今年春節(jié)是家禽業(yè)度過(guò)的最“寒冷”的一個(gè)春節(jié)。河北蛋雞的淘汰率已達(dá)到1/3，禽類尤其是養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)正遭遇到一場(chǎng)罕見的寒流。在石家莊市家禽協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)楊廣平看來(lái)，養(yǎng)殖戶如果能挺過(guò)四五月份，或許會(huì)好些。
“去年一年行情都不好，本指望春節(jié)會(huì)好一點(diǎn)，沒(méi)想到春節(jié)前媒體一報(bào)H7N9流感，雞蛋價(jià)格就一路下滑。”河北省石家莊市新樂(lè)養(yǎng)蛋雞大戶張茂林告訴記者，養(yǎng)雞18年以來(lái)，頭一次遇到這樣的情況。
事實(shí)上，對(duì)于國(guó)內(nèi)家禽業(yè)和養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，今年春節(jié)都是最“寒冷”的一個(gè)春節(jié)。
這一輪的H7N9流感疫情再次嚴(yán)重打擊了本不景氣的家禽行業(yè)。“對(duì)整個(gè)家禽業(yè)的影響都非常嚴(yán)重，河北蛋雞的淘汰率已達(dá)到1/3，禽類尤其是養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)正遭遇到一場(chǎng)罕見的寒流。”石家莊市家禽協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)楊廣平接受采訪時(shí)說(shuō)，一些家禽企業(yè)正面臨著停產(chǎn)、破產(chǎn)的危險(xiǎn)局面。
價(jià)格：H7N9流感的消息讓肉雞和雞蛋價(jià)格往下掉
記者調(diào)查走訪發(fā)現(xiàn)，雖然相比2013年4月那場(chǎng)H7N9流感，消費(fèi)者變得更為理性，遠(yuǎn)未到“談禽色變”的地步，但對(duì)于養(yǎng)殖戶和零售市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，銷量和價(jià)格都有了大幅下降。“本來(lái)春節(jié)前十天是銷售旺季，可是今年價(jià)格低點(diǎn)卻出現(xiàn)在春節(jié)期間，并一直持續(xù)到現(xiàn)在。”張茂林告訴記者，去年一年的行情都不好，大家都指望著春節(jié)能好一點(diǎn)，沒(méi)想到臨近春節(jié)，H7N9流感的新聞不斷出現(xiàn)，雞蛋價(jià)格也跟著往下掉。“整個(gè)春節(jié)期間都在3.5元(每斤)左右，較之前的3.8元左右下降了二三毛。”張茂林給記者算了筆賬，現(xiàn)在的雞飼料成本太高，一斤飼料1.25元左右，一般是消耗三斤飼料能收獲一斤雞蛋，也就是說(shuō)他養(yǎng)的這茬雞，每斤賣到3.75元才能保本，“事實(shí)上，去年最好的行情時(shí)也不過(guò)是這個(gè)價(jià)。”張茂林的養(yǎng)殖場(chǎng)有四五千只蛋雞，一天產(chǎn)蛋量三四百斤。所以，虧損并不是很大。“像一些大的養(yǎng)殖場(chǎng)，每天要虧損幾萬(wàn)元。”
在零售市場(chǎng)，一直下降的肉雞及雞蛋價(jià)格也未帶來(lái)好的銷連“春節(jié)前后的銷量和往年根本沒(méi)法比，現(xiàn)在直后悔春節(jié)期間應(yīng)該多休息幾天。”金馬市場(chǎng)一位經(jīng)營(yíng)雞肉產(chǎn)品的商戶說(shuō)。
銷售：價(jià)格高低都沒(méi)人要比非典那年還慘
“養(yǎng)雞18年以來(lái)，今年是最不順暢的一年。”張茂林告訴記者，以前也有行情不好的時(shí)候，價(jià)格雖然便宜，但雞蛋都能銷出去，今年則明顯不順暢。“雞蛋以往都是坐等商家上門來(lái)拉，有山東、北京的，也有本地的商家。以前不管價(jià)格高低，天天都有客戶上門，可去年到現(xiàn)在，幾天沒(méi)有客戶上門都是常態(tài)。”張茂林說(shuō)，這種情況甚至比2003年、2004年非典時(shí)都要低。
采訪中，“不順暢”這個(gè)詞頻頻被一些業(yè)內(nèi)人士提及，“種雞的訂單同樣非常緩慢，往年一二月份時(shí)養(yǎng)殖戶購(gòu)買種雞的熱情都特別高，可今年小雞都賣不出去，人們補(bǔ)欄積極性大大降低。”楊廣平的種雞廠一個(gè)月能提供120萬(wàn)只雞雛，可是現(xiàn)在成本3.5元左右的雞雛3元都沒(méi)人要。“整個(gè)種雞周轉(zhuǎn)計(jì)劃都給打亂了。”楊廣平介紹，最慘的是小肉鴨苗，基本處于無(wú)人問(wèn)津的狀態(tài)。“一個(gè)月賠40多萬(wàn)元。”楊廣平說(shuō)。
行業(yè)：產(chǎn)業(yè)鏈上下游無(wú)不虧本
采訪中，不少業(yè)內(nèi)人士表示，H7N9流感對(duì)家禽業(yè)的負(fù)面影響可謂“前所未有”。隨著“H7N9”充斥各大媒體，消費(fèi)者的恐慌心理逐漸攀升，并直接反映到家禽銷售數(shù)量上。根據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，受H7N9流感沖擊，雞苗、肉雞價(jià)格大幅下跌，大量企業(yè)虧損，今年1月，僅肉雞單個(gè)品種，直接經(jīng)濟(jì)損失已經(jīng)達(dá)200億元。
“現(xiàn)在，種雞場(chǎng)、販蛋、販雞、養(yǎng)雞等從事家禽行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈上下游，無(wú)不虧本。行業(yè)的低迷，本就有產(chǎn)能過(guò)剩、養(yǎng)殖成本增加的原因，原本指望春節(jié)前能夠回籠資金，但因?yàn)樾乱惠喌腍7N9流感影響，現(xiàn)在變成了更嚴(yán)重的虧損。”楊廣平說(shuō)，而最可怕的是不論價(jià)格高低，因?yàn)榻K端消費(fèi)受“H7N9”影響走向低迷，流通變得不順暢，加之玉米、豆粕漲價(jià)，消毒、防疫、人力成本增高，養(yǎng)雞戶都面臨嚴(yán)重虧損。
前景：挺過(guò)四五月份會(huì)好
現(xiàn)在，張茂林每天都在關(guān)注電視里關(guān)于H7N9流感的新聞，雖然有時(shí)也看不明白，“一聽見H7N9流感就特別敏感，成了條件反射。親戚們都勸我別干了，可是我從年輕時(shí)就干這個(gè)，除了會(huì)養(yǎng)雞，別的都不會(huì)。”張茂林說(shuō)，他現(xiàn)在只能硬撐著，“早晚會(huì)過(guò)去的，只是盼望著能早點(diǎn)。”
對(duì)楊廣平來(lái)說(shuō)，也同樣只能資金硬撐著，“撐過(guò)去就好了。”楊廣平說(shuō)，這一次H7N9流感和整體經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響重疊在一起，直接導(dǎo)致了家禽業(yè)的重創(chuàng)。“據(jù)我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，因?yàn)殇N售不暢，僅石家莊蛋雞淘汰率就達(dá)到2/3，從全省來(lái)看，能達(dá)到1/3。”在楊廣平看來(lái)，養(yǎng)殖戶如果能挺過(guò)四五月份，或許會(huì)好些。楊廣平說(shuō)，目前雞肉和雞蛋產(chǎn)品一直有積壓。H7N9流感過(guò)去以后，價(jià)格會(huì)有恢復(fù)性上漲，但波動(dòng)不會(huì)太大，因?yàn)榉e壓太嚴(yán)重，而且萎縮的市場(chǎng)需求即使開放也不會(huì)一下子起來(lái)。
在張茂林看來(lái)，2014年的行情同樣不樂(lè)觀。“H7N9流感的影響太歷害了，看這形勢(shì)，一時(shí)半會(huì)兒也過(guò)不去，人們對(duì)家禽產(chǎn)品的購(gòu)買欲望也會(huì)大大降低。”不過(guò)，鑒于當(dāng)前養(yǎng)殖成本的顯著增加，蛋價(jià)大幅下降的空間也相對(duì)有限。
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避免行業(yè)陷入困境廣東撥1.06億補(bǔ)貼家禽養(yǎng)殖業(yè)
昨日，廣東省政府辦公廳下發(fā)通知稱，省財(cái)政將安排1.06億元對(duì)家禽產(chǎn)業(yè)予以補(bǔ)貼，“旨在避免整個(gè)行業(yè)陷入困境”。補(bǔ)貼主要用在5個(gè)方面：對(duì)符合條件種禽場(chǎng)予以生產(chǎn)維持性補(bǔ)貼；對(duì)2014年3月1日起新收儲(chǔ)家禽產(chǎn)品的企業(yè)予以補(bǔ)貼；對(duì)全省家禽類農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等相關(guān)貸款予以貼息；對(duì)撲殺家禽予以補(bǔ)助；抓緊開展政策性家禽養(yǎng)殖保險(xiǎn)試點(diǎn)。據(jù)悉，以上具體補(bǔ)助辦法與標(biāo)準(zhǔn)由省農(nóng)業(yè)廳牽頭協(xié)調(diào)，確保補(bǔ)助資金?？顚Ｓ谩?/p>
針對(duì)社會(huì)比較關(guān)注的活禽市場(chǎng)休市，省府辦公廳稱，按照“誰(shuí)關(guān)閉(休市)、誰(shuí)補(bǔ)償”的原則，作出關(guān)閉或休市決定的活禽交易市場(chǎng)屬地政府要對(duì)活禽經(jīng)營(yíng)者給予合理補(bǔ)償，補(bǔ)貼范圍、標(biāo)準(zhǔn)由作出關(guān)閉或休市決定的屬地政府制定并向社會(huì)公布。（南方都市報(bào)）
