東方網(wǎng)6月28日消息：據(jù)《新聞晚報》報道，出梅之后，申城艷陽高照，浸泡在雨水中半個月的郊區(qū)菜地重現(xiàn)生機(jī)，但隨之而來的連續(xù)高溫又將讓綠葉菜種植和供應(yīng)面臨挑戰(zhàn)。記者昨天走訪閔行浦江鎮(zhèn)和奉賢青村鎮(zhèn)，暴雨期間這里的菜農(nóng)冒雨搶收露地、大棚內(nèi)的蔬菜，青菜、雞毛菜、杭白菜、空心菜等速生綠葉菜更在一周前就陸續(xù)播種，將于7月中旬迎來上市高峰，保證“夏淡”蔬菜量價企穩(wěn)。
　　
　　雨一停小青菜就降價
　　
　　前兩個月的干旱少雨，半個多月的連續(xù)梅雨，今年多變的天氣讓本市綠葉菜價格穩(wěn)中有升，而隨著雨停日出，供應(yīng)量逐步恢復(fù)，青菜的田頭價已經(jīng)從每斤2元多下跌到了每斤1.5元。
　　
　　“今年梅雨時節(jié)上海雨水較多，露地里的蔬菜幾乎全部受災(zāi)，大棚里損失也不小?！遍h行浦江鎮(zhèn)豐南果蔬園藝場共有218畝的菜地，基本上種的都是綠葉菜，負(fù)責(zé)人顧小弟介紹，平時一天能有四卡車的蔬菜運(yùn)出去，梅雨一來，很多蔬菜浸泡后爛根不能上市，一天只有一卡車的供應(yīng)量了。
　　
　　顧小弟介紹：“卷心菜受災(zāi)最厲害，差不多有80%被泡壞了，蘿卜也有50%不能吃了?！痹谑卟嘶乩铮侠瓩C(jī)正開過卷心菜地，將還沒有采摘的壞菜復(fù)耕在地里。根據(jù)閔行區(qū)的統(tǒng)計(jì)，全區(qū)受淹的綠葉菜達(dá)到1235畝，使得當(dāng)季上市量明顯下降。
　　
　　隨著上海昨天出梅，天氣晴朗，綠葉菜的供應(yīng)數(shù)量開始恢復(fù)。青菜等綠葉菜的價格開始下跌，昨天青菜的田頭價是1.5元/斤，比前段時間跌了六七毛，空心菜和杭白菜2元/斤，都跌了。
　　
　　但由于今年的農(nóng)資、人工等成本上升，綠葉菜價格同比去年仍有提高，記者在奉賢青村鎮(zhèn)了解到，雞毛菜的田頭價為3元/斤，蓬蒿菜5元/斤，小青菜也要2元多/斤。
　　
　　邊收邊種家家忙搶種
　　
　　為了彌補(bǔ)梅雨季節(jié)的損失，緩解市民“吃菜貴”，在申城出梅的前一周，菜農(nóng)們就一邊搶收一邊搶種，包括青菜、雞毛菜、杭白菜等在內(nèi)的五大品種成為種植主力。
　　
　　顧小弟介紹：“我們已經(jīng)搶種了100多畝綠葉菜了，最早的一批種下去有一周了，剛剛又把幾個大棚的地犁好了，準(zhǔn)備種米莧。”在豐南果蔬園里，首先搶種的多是雞毛菜，盡管現(xiàn)在天氣炎熱，但是再過20天就能大量上市了。“我們大棚里裝了噴霧器，可以自動噴水，高溫時段每周噴兩次水。米莧、雞毛菜、青菜等都是速生蔬菜，夏天一般只要20天到25天就能上市了?！?BR>　　
　　而在奉賢區(qū)青村鎮(zhèn)的方墩蔬菜基地，負(fù)責(zé)人朱章根告訴記者，早在梅雨期間，他就領(lǐng)著工人一起排水松土，再打上了殺菌消毒的藥水，抓緊搶種。
　　
　　“露地菜都受災(zāi)了，我們就在大棚里搶種，今天這茬菜收割了，明天就忙著往下種新的，目前已經(jīng)種上了100多畝的綠葉菜。”他帶著記者在田間穿行，雞毛菜、空心菜、青菜都已經(jīng)冒出了“尖尖角”，300多畝的菜地一片綠色?！跋奶旆N菜難，一上了30℃高溫，白天蔬菜就不長了，等到晚上降溫了才長一點(diǎn)，所以我們蓋上遮光網(wǎng)，加強(qiáng)通風(fēng)和田間管理來保證產(chǎn)量?！?BR>　　
　　集中上市后菜價或再跌
　　
　　記者從本市各個郊區(qū)了解到，為了保證“夏淡”供應(yīng)，本市蔬菜基地目前均在大力搶種綠葉菜，而隨著7月中下旬的大量上市，申城菜價或?qū)⒂兴碌?BR>　　
　　“基地現(xiàn)在雞毛菜、青菜一天的上市量只有四五百斤，等到大量上市時，光一個品種就有4000斤，價格肯定會跌?！备鶕?jù)基地工作人員的預(yù)計(jì)，綠葉菜田頭價平均可再下跌五六毛一斤?！叭ツ晗奶?，青菜田頭價大多在1元到1.5元之間，最低也賣到過0.5元一斤?！必S南園藝場場長張龍根說，盡管夏天綠葉菜生長較慢，但由于搶種面積大，上市量仍會形成高峰，再加上學(xué)校放假、天熱后居民外食增加，以及部分市民擔(dān)心夏季綠葉菜用藥多而少有購買，其消費(fèi)量反而有所減少，只要后期少有連續(xù)多日高溫及臺風(fēng)侵襲，申城菜價會在7月中下旬綠葉菜集中上市后下跌。