杭白菊出口量占全國六成以上

　　作為藥食兩用的菊花，一般是將鮮菊花按干制工藝制成干菊花后再入藥或泡茶飲用。嘉興市檢驗檢疫局費飛金處長說，目前，全國干菊花年產(chǎn)約1.5萬噸，其中出口近2000噸，主要作為泡茶飲用或作食品加工原料。

　　被國家農(nóng)業(yè)部命名為“中國杭白菊之鄉(xiāng)”的桐鄉(xiāng)是藥食兩用杭白菊的主產(chǎn)區(qū)，迄今有370多年栽培歷史，干菊花出口量占全國出口總量的60%以上。

　　“目前，桐鄉(xiāng)市杭白菊常年種植面積近6萬畝，干菊花總產(chǎn)量6000噸左右?！蓖┼l(xiāng)杭白菊產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長、桐鄉(xiāng)新和保健品有限公司董事長曹鑒清說。

　　“上世紀90年代前，桐鄉(xiāng)杭白菊還是‘養(yǎng)在深閨人未識’，只有少量餅花通過本地醫(yī)藥公司和土特產(chǎn)公司零星銷售到廣東等地的茶葉市場再出口到東南亞。”費飛金說，目前，桐鄉(xiāng)杭白菊產(chǎn)品已銷售到東南亞、美國、歐盟、日本等國家以及我國的港臺地區(qū)。

　　王老吉加多寶都派專人駐點搶購

　　曹鑒清的另一個身份，是浙江省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長。

　　“杭白菊是菊科多年生草本植物，是著名的‘浙八味’之一，出口量占八味之首。具有清心解渴、潤喉生津等功效。”曹鑒清說，如今，杭白菊除了藥用和茶飲之外，還配入其他原料制作涼茶飲料，菊味微甜甘醇、香味濃，很受歡迎。

　　一句廣告語“怕上火，喝王老吉”，讓王老吉涼茶迅速紅遍全中國。而對于桐鄉(xiāng)人來說，更有親切感。因為王老吉涼茶中所含的甘菊這一味配料，用的正是來自桐鄉(xiāng)的杭白菊。

　　“現(xiàn)在桐鄉(xiāng)有多個菊花加工廠為王老吉、加多寶供應杭白菊?！辈荑b清說，兩家公司都派專人駐點桐鄉(xiāng)搶購杭白菊，桐鄉(xiāng)每年至少有3000噸杭白菊被這兩家公司收購。

　　杭白菊中的精品是胎菊

　　年產(chǎn)6000多噸杭白菊，除去出口1000多噸，再加之王老吉和加多寶收購3000多噸，真正走向國內(nèi)市場的杭白菊已經(jīng)不多了。

　　“不過，真正好的杭白菊還是在國內(nèi)市場上流通，如杭白菊中的精品——胎菊，基本都是在國內(nèi)市場銷售的。”曹鑒清說，現(xiàn)在市面上最高端的杭白菊集中在胎菊上，精品胎菊折算下來每公斤能賣四五百元，與高端茶葉不相上下，而普通杭白菊每公斤賣200多元。

　　為何杭白菊的精品沒有走出國門呢？

　　費飛金可謂是桐鄉(xiāng)杭白菊出口的第一見證人，“東南亞一帶，杭白菊的消費已經(jīng)很成熟，對品質(zhì)追求不是非常高，而歐美一帶購買杭白菊并不是直接泡飲，而是用杭白菊做提取物作化妝品等，所以對品質(zhì)要求也不高?！?/P>