本周全國(guó)生豬價(jià)格低迷狀態(tài)下企穩(wěn)并弱勢(shì)上漲,其中仔豬價(jià)格漲幅較明顯(見(jiàn)下圖)。目前國(guó)內(nèi)生豬出欄價(jià)格大多集中在5.1-5.5元/斤之間。全國(guó)各省基本已經(jīng)在計(jì)劃或展開(kāi)省級(jí)的豬肉收儲(chǔ),受此刺激,豬價(jià)出現(xiàn)反彈,但屠宰廠庫(kù)存量以及日供應(yīng)量還是明顯大于市場(chǎng)需求量,考慮到五一假期市場(chǎng)需求的刺激,后期豬價(jià)或可出現(xiàn)小幅度的反彈,不過(guò)反彈后不出意外的話(huà)還要下跌。

豬價(jià):本周生豬價(jià)格漲跌互現(xiàn),周平均價(jià)格10.55元/千克,較上周生豬價(jià)格跌0.79%(見(jiàn)圖)。各個(gè)地區(qū)本周生豬平均漲跌幅度由大到小依次排序?yàn)椋何鞅?.12→華東0.09→華北0.04→華中-0.04→東北-0.07→華南-0.21→西南-0.25。
屠宰場(chǎng)生豬收購(gòu)價(jià)格以維持穩(wěn)定和上漲為主,主要上漲地區(qū)有山東、江蘇、安徽、河北、天津地區(qū),至本周四山東濰坊青州地區(qū)率先出現(xiàn)下跌態(tài)勢(shì),正所謂為漲價(jià)匆匆跌價(jià)也匆匆。其中東北市場(chǎng)遼寧、黑龍江本周生豬平均價(jià)格走勢(shì)為震蕩下跌,較上周跌0.04元/公斤、0.16元/公斤;吉林省本周生豬走勢(shì)為震蕩持平。華北市場(chǎng)內(nèi)蒙古本周走勢(shì)為小幅下跌,較上周跌0.02元/公斤;北京、天津、河北、山西本周生豬價(jià)格走勢(shì)為震蕩上揚(yáng),分別較上周漲0.11元/公斤、0.26元/公斤、0.05元/公斤、0.07元/公斤。華東市場(chǎng)福建省本周生豬價(jià)格小幅下跌,較上周跌0.10元/公斤;浙江省、江蘇省、山東省、安徽省本周生豬價(jià)格震蕩上漲,分別較上周漲0.12元/公斤、0.13元/公斤、0.21元/公斤、0.10元/公斤。華中市場(chǎng)江西省、湖南省本周生豬價(jià)格小幅下跌,分別較上周跌0.19元/公斤、0.14元/公斤;湖北省、河南省本周生豬價(jià)格走勢(shì)維持震蕩,分別較上周漲0.10元/公斤、0.07元/公斤。華南市場(chǎng)廣東省、廣西省本周生豬價(jià)格走勢(shì)為小幅下跌,分別較上周跌0.35元/公斤、0.08元/公斤。西北市場(chǎng)陜西、甘肅、新疆本周生豬價(jià)格為小幅上揚(yáng),分別較上周漲0.09元/公斤、0.02元/公斤、0.25元/公斤。西南市場(chǎng)重慶、四川、云南、貴州本周生豬走勢(shì)為小幅下跌,分別較上周跌0.10元/公斤、0.20公斤、0.48元/公斤、0.18元/公斤。
豬肉價(jià)格:本周豬肉價(jià)格小幅震蕩下跌,本周豬肉平均價(jià)格17.31元/千克,較上周跌2.26%。整體來(lái)說(shuō),本周批發(fā)市場(chǎng)白條肉價(jià)格小有上漲,瘦肉型白條批發(fā)價(jià)在7.0-7.3元/斤,肥肉型白條批發(fā)價(jià)在6.0-6.3元/斤,本周毛-白差達(dá)到了6.76元/公斤。豬肉價(jià)格的下跌直接壓縮了屠宰場(chǎng)的盈利空間。
仔豬價(jià)格:本周仔豬價(jià)格較上周小幅下跌,本周仔豬平均價(jià)格為20.76元/千克,較上周仔豬價(jià)格漲3.44%。據(jù)東北地區(qū)養(yǎng)殖戶(hù)反饋,個(gè)別地區(qū)仔豬價(jià)格出現(xiàn)松動(dòng),14-15斤的仔豬價(jià)格為260元左右,20斤的仔豬在300元左右,14-15斤的仔豬有的還未斷奶便出售,盡管仔豬價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲現(xiàn)象,但養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)仔豬價(jià)格近期不看好,據(jù)了解不少養(yǎng)殖者選擇早點(diǎn)出售爭(zhēng)取做到不虧本。
豬糧比價(jià):本周平均豬糧比為4.55∶1,較上周豬糧比下跌0.03,跌幅為0.66%。豬糧比繼續(xù)維持震蕩下跌,本周生豬出欄頭均虧損410元(生豬出欄體重以120公斤計(jì)算)。豬價(jià)雖局部反彈,但受玉米、豆粕現(xiàn)貨價(jià)格整體出現(xiàn)上漲的態(tài)勢(shì),養(yǎng)殖戶(hù)虧算態(tài)勢(shì)并未沒(méi)有得到改善,相比來(lái)說(shuō)虧損程度更大了,頭均虧損已經(jīng)跌破400元。豬價(jià)的跌跌不休以及豬價(jià)的下滑直接導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖從業(yè)者進(jìn)退兩難,豬市行情愈發(fā)不明朗。
當(dāng)前國(guó)內(nèi)育肥大豬占比短期真實(shí)供給水平,已經(jīng)出現(xiàn)下降,亦即豬價(jià)將于5-9月份迎來(lái)中大型反彈。同時(shí)按照出欄節(jié)奏和消費(fèi)高峰判斷,6月份將是豬價(jià)快速上升期,7月養(yǎng)殖將進(jìn)入盈利期,并一直維持到9-10月雙節(jié)消費(fèi)期。3月份中旬國(guó)內(nèi)調(diào)研豬場(chǎng)內(nèi)中小豬(20-80公斤)存欄較其他體重下滑40%;同時(shí)從仔豬價(jià)格趨勢(shì)看,2013年11月份開(kāi)始國(guó)內(nèi)仔豬價(jià)格就持續(xù)低迷、維持至今,因此可斷定5-9月內(nèi)國(guó)內(nèi)出欄量將下降。山東地區(qū)處于此番漲價(jià)的前沿,不過(guò)也僅僅維持了4天,上漲幅度達(dá)到0.4-0.6元/斤,目前豬價(jià)上漲地區(qū)有山東、安徽、江蘇、河北等地區(qū),,主要原因是目前豬肉銷(xiāo)售情況極其不理想,不少?gòu)S家為了占據(jù)鮮肉市場(chǎng),不惜成本進(jìn)行降價(jià)促銷(xiāo),只能說(shuō)明豬肉市場(chǎng)嚴(yán)重供過(guò)于求。下周豬價(jià)走勢(shì)有望實(shí)現(xiàn)漲跌共存的態(tài)勢(shì),但上漲地區(qū)豬價(jià)上漲幅度不會(huì)很明顯。