在以下幾個生育期，土壤水分不足時，需進(jìn)行澆水。
（1）萌芽前 為保證萌芽、開花坐果順利進(jìn)行，需澆透、澆足水，滲水深達(dá)80厘米，但不宜頻繁澆水，以免降低地溫，影響根系的吸收。
（2）硬核期 果實(shí)雖然生長緩慢，但種胚處在迅速生長期。此時期桃樹對水分敏感，是桃樹需水臨界期。缺水，可造成落果，影響產(chǎn)量。
（3）果實(shí)第二次迅速生長期 大約在采前兩周，果實(shí)迅速膨大生長，此時供給充足的水分可以明顯增產(chǎn)。
（4）落葉后 在桃樹落葉休眠，土壤結(jié)凍以前，于10月下旬至11月上旬澆水，即“凍水”。
