5月22日,在“2014第九屆中國國際(廈門)漁業(yè)博覽會”上,來自江蘇省旴眙龍蝦產(chǎn)地的經(jīng)營龍蝦老板吳濤接過江蘇省漁業(yè)協(xié)會副秘書長竺寶林代表漁博會組委會頒發(fā)的,怪怪龍蝦[寧波]店“怪怪龍蝦”榮獲本屆“本屆漁愽會金牌產(chǎn)品”榮譽證書時十分激動。因為吳濤用了近15年心血經(jīng)營龍蝦終于取得了收獲,為盱眙、為江蘇龍蝦產(chǎn)業(yè)增添了光彩。

　　圖為:吳濤和他的“怪怪龍蝦”竺寶林攝

　　圖為:吳濤[左一]與本文作者

　　在浙江省寧波市最大門戶網(wǎng)站-東方熱線,是這樣描述吳濤和他的“怪怪龍蝦”的:

　　“說到吃小龍蝦的餐廳，在寧波也算是星羅棋布，各有絕活了。坐落于寧波鼓樓這家“盱眙怪怪龍蝦”也許并不算大，但是能以“怪”字取店名的龍蝦店，老板一定對自己的招牌龍蝦信心滿滿。每年在龍蝦上市的時候，寧波鼓樓盱眙怪怪龍蝦館天天曝滿,寧波人和來寧波旅游的外地人都是沖著品嘗鼓樓龍蝦的怪味。老板吳濤就是江蘇盱眙當?shù)厝恕?rdquo;

　　圖為:吳濤在寧波市江東區(qū)經(jīng)營的怪怪龍蝦連鎖店竺寶林攝

　　90年代初期,20多歲的江蘇省旴眙縣小伙子吳濤因當年所在的縣食品公司改制并買斷工齡下海經(jīng)商。2003年一位朋友引進吳濤放棄自已在老家縣城經(jīng)營的龍蝦餐廳,決定利用盱眙龍蝦品牌優(yōu)勢到外地發(fā)展,并來到了江蘇較富裕的地區(qū)蘇州開了過近300平方米的盱眙怪味龍蝦店,小店經(jīng)營一直不錯。

　　2004年11月初,江蘇省張家港市某領(lǐng)導(dǎo)在蘇州吃了吳濤盱眙怪味龍蝦十分贊佩,并邀請吳濤去他們家鄉(xiāng)開分店。笫二年,在這位熱心領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,吳濤并投資30多萬元在張家港市最繁華的市區(qū)開了個近600平方龍蝦店并取名“怪怪龍蝦”張家港店。那個時候,隨著盱眙龍蝦在全國名聲越來越響,敢于開拓的吳濤于2009年在江蘇省儀征市和南京開了2家“怪怪龍蝦”分店,那時候的生意特別好做。40多歲吳濤每次回忋起過去時,十分開心。然而好景不長開,2010年“龍蝦門”事件發(fā)生,雖然政府在不同場合,用不動方式解釋,但最終所有經(jīng)營龍蝦的商家損大于益大,出現(xiàn)虧本,吳濤也不例外。加上心愛的妻子生重病,后妻子又不幸離開人間,那時的吳濤根本無心經(jīng)營自已獨創(chuàng)的“怪怪龍蝦”,并將所有店轉(zhuǎn)租,決定在家好好安心休息。

　　2012年3月,一位在浙江省寧波市經(jīng)營龍蝦店的老鄉(xiāng)邀請吳濤去玩吳濤并前往寧波,老鄉(xiāng)經(jīng)營的龍蝦店位于寧波市商業(yè)區(qū)鼓樓,但不知何因吳濤這位老鄉(xiāng)經(jīng)營的鼓樓龍蝦店生意一直不行,兩位盱眙老鄉(xiāng)幾天接觸后,敢于拼搏的吳濤在酒席中大膽提出同意接管鼓樓龍蝦店經(jīng)營。從此,吳濤再次把“怪怪龍蝦”這個品牌在寧波掘起。

　　“來寧波市二年多,一年發(fā)展一家連鎖店?，F(xiàn)在,在寧波市己發(fā)展3家“怪怪龍蝦”店了”,吳濤高興地告訴記者。翻開吳濤經(jīng)營的“怪怪龍蝦”店菜譜,連鎖店店里的龍蝦都是統(tǒng)一價。“怪怪龍蝦”、“泡椒龍蝦”、“十三香龍蝦”、“醬骨龍蝦”、“椒鹽龍蝦”等等幾十種口味龍蝦,應(yīng)有俱有。讓人感到仿復(fù)走到品嘗龍蝦的海洋。

　　5月24日,吳濤站在他精心打造的寧波“怪怪龍蝦”店門前告訴記者,他力爭用3-5年時間在寧波市周邊地區(qū)再發(fā)展“怪怪龍蝦”連鎖店,以江蘇盱眙小龍蝦為主題,力求創(chuàng)新挖掘“怪怪龍蝦”品味,讓浙東老少吃上“怪怪龍蝦”、愛上“怪怪龍蝦”。[中國漁業(yè)報:竺寶林 竺姍姍]