“養(yǎng)殖場(chǎng)里一共有3萬多只鵪鶉，每天撿拾的鵪鶉蛋都在400斤左右，高峰時(shí)期達(dá)到500斤。”

　　據(jù)了解，在養(yǎng)殖鵪鶉之前，安明芳與丈夫管理著家里的9畝冬棗園，每年都有8萬元左右的收入。安明芳一直想利用冬棗種植之外的時(shí)間，開展家庭養(yǎng)殖類的副業(yè)。聽在同村做雞飼料和鵪鶉飼料生意的妹妹講，養(yǎng)殖鵪鶉風(fēng)險(xiǎn)低、收益快，而且市場(chǎng)前景廣闊，需求量大，鵪鶉蛋在北京、天津等大城市特別受歡迎。于是，安明芳一次性購進(jìn)了3萬多只鵪鶉苗，嘗試著養(yǎng)起了鵪鶉。

　　剛開始，雖然有妹妹的技術(shù)指導(dǎo)，但為了探索養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，安明芳經(jīng)常在將近40攝氏度的養(yǎng)殖房里看上半天，觀察鵪鶉的一舉一動(dòng)，防止它們過于擁擠而死，同時(shí)看它們吃料是否正常，飲水能否滿足。因?yàn)槭覂?nèi)溫度高，鵪鶉一旦缺水就容易死亡。為此，安明芳在養(yǎng)殖房里安裝了自動(dòng)供水設(shè)備。同時(shí)，為了提高管理效率，她還安裝了自動(dòng)化的供食系統(tǒng)和糞便處理設(shè)備，一個(gè)人管理整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)很輕松。

　　經(jīng)過精心呵護(hù)，鵪鶉40天左右便開始產(chǎn)蛋，周邊客戶紛紛找上門來，鵪鶉蛋成了搶手貨。據(jù)安明芳粗略統(tǒng)計(jì)，一只鵪鶉種苗價(jià)格一般在0.6元左右，鵪鶉蛋每公斤售價(jià)7.2-9元，鵪鶉的產(chǎn)蛋期可以持續(xù)一年左右，除去鵪鶉種苗和飼料成本，一年下來，僅賣蛋就能實(shí)現(xiàn)純利近10萬元。

　　此外，鵪鶉產(chǎn)生的糞便是一種良好的有機(jī)肥，特別適合棗樹施用，曬干后的鵪鶉糞每公斤能夠賣到0.8-0.9元，除了在自家棗樹地施用，賣鵪鶉糞一年可收入3萬元。

　　據(jù)安明芳介紹，由于養(yǎng)殖場(chǎng)一個(gè)人就能夠忙過來，養(yǎng)殖鵪鶉不影響冬棗種植，下一步，她將擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。由于鵪鶉養(yǎng)殖最適合一般農(nóng)戶，作為村里的計(jì)生干部和縣人大代表，她還帶動(dòng)村民一起發(fā)展鵪鶉養(yǎng)殖，發(fā)家致富。

　　目前，在安明芳的帶動(dòng)下，全村已有3戶村民養(yǎng)起了鵪鶉，養(yǎng)殖數(shù)量達(dá)到了7萬余只，鵪鶉養(yǎng)殖成為棗農(nóng)發(fā)家致富新途徑。