從上個(gè)周末開始，氣溫雖然降下來了，高企的蔬菜價(jià)格仍然沒有多大變化。除了雞毛菜比高溫時(shí)的價(jià)格降了約一半外，多數(shù)常見品種蔬菜單價(jià)仍然維持在4元左右。倒是一些適合初秋食用的潤(rùn)燥食材，價(jià)格比較實(shí)惠。

“中椒6～7元一斤，西蘭花7元一斤，茭白6～7元一斤，生菜5～6元一斤”。在清潭菜市場(chǎng)采訪，看看這樣的菜價(jià)，真心覺得有些肉痛。整體來說，價(jià)格與8月份的高溫季節(jié)差不多，相對(duì)而言。毛白菜、韭菜、雞毛菜等本地應(yīng)季蔬菜價(jià)格基本都在每斤3.5～4元之間，只有雞毛菜的價(jià)格是真正降了下來，每斤4～5元。

其實(shí)，現(xiàn)在上市的外地客菜也不少，給當(dāng)前供應(yīng)較為緊張的地產(chǎn)菜以很好補(bǔ)充，但主要是北方的大白菜、南方的豇豆之類，并不是常州市民餐桌上喜歡的品種。

花園菜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶周師傅說，天氣是涼快下來了，但高溫期間種下去的菜長(zhǎng)得慢，批量上市肯定比往年同期要晚一些，估計(jì)要到中秋節(jié)才會(huì)有大量本地菜上市，到那時(shí)菜價(jià)就能便宜下來了。

倒是現(xiàn)在新鮮上市的蓮藕，價(jià)格親民，每斤2.5～3.5元之間，秋天的感覺雖然舒服，但是秋燥也是無可避免的。蓮藕的滋潤(rùn)效果是公認(rèn)的，燉排骨湯、炒肉片都不錯(cuò)。

百合是適合這個(gè)季節(jié)的另一樣潤(rùn)肺佳品，今年的鮮百合價(jià)格比去年便宜一些?；▓@菜市場(chǎng)的小佘做百合生意好多年了，在凌家塘批發(fā)市場(chǎng)也有攤位，小佘每天中午都要跑一趟宜興去運(yùn)百合回來，“凌家塘那邊每天能批出去200多箱，花園菜市場(chǎng)一天能賣出4箱。”鮮百合的價(jià)格完全取決于新鮮程度，多放一天就會(huì)長(zhǎng)出斑點(diǎn)、顏色開始變黃，價(jià)格立馬下跌。

比較好的鮮百合零售價(jià)在每斤10元左右，新鮮度差一點(diǎn)的在7～8元之間，多數(shù)菜市場(chǎng)都是這個(gè)價(jià)格。小佘說，去年和前年的鮮百合價(jià)格都比較貴，去年最貴的時(shí)候曾經(jīng)賣到20多塊一斤。去年的高價(jià)催生了一些種植戶的熱情，今年種植面積增加，再加上全國(guó)各產(chǎn)地的百合豐收，價(jià)格自然就降下來了?，F(xiàn)在市場(chǎng)上的鮮百合主要以宜興產(chǎn)的為主，上市期會(huì)持續(xù)到國(guó)慶節(jié)前。

此外，今年由于受到禽流感的影響，活雞銷售價(jià)格一直比較平穩(wěn)，這個(gè)季節(jié)，童子雞仍然比較俏銷，價(jià)格在每斤12～15元之間，一斤出頭的最受歡迎。散養(yǎng)老母雞的零售價(jià)一直維持在每斤20～23元之間，不過買的人很少。