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浙江武義:數(shù)字化改造賦能茶葉加工

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-03-03  來源:農(nóng)民日報  瀏覽次數(shù):81195
內(nèi)容摘要:從憑經(jīng)驗做茶到看數(shù)字做茶,人才賦能數(shù)字化,使公司智能化生產(chǎn)水平達(dá)到95%以上,日生產(chǎn)能力提高到8萬斤鮮葉,加工過程十幾道工序

“從‘憑經(jīng)驗做茶’到‘看數(shù)字做茶’,人才賦能數(shù)字化,使公司智能化生產(chǎn)水平達(dá)到95%以上,日生產(chǎn)能力提高到8萬斤鮮葉,加工過程十幾道工序清晰可見,實現(xiàn)了各設(shè)備參數(shù)的實時控制。”浙江更香有機(jī)茶業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理金國慶高興地說。

2021年,為解決企業(yè)用工難、茶葉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一難問題,浙江省武義縣啟動“周末科學(xué)家”助農(nóng)專場活動,邀請茶葉、機(jī)械自動化等領(lǐng)域?qū)<遥弥苣╅e暇時間到農(nóng)業(yè)企業(yè)把脈問診。

通過活動,浙江更香有機(jī)茶業(yè)開發(fā)有限公司對接了來自浙江大學(xué)、浙江工業(yè)大學(xué)、杭州電子科技大學(xué)等高校的專家團(tuán)隊,啟動數(shù)字化改造工作。經(jīng)過一年努力,智慧茶園與數(shù)字化加工生產(chǎn)線基本建成并投入使用。數(shù)字化改造打破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,實現(xiàn)了與互聯(lián)網(wǎng)的完美結(jié)合,能耗降低8%,制率提升6%,勞動力成本降低50%,品質(zhì)上升半等級,同面積加工能力提升50%以上,夏秋茶資源得到充分利用,改變了“看茶做茶”“靠人做茶”的產(chǎn)業(yè)困境,對穩(wěn)定茶葉品質(zhì),提升科技水平,增加企業(yè)核心競爭力起到積極作用。

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