近一個(gè)月來(lái)，小米價(jià)格相較年初漲了四成，卓創(chuàng)資訊分析師張超認(rèn)為，價(jià)格一路上漲，主要原因是谷子貨源不多。張超表示，雖然當(dāng)前的谷子利潤(rùn)很大，但是今年的谷子市場(chǎng)很難向好發(fā)展，秋后谷子價(jià)格或?qū)⑾碌?0%。
在我國(guó)氣候溫暖、光照充足的黃土高原以及黃淮海部分農(nóng)區(qū)，麥?zhǔn)蘸蟛シN的谷子，稱(chēng)為“夏谷”。今年以來(lái)，市場(chǎng)上小米的價(jià)格直線(xiàn)上升，讓很多農(nóng)民動(dòng)起了種植谷子的念頭。但是分析師卻與農(nóng)民的樂(lè)觀(guān)態(tài)度截然相反。那么目前的市場(chǎng)行情到底怎么樣？谷子能否成為農(nóng)民今年的種植好選擇？
據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，近一個(gè)月來(lái)，小米以高于年初價(jià)格四成的漲幅，持續(xù)排在糧油市場(chǎng)漲價(jià)榜的前列。在北京昌平水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，糧油批發(fā)商陳軍說(shuō)起今年的小米，連連感嘆“漲太快”。
陳軍:“就小米漲幅大，批發(fā)得在5塊8，價(jià)格平穩(wěn)應(yīng)該在3塊6至3塊8，漲上去大概在50天左右吧，走貨量沒(méi)什么影響，還跟以前差不多，還是貨源少，產(chǎn)地就漲了。”
據(jù)卓創(chuàng)資訊的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前內(nèi)蒙古、遼寧、河北地區(qū)的黃金苗小米主流出貨價(jià)是在每斤6塊，比年初上漲了40.6%。卓創(chuàng)資訊分析師張超認(rèn)為，價(jià)格一路上漲，主要原因是谷子貨源不多。
張超：“2013到2014年度主產(chǎn)區(qū)谷子整體產(chǎn)量不大，年初開(kāi)始貨源就在不斷消耗中逐漸減少。2月中下旬因?yàn)楫?dāng)時(shí)節(jié)日歸來(lái)，小米走貨較快，對(duì)價(jià)格起到了一個(gè)有力的拉動(dòng)。各主產(chǎn)區(qū)貨源也是緊缺，整體市場(chǎng)處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。但隨著天氣轉(zhuǎn)暖，小米走貨緩慢，對(duì)于原糧采購(gòu)明顯不足，各地糧商觀(guān)望氣氛濃厚，價(jià)格也在貨源緊缺和糧商的觀(guān)望中變得上升緩慢。”
上漲的價(jià)格、緊缺的貨源，讓許多農(nóng)民開(kāi)始將種谷子列入自己的增收小賬本，一些春播谷子產(chǎn)區(qū)的種植面積與去年相比也有所增加。
卓創(chuàng)資訊分析師張超：“因?yàn)榻衲陜r(jià)格高企，所以說(shuō)各地農(nóng)戶(hù)的種植積極性大增。據(jù)卓創(chuàng)調(diào)查，內(nèi)蒙古通遼、赤峰，都是減少了30%左右的高粱種植面積，這塊種植面積都種上了谷子。”
在內(nèi)蒙古赤峰市松山區(qū)，今年的谷子種植已成“燎原之勢(shì)”，原本就種谷子的農(nóng)民紛紛擴(kuò)大面積，沒(méi)種谷子的也加入其中。賈新明作為村子里唯一沒(méi)有擴(kuò)種的種植戶(hù)，直言今年的谷子已“種成災(zāi)”，連水地也種上了谷子。
賈新明：“今年種植太多了，每年幾個(gè)村子的話(huà)，就是有一千畝地的話(huà)，也就是300、400畝地種的，今年能達(dá)到600、700畝。就是因?yàn)槿ツ旯茸觾r(jià)格弄得太高了，年前是2塊多錢(qián)漲到現(xiàn)在是4塊多錢(qián)。今年谷子一漲全種谷子。每年一戶(hù)的話(huà)也就種十幾畝谷子，今年全是30、40畝谷子。今年的谷子到秋天的話(huà)肯定得成災(zāi)。”
從價(jià)高量少，到過(guò)渡擴(kuò)種，再到量多價(jià)跌，農(nóng)產(chǎn)品種植的怪圈或?qū)⒃诠茸邮袌?chǎng)上演。與賈新明的擔(dān)心相同，卓創(chuàng)資訊分析師張超也認(rèn)為，雖然當(dāng)前的谷子利潤(rùn)很大，但是今年的谷子市場(chǎng)很難向好發(fā)展，秋后價(jià)格或?qū)⑾碌?0%。
張超：“現(xiàn)在谷子的價(jià)格雖然在高位，但是市場(chǎng)消耗量幾乎是沒(méi)有，只是價(jià)格支撐在這兒，后期價(jià)格還是有下跌空間。天氣轉(zhuǎn)熱，小米市場(chǎng)淡季將至，下游加工廠(chǎng)對(duì)于谷子原糧的采購(gòu)量將進(jìn)一步下降，前期價(jià)格的一路飆升，為谷子價(jià)格下跌奠定了空間。而種植面積的大增，秋后新糧供應(yīng)充足，整體來(lái)看，秋后谷子下跌已成定局。我覺(jué)得后期新糧下來(lái)，這個(gè)價(jià)格跌幅能達(dá)到50%左右。我問(wèn)了一下各地的糧商，像今年秋后新糧上市之后，他們預(yù)計(jì)這個(gè)價(jià)格不會(huì)高過(guò)2塊。”
隨著各地麥?zhǔn)盏年懤m(xù)進(jìn)行，夏播谷子的種植時(shí)間也隨之到來(lái)。根據(jù)今年的春播谷子情況，分析師張超建議，農(nóng)民一定要謹(jǐn)慎種植、理性看待當(dāng)前的高價(jià)。而對(duì)于已經(jīng)種上谷子的地區(qū)，張超建議，農(nóng)民一定要對(duì)秋后的糧食價(jià)格有相應(yīng)的心理預(yù)期，提前給谷子聯(lián)系銷(xiāo)路，避免秋后扎堆上市時(shí)有所損失。
張超：“從理性的角度來(lái)看，農(nóng)戶(hù)在種植方面還是要進(jìn)行整個(gè)雜糧市場(chǎng)的考核，不能盲目跟風(fēng)。但是今年谷子種植面積確實(shí)已經(jīng)增加了，因此供應(yīng)量增加已成定局，所以建議農(nóng)戶(hù)可以提前和小米加工廠(chǎng)或者是谷子貿(mào)易商簽訂一些協(xié)議，這樣至少保證新糧下來(lái)以后有銷(xiāo)路，這樣農(nóng)民朋友也不會(huì)損失太多。”
