每日清晨，福鼎市太姥山鎮(zhèn)瀲城村蔬菜大棚里人來(lái)車(chē)往，一派繁忙。番茄販運(yùn)商王承唐熟練地搬起一箱20多公斤重的番茄碼放好，然后開(kāi)始按計(jì)算器，對(duì)賬本。他說(shuō)：“最近還行，上海客戶(hù)剛拉了10噸、杭州、福州客戶(hù)也各要了5噸。”

　　王承唐是福鼎市太姥山鎮(zhèn)人，3年前當(dāng)起販運(yùn)番茄“專(zhuān)業(yè)戶(hù)”，成為我省菜籃子基地太姥山鎮(zhèn)瀲城村蔬菜大棚番茄最大采購(gòu)商。他說(shuō)，這幾年他還從沒(méi)有遇到過(guò)像今年這樣的行情，兩個(gè)月來(lái)他虧進(jìn)去1萬(wàn)多元。但王承唐仍對(duì)經(jīng)銷(xiāo)番茄生意充滿(mǎn)信心，給記者核算了前一天的收支。

　　菜價(jià)在漲，為什么還虧本?王承唐算了一筆賬，他這車(chē)番茄10噸重，收購(gòu)成本5000元，雇人裝洗600元，從福鼎運(yùn)到上海5000元，到了批發(fā)市場(chǎng)雇5個(gè)小工每天1000元，倉(cāng)位費(fèi)300元，進(jìn)場(chǎng)費(fèi)100元，所有成本加起來(lái)約1.2萬(wàn)元。

　　前天，由于進(jìn)場(chǎng)的番茄多，批發(fā)價(jià)降到每公斤1.8元，同樣是10噸番茄，他賠了1000元。“今天行情好，批發(fā)價(jià)每公斤漲到3元，10噸番茄一天之內(nèi)全部賣(mài)完，可得1.5萬(wàn)元，能賺3000元左右，要是一天之內(nèi)賣(mài)不完，到第2天就開(kāi)始賠錢(qián)了。”他說(shuō)，幸好國(guó)家有農(nóng)產(chǎn)品綠色通道政策，一路暢通無(wú)阻，省了許多過(guò)路費(fèi)。

　　王承唐認(rèn)為行情不太好和今年長(zhǎng)三角地區(qū)干旱有很大關(guān)系。“一個(gè)最直接的影響，洗番茄的水都要用錢(qián)買(mǎi)，洗10噸番茄就要花200元買(mǎi)水。”他說(shuō)，以前都是用溝渠里的水，如今溝渠干涸，只能買(mǎi)水洗。“旱情對(duì)番茄種植戶(hù)影響更大，往年一畝地能收六七噸，今年一畝地才3噸左右，以前一個(gè)農(nóng)戶(hù)的番茄夠我拉一個(gè)星期，現(xiàn)在拉一趟要找三四家才能裝滿(mǎn)車(chē)，產(chǎn)量少了，農(nóng)戶(hù)就不愿低價(jià)賣(mài)，收購(gòu)成本就高。”王承唐說(shuō)，“因?yàn)楦珊等彼训钠焚|(zhì)也有所下降，人們不愿意買(mǎi)。”王承唐說(shuō)，他去年同期收購(gòu)的番茄又大又紅，外形特別鮮亮，“像今年這種番茄，賣(mài)相很差，換在以前白給我都不收，但今年這都算好的”。

　　常年販運(yùn)番茄的王承唐還總結(jié)出一些“規(guī)律”，自稱(chēng)是“番茄經(jīng)濟(jì)學(xué)”。王承唐說(shuō)，番茄好不好賣(mài)和蛋價(jià)關(guān)系很大，“蛋越漲、越貴，那番茄就越難賣(mài)，大家喜歡買(mǎi)番茄炒蛋、煮湯，眼下蛋價(jià)偏高，老百姓買(mǎi)得少了，番茄就賣(mài)得少”。再如，同一天進(jìn)場(chǎng)的番茄販運(yùn)商多，生意也難做。

　　連續(xù)兩個(gè)月的虧本，王承唐“想回家歇幾天”。記者建議他換個(gè)菜品販運(yùn)，但他果斷地說(shuō)“自己不會(huì)改行”。“做了這么些年番茄生意，我懂行情，有人脈有客戶(hù)，如果盲目換做其他的菜，沒(méi)有門(mén)路的話(huà)，很容易就賠錢(qián)。雖說(shuō)現(xiàn)在行情不好，起起落落，但這都是市場(chǎng)規(guī)律。”王承唐說(shuō)，只要有機(jī)會(huì)，他虧進(jìn)去的錢(qián)還會(huì)賺回來(lái)，“關(guān)鍵是要琢磨行情，尊重‘規(guī)律’”。