1近幾年行業(yè)的變化
近幾年,飼料行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)出現(xiàn)重大調(diào)整,配合飼料連續(xù)兩年上升10%以上,濃縮飼料和預(yù)混合飼料比重下降。發(fā)生這種改變的原因,一是飼料原材料價(jià)格的上漲、部分原料真假的識(shí)別難度加大,二是標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的推進(jìn)。與此同時(shí),無(wú)論是原料價(jià)格、運(yùn)輸、人工等的成本都在上升,加上市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更趨激烈,導(dǎo)致飼料企業(yè)的利潤(rùn)逐漸減少。
2011年全國(guó)工業(yè)飼料總產(chǎn)量1.81億t,總體規(guī)模已位居全球第一位;年產(chǎn)50萬(wàn)t以上的飼料企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)30家,飼料產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的42%,比2005年提高17個(gè)百分點(diǎn)。從中可以看出,飼料行業(yè)的集中度提升明顯。
一些養(yǎng)豬企業(yè),自己也生產(chǎn)飼料,隨著規(guī)模的擴(kuò)大,對(duì)飼料廠的影響也會(huì)不斷加大。另外,由于受國(guó)家整體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、勞動(dòng)力成本的提高、生豬價(jià)格的波動(dòng)、飼料原料價(jià)格的上漲、人們對(duì)環(huán)境的重視、疾病復(fù)雜化等因素的影響,過(guò)去那些在“屋前房后”養(yǎng)幾頭、幾十頭豬的散養(yǎng)戶減少明顯。
2目前(東北地區(qū))飼料銷售特點(diǎn)
單從東北地區(qū)來(lái)看,由于受玉米主產(chǎn)區(qū)和人口密度不大的影響,標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;酿B(yǎng)豬場(chǎng)雖然在發(fā)展,但仍存在很多散養(yǎng)戶,但是就目前的散養(yǎng)戶來(lái)講,與前些年相比,也有著很多不同。一是養(yǎng)殖數(shù)量上在增加;二是由過(guò)去單獨(dú)只養(yǎng)育肥豬轉(zhuǎn)向養(yǎng)上幾頭、十幾頭母豬;三是注重了平時(shí)的保健預(yù)防、注重前期的飼養(yǎng)管理和對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)要求的提高;四是逐漸對(duì)配合飼料有了新的認(rèn)識(shí)。在生豬價(jià)格比較高時(shí),養(yǎng)殖戶對(duì)飼料價(jià)格的敏感度不是十分高;但是,當(dāng)生豬價(jià)格比較低的時(shí)候、養(yǎng)殖戶對(duì)飼料價(jià)格的敏感度就加大。
目前飼料銷售的特點(diǎn),基本上是高營(yíng)養(yǎng)濃度的飼料、高價(jià)格、通過(guò)飼喂(實(shí)證),使之接受,再通過(guò)推廣會(huì)、優(yōu)惠促銷等手段進(jìn)行。由于經(jīng)銷商存在賒欠的情況,價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)表現(xiàn)的不是十分明顯,養(yǎng)殖戶對(duì)服務(wù)的要求也不是很高。
經(jīng)銷商對(duì)飼料企業(yè)的期望或者要求(亦或說(shuō)對(duì)飼料廠的不滿)表現(xiàn)為以下幾點(diǎn):飼料企業(yè)的品牌、產(chǎn)品的有效性、產(chǎn)品的穩(wěn)定性、供貨的及時(shí)性、優(yōu)惠促銷力度等。說(shuō)白了,其所賣(mài)的飼料牌子怎樣?賺錢(qián)的力度如何?是否好賣(mài)?合作期間是否能夠得到發(fā)展等,一句話就是,是否能夠得到:長(zhǎng)久地、省心地、賺到可觀的利潤(rùn)和體面的待遇(所謂的發(fā)展問(wèn)題)。
3飼料企業(yè)未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展的趨勢(shì)
就目前各個(gè)飼料廠來(lái)講,可以毫不夸張地說(shuō)百分之百地把銷售放在第一位,從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)手段來(lái)看,同質(zhì)化也比較明顯。無(wú)論是電視廣告、墻體廣告、會(huì)議營(yíng)銷、產(chǎn)品營(yíng)銷、示范帶動(dòng)營(yíng)銷、實(shí)證推廣營(yíng)銷、實(shí)物促銷、旅游等基本上沒(méi)有太大的區(qū)別。
那么,隨著養(yǎng)殖規(guī)模的變化、銷售手段的用盡,對(duì)飼料廠家來(lái)講,未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)之處表現(xiàn)何處呢?
一是銷售手段的翻新依然存在,這是不爭(zhēng)的。
二是對(duì)人才的競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)變得更加激烈,這就需要企業(yè)要招到可用之人、留住這些人并使之發(fā)展;這些會(huì)使企業(yè)更加重視人力資源系統(tǒng)的建設(shè)。
三是產(chǎn)品研發(fā)。產(chǎn)品研發(fā)能力的強(qiáng)弱,會(huì)直接影響到市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力;隨著畜牧業(yè)的發(fā)展、品種的改良、養(yǎng)殖規(guī)模的變化、飼料原材料價(jià)格的上升等因素的影響,產(chǎn)品研發(fā)會(huì)顯得越來(lái)越重要。
四是生產(chǎn)效率的提高、產(chǎn)品成本的控制。隨著國(guó)家有關(guān)飼料領(lǐng)域法規(guī)的健全,飼料企業(yè)的準(zhǔn)入門(mén)檻將提高,飼料企業(yè)的投資規(guī)模也會(huì)加大,加上飼料行業(yè)已進(jìn)入高成本時(shí)代,這些因素勢(shì)必要求飼料企業(yè)提高生產(chǎn)效率,合理安排生產(chǎn)及運(yùn)營(yíng),以此來(lái)降低生產(chǎn)成本。同時(shí),生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的成本控制也突顯出來(lái)?,F(xiàn)場(chǎng)成本控制既是企業(yè)運(yùn)營(yíng)的需要,又是一門(mén)管理科學(xué),誰(shuí)的現(xiàn)場(chǎng)成本控制的好,誰(shuí)的經(jīng)濟(jì)效益就會(huì)相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)比較高。浪費(fèi)減少了,就是純利潤(rùn)的增加。
五是決策的科學(xué)性、及時(shí)性等。由于飼料企業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,企業(yè)決策的科學(xué)性也就顯得比較重要了,過(guò)去那種“跟風(fēng)”的做法,勢(shì)必會(huì)影響企業(yè)的發(fā)展。僅有決策的科學(xué)性而沒(méi)有及時(shí)性也是不行的,因?yàn)楝F(xiàn)在的市場(chǎng)變化非??臁D蔷?ldquo;快比完美更重要”也許是對(duì)決策及時(shí)性的另外一種詮釋吧。
綜上所述,飼料企業(yè)未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)可以用綜合實(shí)力一句話來(lái)概括。
就飼料企業(yè)目前的狀況來(lái)看,競(jìng)爭(zhēng)的差異性最快表現(xiàn)出來(lái)的,應(yīng)該是在生產(chǎn)管理、現(xiàn)場(chǎng)控制、成本控制、內(nèi)部整體協(xié)調(diào)、對(duì)外服務(wù)態(tài)度上。
有理由相信,在一個(gè)企業(yè)銷售高峰時(shí),這些矛盾就會(huì)表現(xiàn)的特別突出。誰(shuí)能夠早一步解決這些矛盾,誰(shuí)就會(huì)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一定的優(yōu)勢(shì)。