“田園六月芳菲盡，惟有楊梅紅滿枝”，我市楊梅陸續(xù)進(jìn)入了盛產(chǎn)期，位于象山縣蟹鉗港的泗洲頭鎮(zhèn)寧靜的鄉(xiāng)間小道變得車水馬龍，到處是一片繁忙的景象。今年雖然是楊梅“小年”，但由于前期雨水充沛，采摘期天氣較為晴好，加上管理到位，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的楊梅個(gè)個(gè)飽滿、酸甜可口，而且售價(jià)普遍低于慈溪、余姚等地，可謂物美價(jià)廉，吸引了眾多消費(fèi)者及余姚、慈溪多地商販前來采購。

　　但日前的一場“米雷”風(fēng)暴，卻讓該鎮(zhèn)很多果農(nóng)高興不起來，由于來不及采摘，大量的楊梅被風(fēng)雨打落，而且很多熟透的楊梅只能眼睜睜看著爛在樹梢，就算冒雨采下來的楊梅也是濕答答的買不上價(jià)錢；而墩岙村半山腰楊梅專業(yè)合作社的鮑師傅卻不著急，日前，市農(nóng)科院加工所保鮮團(tuán)隊(duì)在墩岙及下馬岙村蹲點(diǎn)指導(dǎo)開展楊梅保鮮產(chǎn)業(yè)化示范，鮑師傅家的楊梅就是在雨前采收并已保鮮，客人門對他家的楊梅都豎起了拇指……

　　其實(shí)，這其中原因在當(dāng)?shù)匾言绶鞘裁疵孛?。依托市級保鮮科技特派員團(tuán)隊(duì)和市重大科技攻關(guān)項(xiàng)目，市農(nóng)科院加工所聯(lián)合泗洲頭鎮(zhèn)農(nóng)辦及楊梅主產(chǎn)村開展楊梅保鮮技術(shù)攻關(guān)及產(chǎn)業(yè)化示范，經(jīng)過兩年多的共同努力，加工所楊梅保鮮技術(shù)在當(dāng)?shù)匾咽羌矣鲬魰?，特別是去年在下馬岙村開展楊梅產(chǎn)業(yè)化中試的初步成功，讓當(dāng)?shù)匕傩湛吹搅丝萍嫉摹澳ЯΑ?。在?dāng)?shù)卣拇罅χС窒拢蔗葪蠲分鳟a(chǎn)村也建起了保鮮庫。

　　眾所周知，本地楊梅采摘季節(jié)短，一般在7~10天，而且正值梅雨及臺風(fēng)多發(fā)季節(jié)，過多的雨水直接影響到楊梅的風(fēng)味和商品性，應(yīng)用農(nóng)科院加工所 “純綠色”的氣調(diào)保鮮技術(shù)及采前措施，可最大限度保持楊梅特有風(fēng)味，將有效減少降雨、產(chǎn)期短等因素對楊梅產(chǎn)銷產(chǎn)生的束縛。據(jù)預(yù)計(jì)，農(nóng)科院加工所今年將為當(dāng)?shù)刂笇?dǎo)開展規(guī)模為5噸的楊梅保鮮產(chǎn)業(yè)化示范。