青椒定植時(shí)要選擇晴天中午，采取雙行、內(nèi)緊外松的方法定植，定植后注意進(jìn)行遮陽(yáng)管理，緩苗前以保溫保濕為主。
 
　　一、精細(xì)定植：定植青椒時(shí)，要選擇晴天中午，采取雙行、內(nèi)緊外松的方法定植。用打孔器按一定的穴行距打孔，小行距50厘米，穴距40厘米，每畝3500穴左右。打孔后，將帶有2株壯秧的土坨栽入穴內(nèi)，然后澆溫水，待水滲下后及時(shí)封埯即可。

　　二、定植后的管理：青椒喜溫喜水喜肥，但又怕高溫多雨大肥，所以要科學(xué)管理。一般在氣溫超過(guò)30℃，就要進(jìn)行遮陽(yáng)管理，即罩遮陽(yáng)網(wǎng)、蓋塑料膜或支涼棚，以防病毒病和日灼病。青椒緩苗前，以保溫保濕為主。如無(wú)地膜覆蓋，可進(jìn)行中耕，以提高地溫。當(dāng)心葉開(kāi)始生長(zhǎng)或有新根出現(xiàn)時(shí)，則證明已經(jīng)緩苗。緩苗后至開(kāi)花前，一般不澆水，只有在干旱時(shí)澆小水。當(dāng)門(mén)椒長(zhǎng)至3厘米大小時(shí)，結(jié)合中耕進(jìn)行施肥，每667平方米施腐熟的大糞干粉2千克、尿素10千克。在培土后澆水。對(duì)于覆蓋地膜的可采取膜下暗灌，隨水施肥。