在北京召開的第四屆跨國公司CEO圓桌會議上,衛(wèi)生部副部長陳嘯宏透露,繼2010年4月公布了66項乳品安全國家標準和16項農(nóng)藥殘留限量標準之后,衛(wèi)生部近期即將公布128項獸藥殘留限量指標標準以及62項獸藥殘留檢測方法標準。陳嘯宏表示,衛(wèi)生部有關部門正在抓緊完善食品中有毒有害污染物、致命微生物、真菌毒素限量以及食品添加劑使用、食品標簽、復合食品添加劑等基礎標準。并啟動了乳品安全標準執(zhí)行情況的跟蹤評價工作。
按照工作計劃,衛(wèi)生部將在2011年年底前完成現(xiàn)行食品安全基礎標準的清理整合工作,對食品質量和食品行業(yè)標準等相關標準一并納入清理整合的范圍。下一步,衛(wèi)生部將重點做好問題乳粉查處、地溝油整治等專項整治工作,開展整頓督察和評估考核,總結整頓經(jīng)驗,加強長效機制建設。