本周全國生豬價格低迷狀態(tài)下企穩(wěn)并弱勢上漲,其中仔豬價格漲幅較明顯(見下圖)。目前國內(nèi)生豬出欄價格大多集中在5.1-5.5元/斤之間。全國各省基本已經(jīng)在計劃或展開省級的豬肉收儲,受此刺激,豬價出現(xiàn)反彈,但屠宰廠庫存量以及日供應量還是明顯大于市場需求量,考慮到五一假期市場需求的刺激,后期豬價或可出現(xiàn)小幅度的反彈,不過反彈后不出意外的話還要下跌。
豬價:本周生豬價格漲跌互現(xiàn),周平均價格10.55元/千克,較上周生豬價格跌0.79%(見圖)。各個地區(qū)本周生豬平均漲跌幅度由大到小依次排序為:西北0.12→華東0.09→華北0.04→華中-0.04→東北-0.07→華南-0.21→西南-0.25。
屠宰場生豬收購價格以維持穩(wěn)定和上漲為主,主要上漲地區(qū)有山東、江蘇、安徽、河北、天津地區(qū),至本周四山東濰坊青州地區(qū)率先出現(xiàn)下跌態(tài)勢,正所謂為漲價匆匆跌價也匆匆。其中東北市場遼寧、黑龍江本周生豬平均價格走勢為震蕩下跌,較上周跌0.04元/公斤、0.16元/公斤;吉林省本周生豬走勢為震蕩持平。華北市場內(nèi)蒙古本周走勢為小幅下跌,較上周跌0.02元/公斤;北京、天津、河北、山西本周生豬價格走勢為震蕩上揚,分別較上周漲0.11元/公斤、0.26元/公斤、0.05元/公斤、0.07元/公斤。華東市場福建省本周生豬價格小幅下跌,較上周跌0.10元/公斤;浙江省、江蘇省、山東省、安徽省本周生豬價格震蕩上漲,分別較上周漲0.12元/公斤、0.13元/公斤、0.21元/公斤、0.10元/公斤。華中市場江西省、湖南省本周生豬價格小幅下跌,分別較上周跌0.19元/公斤、0.14元/公斤;湖北省、河南省本周生豬價格走勢維持震蕩,分別較上周漲0.10元/公斤、0.07元/公斤。華南市場廣東省、廣西省本周生豬價格走勢為小幅下跌,分別較上周跌0.35元/公斤、0.08元/公斤。西北市場陜西、甘肅、新疆本周生豬價格為小幅上揚,分別較上周漲0.09元/公斤、0.02元/公斤、0.25元/公斤。西南市場重慶、四川、云南、貴州本周生豬走勢為小幅下跌,分別較上周跌0.10元/公斤、0.20公斤、0.48元/公斤、0.18元/公斤。
豬肉價格:本周豬肉價格小幅震蕩下跌,本周豬肉平均價格17.31元/千克,較上周跌2.26%。整體來說,本周批發(fā)市場白條肉價格小有上漲,瘦肉型白條批發(fā)價在7.0-7.3元/斤,肥肉型白條批發(fā)價在6.0-6.3元/斤,本周毛-白差達到了6.76元/公斤。豬肉價格的下跌直接壓縮了屠宰場的盈利空間。
仔豬價格:本周仔豬價格較上周小幅下跌,本周仔豬平均價格為20.76元/千克,較上周仔豬價格漲3.44%。據(jù)東北地區(qū)養(yǎng)殖戶反饋,個別地區(qū)仔豬價格出現(xiàn)松動,14-15斤的仔豬價格為260元左右,20斤的仔豬在300元左右,14-15斤的仔豬有的還未斷奶便出售,盡管仔豬價格出現(xiàn)小幅上漲現(xiàn)象,但養(yǎng)殖戶對仔豬價格近期不看好,據(jù)了解不少養(yǎng)殖者選擇早點出售爭取做到不虧本。
豬糧比價:本周平均豬糧比為4.55∶1,較上周豬糧比下跌0.03,跌幅為0.66%。豬糧比繼續(xù)維持震蕩下跌,本周生豬出欄頭均虧損410元(生豬出欄體重以120公斤計算)。豬價雖局部反彈,但受玉米、豆粕現(xiàn)貨價格整體出現(xiàn)上漲的態(tài)勢,養(yǎng)殖戶虧算態(tài)勢并未沒有得到改善,相比來說虧損程度更大了,頭均虧損已經(jīng)跌破400元。豬價的跌跌不休以及豬價的下滑直接導致生豬養(yǎng)殖從業(yè)者進退兩難,豬市行情愈發(fā)不明朗。
當前國內(nèi)育肥大豬占比短期真實供給水平,已經(jīng)出現(xiàn)下降,亦即豬價將于5-9月份迎來中大型反彈。同時按照出欄節(jié)奏和消費高峰判斷,6月份將是豬價快速上升期,7月養(yǎng)殖將進入盈利期,并一直維持到9-10月雙節(jié)消費期。3月份中旬國內(nèi)調(diào)研豬場內(nèi)中小豬(20-80公斤)存欄較其他體重下滑40%;同時從仔豬價格趨勢看,2013年11月份開始國內(nèi)仔豬價格就持續(xù)低迷、維持至今,因此可斷定5-9月內(nèi)國內(nèi)出欄量將下降。山東地區(qū)處于此番漲價的前沿,不過也僅僅維持了4天,上漲幅度達到0.4-0.6元/斤,目前豬價上漲地區(qū)有山東、安徽、江蘇、河北等地區(qū),,主要原因是目前豬肉銷售情況極其不理想,不少廠家為了占據(jù)鮮肉市場,不惜成本進行降價促銷,只能說明豬肉市場嚴重供過于求。下周豬價走勢有望實現(xiàn)漲跌共存的態(tài)勢,但上漲地區(qū)豬價上漲幅度不會很明顯。