央視最近一期《是真的嗎》節(jié)目中，針對枸杞做了一番調(diào)查。曝出一些鮮紅的枸杞是由超標(biāo)的硫磺熏制而成，長期服用以后將會損害肝臟。

　　顏色鮮艷的枸杞，很大可能二氧化硫超標(biāo)。專家分析，因為光照的關(guān)系，枸杞的顏色分布是不均勻的，而且枸杞經(jīng)過曬制以后，顏色會比較暗。所以對于顏色分布均勻且鮮艷的，大家就要多個心眼了。

　　添加劑超標(biāo)、農(nóng)藥殘留、黑心作坊的用料和衛(wèi)生問題等食品安全問題層出不窮，近期，枸杞成為大家關(guān)注的焦點。其實我國中藥材也不是第一次出問題了，之前的“硫磺貝母”、“紙質(zhì)藏紅花”也紛紛被曝光過。好似形成了不斷地被爆光、取締、曝光的循環(huán)，然而這些現(xiàn)象依然存在，不斷有商販違反食品安全的有關(guān)規(guī)定。不法商販的良知究竟還剩多少？

　　至于不斷有商販違反食品安全的有關(guān)規(guī)定，只能說針對食品問題，在物質(zhì)流通的現(xiàn)代社會，已經(jīng)不再是古代相對自給自足的年代，誰也不能獨善其身。如果食品的加工生產(chǎn)商都清楚自己加工的食品是有危害的，因此從來不吃，長此以往，每個人吃的都可能是垃圾。

　　從道德層面上來說，把自己置于受害者的角度，這樣從源頭上遏制不法行為。而所有消費者和監(jiān)察部門也要重視起來，不要隨著時間的推移就失去對“枸杞硫磺熏制”此類事件的關(guān)注度，也不要見怪不怪的平淡處之，認(rèn)為這類事件很普遍，反正大家都在食用這一類消極想法。“永遠(yuǎn)不要對他人的受難無動于衷，因為誰也不能保下一個受難的人是你自己。”

　　此外，據(jù)媒體報道，“根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T18672-2002《枸杞(枸杞子)》中的規(guī)定，枸杞中二氧化硫的含量不得超過50mg/kg，而且從今年6月底開始，藥材中二氧化硫的殘留量標(biāo)準(zhǔn)就已經(jīng)開始實施，一旦發(fā)現(xiàn)中藥材中二氧化硫超標(biāo)，食藥監(jiān)局等相關(guān)部門將有執(zhí)法依據(jù)，對相關(guān)生產(chǎn)單位進行處罰。”從這方面看來，針對枸杞問題，是有法可依的。也希望相關(guān)的監(jiān)察部門的工作要做到位，把那些隱蔽的黑市交易曝光在社會的目光下。利用法制的武器，嚴(yán)懲“見光死”的非法食品加工行為。

　　無論愿意與否，在食品安全問題中，沒有人是一座孤島，沒有人能夠獨善其身。所以更加要求在食品安全問題上要做到，商販嚴(yán)于律己，消費者與執(zhí)法監(jiān)察部門聯(lián)盟抵制不法的食品添加行為。