近年來(lái)，種草養(yǎng)畜為畜牧業(yè)發(fā)展中的一個(gè)亮點(diǎn)，但牧草使用不當(dāng)，也會(huì)對(duì)畜禽產(chǎn)生毒副作用。農(nóng)戶在利用牧草的過(guò)程中，應(yīng)注意正確掌握牧草的飼用方法，減少和避免牧草的毒副作用。牧草的常見(jiàn)毒副作用如下： 1. 臌氣病 在飼喂苜蓿、紅三葉、白三葉、草木樨、紫云英等豆科牧草時(shí)，反芻家畜如果采食鮮草過(guò)多，可引發(fā)臌氣病，應(yīng)引起注意。放牧前喂以干草，露水未干前暫緩放牧，一次采食量不可過(guò)大。豆科牧草和禾本科牧草混播，可防止或減少臌氣病的發(fā)生。出現(xiàn)臌氣病時(shí)，輕者可使病畜上坡行走，重者應(yīng)立即進(jìn)行穿刺排氣，內(nèi)服制酵緩瀉劑。 2. 氫氰酸中毒 畜禽采食高、飼用甜高梁、高丹草、蘇丹草等高梁屬牧草的鮮嫩莖葉后可引起氫氰酸中毒。本病發(fā)生迅速，快者3分鐘-5分鐘即可死亡。這類牧草的有毒物質(zhì)在幼苗期含量較多，因此，適宜刈割期是抽穗期至盛花期。高梁、高丹草刈割高度是1米-1.5米，蘇丹草可在0.5米-1米以上時(shí)刈割。制成青貯料或曬干后毒性消失，可避免中毒。畜禽中毒后往往來(lái)不及搶救，輕者可用亞硝酸鈉溶液、硫代硫酸鈉溶液青脈注射。 3. 亞硝酸鹽中毒 蔬菜類作物如飼用甜菜、牛皮菜、小白菜等含有硝酸鹽或亞硝酸鹽，畜禽（特別是豬）大量采食上述植物，或調(diào)制處理不當(dāng)（如煮熟后放置等），家畜采食后均會(huì)中毒。這類飼料應(yīng)鮮喂，發(fā)霉、腐爛、霜凍的應(yīng)丟棄。不可熟喂，因在煮熟后放置的過(guò)程中易產(chǎn)生亞硝酸鹽，且煮熟后會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)。中毒程度輕的可投服適量糖水，重癥患及時(shí)用1％-2％的美藍(lán)溶液按1毫克-3毫克每公斤體重靜脈注射。 4. 草酸性缺鈣癥 新鮮的飼用甜菜、牛皮菜等含有大量的草酸，如果直接大量飼喂豬等單胃動(dòng)物，牧草中的草酸會(huì)與鈣離子結(jié)合城不溶性的草酸鈣，影響動(dòng)物對(duì)鈣的吸收。喂給草酸含量高的飼草時(shí)，應(yīng)注意加強(qiáng)鈣源的補(bǔ)充。也可將飼草切碎打漿后加0.2％的石灰石粉，使草酸變?yōu)椴蝗苄缘牟菟徕}而不被動(dòng)物吸收。此外，飼草經(jīng)過(guò)晾干，亦可使游離草酸含量下降。 5. 抽搐癥 有些牧草缺乏鎂元素，動(dòng)物長(zhǎng)期采食后會(huì)發(fā)生以全身肌肉抽摔為主要特征的急性低鎂血癥。春季常發(fā)生此病，特別是大量施用無(wú)機(jī)氮的牧草更易誘發(fā)。本病常發(fā)生于乳牛、肉牛及役用牛，綿羊亦有發(fā)生。雞腳草（鴨茅）含鎂較少，常喂時(shí)應(yīng)注意。對(duì)于十分茂盛的青草，不宜過(guò)度放牧或使家畜吃得過(guò)飽。在補(bǔ)料日糧中，添加0.2％的鎂無(wú)機(jī)物可有效防止本病的發(fā)生。 6. 草本樨出血癥 草木樨受到霉菌的作用，會(huì)生成有毒的物質(zhì)，能阻止凝血素的形成，家畜吃了霉?fàn)€的草木樨干草或青貯料后，任何內(nèi)外創(chuàng)傷如去勢(shì)、去角等均可使血液不易凝固，導(dǎo)致出血過(guò)多而死亡。草木樨收割期應(yīng)在現(xiàn)蕾或現(xiàn)蕾以前，減喂或與其它干草各半混喂或每隔10天輪換飼畏均可防止出血癥的發(fā)生。在去勢(shì)或進(jìn)行其它手術(shù)前30天不喂草木樨干草，注射VK也可防止出血癥。 7. 其它毒副作用 白三葉、苜蓿等豆科牧草常呈現(xiàn)雌激素活性，使放牧的牛羊等發(fā)生繁殖障礙，最好與禾本科牧草混播；甜菜、牛皮菜、俄羅斯飼料菜、魯梅克斯等含水量較高的牧草飼喂畜禽后常出現(xiàn)拉稀的現(xiàn)象，應(yīng)適當(dāng)晾曬或與其它飼料混合飼喂；串葉松香草喂豬應(yīng)控制用量，過(guò)多易引起積累性中毒；俄羅斯飼料菜含有的生物堿對(duì)肝臟有毒害作用，在畜禽日糧中所占比例不宜超過(guò)25％（干物質(zhì)計(jì)）；飼用甜菜不宜長(zhǎng)期飼喂種公羊或去勢(shì)公羊，以免引起尿道結(jié)石。（閔保望）