中國(guó)市場(chǎng)對(duì)油脂油料產(chǎn)品的需求年均增幅為5%～6%，隨著消費(fèi)市場(chǎng)繼續(xù)擴(kuò)大，中國(guó)油脂油料行業(yè)前景將更為廣闊。有業(yè)內(nèi)人士估算，在未來10年內(nèi)，如果中國(guó)內(nèi)地人均消費(fèi)達(dá)到25公斤，到2030年，中國(guó)人口達(dá)到頂峰時(shí)候，則需要增加1500萬(wàn)噸。如此大的數(shù)量，國(guó)內(nèi)是難以保證的。中國(guó)油脂的供應(yīng)將長(zhǎng)期依賴進(jìn)口。

　　中國(guó)市場(chǎng)對(duì)油脂油料產(chǎn)品的需求年均增幅為5%～6%，2012年全國(guó)食用油消費(fèi)總量超過2500萬(wàn)噸。7月16日~17日，全球油脂油料產(chǎn)業(yè)峰會(huì)在山東日照舉行，商務(wù)部原部長(zhǎng)助理黃海在峰會(huì)上表示，隨著消費(fèi)市場(chǎng)繼續(xù)擴(kuò)大，中國(guó)油脂油料行業(yè)前景將更為廣闊。

　　中國(guó)已經(jīng)是世界油脂油料第一大國(guó)，中國(guó)市場(chǎng)需求的變化對(duì)國(guó)際市場(chǎng)有著舉足輕重的影響。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)對(duì)植物油的年均消費(fèi)量達(dá)2500多萬(wàn)噸，由于國(guó)內(nèi)土地資源稀缺和生產(chǎn)力不高等原因，65%的油脂油料需要依賴進(jìn)口，主要涉及大豆、棕櫚油、豆油、油菜籽、菜籽油等品種。其中，大豆進(jìn)口量占世界貿(mào)易量的50%，棕櫚油進(jìn)口量居世界第一，油菜籽、菜籽油、豆油的進(jìn)口量也名列前茅。2012年，中國(guó)進(jìn)口大豆、棕櫚油、豆油分別為5838萬(wàn)噸、523萬(wàn)噸和1826萬(wàn)噸。

　　有統(tǒng)計(jì)顯示，我國(guó)每年大豆、油菜籽和花生的總產(chǎn)量約為4000萬(wàn)噸，棉籽、葵花子及其他油料品種的產(chǎn)量為1300萬(wàn)噸，以上油料折合油脂為800萬(wàn)噸。在進(jìn)口油脂中，直接進(jìn)口油脂占國(guó)內(nèi)油脂消費(fèi)的33%，通過進(jìn)口大豆、菜籽等油料，加工壓榨折油占37%。

　　有業(yè)內(nèi)人士估算，在未來10年內(nèi)，如果中國(guó)內(nèi)地人均消費(fèi)達(dá)到25公斤，那么全國(guó)需在目前水平基礎(chǔ)上再增加1000萬(wàn)噸的油脂供應(yīng)。到2030年，中國(guó)人口達(dá)到頂峰時(shí)候，則需要增加1500萬(wàn)噸。如此大的數(shù)量，國(guó)內(nèi)是難以保證的。中國(guó)油脂的供應(yīng)將長(zhǎng)期依賴進(jìn)口。

　　峰會(huì)由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)主辦，美國(guó)大豆協(xié)會(huì)、中國(guó)糧油商務(wù)網(wǎng)共同承辦。食土商會(huì)會(huì)長(zhǎng)邊振瑚說，從2008年開始，全球油脂油料產(chǎn)業(yè)峰會(huì)已成功舉辦五屆，成為中國(guó)油脂油料產(chǎn)業(yè)中國(guó)際化程度最高、規(guī)模較大、涉及品種最全、具有行業(yè)指標(biāo)意義的高端品牌會(huì)議和國(guó)際貿(mào)易平臺(tái)。