隨著我國(guó)電商的平臺(tái)不斷的改革和創(chuàng)新，越來(lái)越多的商品被納入電商商品行列，近日，據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道稱(chēng)，天貓將加入生鮮大軍之中，據(jù)悉，目前有1000多家生鮮電商入駐了天貓商城，經(jīng)營(yíng)類(lèi)目涉及到海鮮水產(chǎn)、蔬果肉類(lèi)、新鮮蛋糕和熟食蛋制品等。入駐商家集中在物流相對(duì)發(fā)達(dá)的北上廣深等地區(qū)。
“天貓商城未來(lái)在生鮮品類(lèi)的經(jīng)營(yíng)中，將會(huì)更多關(guān)注兩類(lèi)產(chǎn)品：海外原產(chǎn)地生鮮和來(lái)源于國(guó)內(nèi)原產(chǎn)地的有信譽(yù)和資質(zhì)背書(shū)的生鮮產(chǎn)品。”但天貓生鮮負(fù)責(zé)人指出，天貓作為開(kāi)放平臺(tái)，未對(duì)商家數(shù)量進(jìn)行限制，但希望入駐的商家是原產(chǎn)地農(nóng)戶(hù)或者具有原產(chǎn)地的一手貨源商家。
目前，天貓生鮮海產(chǎn)類(lèi)客單價(jià)在260元左右。今年下半年，天貓商城生鮮品類(lèi)的經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)是引入更多原產(chǎn)地海外生鮮，尤其是來(lái)自海外的海鮮水產(chǎn)。目前，大閘蟹、海參等海鮮水產(chǎn)占天貓生鮮品類(lèi)銷(xiāo)售的6成左右。未來(lái)，天貓將和更多的海外原產(chǎn)地商家合作，為消費(fèi)者提供高端生鮮食材，例如，阿拉斯加帝王蟹，挪威三文魚(yú)，波士頓龍蝦，新西蘭青口貝，藍(lán)鰭金槍魚(yú)，冰島紅魚(yú)，加拿大翡翠螺等都是未來(lái)的重點(diǎn)銷(xiāo)售產(chǎn)品。
天貓生鮮負(fù)責(zé)人表示，天貓商城針對(duì)生鮮品類(lèi)的經(jīng)營(yíng)會(huì)采取同一品類(lèi)不同產(chǎn)地的組合營(yíng)銷(xiāo)，例如，去年的“螃蟹季”就匯集了各地的螃蟹。天貓商城還會(huì)根據(jù)地域維度，進(jìn)行特色產(chǎn)品的組合營(yíng)銷(xiāo)，吸引消費(fèi)者關(guān)注，例如對(duì)云南地區(qū)的特色產(chǎn)品和水果進(jìn)行整合營(yíng)銷(xiāo)。
據(jù)記者了解，眾多垂直電商將天貓商城當(dāng)做銷(xiāo)售的重要渠道和平臺(tái)。目前，沱沱公社、易果網(wǎng)、天天果園、怡樂(lè)果園、正大天地、祐樂(lè)、菜管家等國(guó)家垂直生鮮電商都入駐了天貓商城。天貓商城公開(kāi)表示，希望更多的垂直生鮮電商入駐天貓，為用戶(hù)提供更加豐富的產(chǎn)品和選擇和更加專(zhuān)業(yè)服務(wù)。
天貓商城負(fù)責(zé)人認(rèn)為，物流配送是目前天貓生鮮品類(lèi)經(jīng)營(yíng)遇到的最大難題。目前，天貓生鮮類(lèi)目的物流配送以商家自有冷鏈配送體系和次日達(dá)快遞為主。同時(shí)，天貓商城也在進(jìn)行第三方物流服務(wù)商的整合，為入駐的商家提供E鏈通生鮮冷鏈物流服務(wù)，擴(kuò)大生鮮物流配送的覆蓋范圍。
阿里巴巴集團(tuán)希望將全國(guó)各地的區(qū)域性物流冷鏈能力進(jìn)行整合，將符合標(biāo)準(zhǔn)的第三方物流服務(wù)商可以為淘寶、天貓的生鮮品類(lèi)賣(mài)家提供物流能力。目前，首期冷鏈配套服務(wù)已經(jīng)覆蓋了26個(gè)城市。
據(jù)悉，天貓商城為了降低物流、倉(cāng)儲(chǔ)成本還上線了天貓預(yù)售的“時(shí)令最新鮮”的頻道，將通過(guò)C2B的方式匯聚消費(fèi)者訂單，再進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)。預(yù)售模式可以減少原產(chǎn)地到消費(fèi)者的供應(yīng)鏈成本和時(shí)間成本。
“生鮮品類(lèi)缺乏標(biāo)準(zhǔn)，和電器等標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品不同。標(biāo)品有標(biāo)準(zhǔn)的解決方案和標(biāo)準(zhǔn)的包裝流程。”天貓生鮮品類(lèi)負(fù)責(zé)人指出除了物流配送，產(chǎn)品的高度非標(biāo)準(zhǔn)化也是生鮮電商面臨的一大困難。生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量、包裝、標(biāo)準(zhǔn)和售后服務(wù)，每個(gè)產(chǎn)品都具有差異性，每個(gè)產(chǎn)品都需要特定的解決方案。
