設(shè)施栽培是指利用溫室、塑料大棚或其他設(shè)施，改變或控制果樹生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子，以達(dá)到人工調(diào)節(jié)果樹生產(chǎn)的目的。桃設(shè)施栽培可分為避雨栽培、促早栽培和延遲栽培等。
    設(shè)施栽培的意義：
    ①可延長(zhǎng)鮮果供應(yīng)，經(jīng)濟(jì)效益大幅度提高。通過設(shè)施栽培促早，可提前10～50天成熟；通過設(shè)施栽培延遲，又可推遲10～30天成熟，因此，可靈活調(diào)節(jié)成熟期，增加經(jīng)濟(jì)效益。
    ②避開生長(zhǎng)逆境，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品。設(shè)施栽培可使桃避開早春低溫、霜凍對(duì)花芽的傷害，獲得穩(wěn)定的產(chǎn)量；避開雨水，防止油桃裂果。
    ③創(chuàng)造適宜條件，擴(kuò)大栽培范圍。
    ④ 控制病蟲害傳播，生產(chǎn)無(wú)公害果品。
    設(shè)施栽培環(huán)境相對(duì)密閉，各種病蟲害的發(fā)生和傳播受到有效控制，可少施或不施農(nóng)藥，為生產(chǎn)無(wú)公害綠色果品開辟了一條有效途徑。