香蕉周年均可種植，但多數(shù)香蕉產(chǎn)區(qū)以春植和秋植。春植在立春到清明之間進行，如果要求定植后能及早收蕉，春植時間不宜太遲，應(yīng)在2～3月選用袋裝組織培養(yǎng)大苗或大褸衣芽種植，這時氣溫開始回升，雨水漸多，定植后成活率高，速生快長，在風調(diào)雨順和良好的肥水管理下，當年8～9月可抽蕾，次年立春前后可以采收。但在冬季溫度較低地區(qū)，春植不宜過早，以免遇上寒流。秋植以在秋分前后為宜，過早過遲種植對蕉苗的生產(chǎn)都不得，如果在7月高溫季節(jié)定植，蕉苗成活率不高；10月份以后定植，由于氣溫逐漸降低，根系生長緩慢，幼苗的抗逆能力較弱，若遇上低溫干旱天氣，易遭受寒害。具體種植時期，應(yīng)根據(jù)市場需求和參考當?shù)貧鉁亍⑼寥罓顩r、肥水條件、收獲期和種植密度靈活掌握，才能達到優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的栽培目的。