我國中獸醫(yī)界和飼料添加劑方面的著名專家、北京農學院博士生導師、北京市飼料工業(yè)協(xié)會會長、北京市飼料工業(yè)協(xié)會天然物添加劑委員會主任謝仲權教授,和科技部中國科學技術信息研究所副研究員、“健康養(yǎng)殖的科技需求和試點方案”課題組組長張超中博士等組成的調研組,來衡水進行考察。對衡水市高級畜牧獸醫(yī)師、生物質藥學專家張永玉先生研制的全植物預混飼料給予了充分肯定,并確定將其納入在福建龍巖市開展的健康養(yǎng)殖技術推廣試點,為今后進行大范圍的綜合試驗積累經驗。張永玉作為特聘專家,以試驗組成員身份,將于本月15日到福建龍巖進行技術會商和試驗推廣。
去年12月2日,長城網發(fā)表了《全植物預混飼料破解畜牧養(yǎng)殖世界難題》的報道。12月21日,發(fā)表了《衡水高級畜牧獸醫(yī)師張永玉縱論無害養(yǎng)殖》的報道。今年1月22日,發(fā)表了《本網全植物預混飼料破解世界難題報道引起全國關注》的報道,這些報道引起了謝仲權教授和張超中副研究員的重視,他們多次與張永玉聯(lián)系,并將長城網的報道《衡水高級畜牧獸醫(yī)師張永玉縱論無害健康養(yǎng)殖》一稿,收入中國科學技術研究所張超中今年4月主編的《中醫(yī)藥促進健康養(yǎng)殖:理論與實踐》一書。他們這次來衡水調研,不僅請張永玉談,還邀請了生豬養(yǎng)殖大戶、生豬屠宰、豬肉銷售人員談生豬健康養(yǎng)殖的問題。
國家科技部調研組認為張永玉的這項發(fā)明成果具有很強的前瞻性和實踐性,對推動健康養(yǎng)殖具有重要的促進作用。謝仲權教授認為,傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式和有抗飼料嚴重危害著我國以及世界人民的食品安全,嚴重影響了人類的健康和生息繁衍,必須進行徹底的變革,用天然物飼料添加劑替代人工化合物添加劑,實現(xiàn)動物健康、人類健康、生態(tài)健康三位一體的系統(tǒng)化的健康養(yǎng)殖。我們不能總是跟在別人的后面爬行,必須盡快走出由于觀念誤導而形成的養(yǎng)殖怪圈,開創(chuàng)出一條具有中國特色的健康養(yǎng)殖之路。在某種意義上來說,越是民族的也就越是世界的。中醫(yī)中藥是我們的祖先留給我們的珍貴遺產,是我們擁有完全自主知識產權的科技寶庫,將在這次養(yǎng)殖業(yè)革命中發(fā)揮巨大的主導作用?,F(xiàn)在世界許多國家都在研究天然物飼料添加劑,而我們數(shù)之不盡的藥食同源的中藥材無疑是這方面的最佳選擇。我們中國的天然物添加劑擁有幾千年的歷史,是世界上任何國家都無法比擬的。我們一定要認識到自己的優(yōu)勢,充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢,做好具有我們中國特色的天然物飼料添加劑,生產出具有我們中國特色的預混飼料,開創(chuàng)出我們中國和全世界健康養(yǎng)殖的新紀元。菜籃子里有七樣東西,其中有五樣是動物性食品,是需要用飼料來換取的??梢哉f沒有飼料安全就沒有食品安全。也可以說飼料安全就是食品安全。實現(xiàn)健康養(yǎng)殖是一項宏大的系統(tǒng)工程,不是一兩個人能夠完成的,需要政治家、科學家、企業(yè)家以至全社會的共同參與,形成合力,才能沖出重圍,打開局面。歷史將會見證所有為此所付出艱辛努力的人們的崇高價值。張超中博士認為,使用包括中草藥在內的天然物飼料添加劑促進健康養(yǎng)殖,既是養(yǎng)殖技術模式轉變的內在需求,也是養(yǎng)殖業(yè)的一次撥亂反正。舊的格局打不破,新的格局就出不來。面對當前嚴峻的食品安全形勢,我們不但要嚴格執(zhí)法,加強監(jiān)管,還要為食品安全提供強有力的技術支撐,以自主創(chuàng)新的養(yǎng)殖技術和養(yǎng)殖模式,從源頭上消除食品安全的各種負面因素,把食品安全的成本從根本上降下來。張永玉先生認為,健康養(yǎng)殖應該成為養(yǎng)殖業(yè)的常態(tài),我們有潛力讓近千元一斤的豬肉、一千五、六百元一只的鴨子等高價的“保健食品”,回歸到正常市場價格,不給造假賣假者留下投機的空間,增加我們食品安全的保險系數(shù)。我們要用健康養(yǎng)殖的實際效果,提高人們對天然物飼料添加劑的認識,促進人們觀念的轉變,以綜合全社會的力量,盡快把健康養(yǎng)殖在全國推廣開來。
張永玉發(fā)明的全植物預混飼料,在總結國內外相關經驗的基礎上,經過14年潛心研究,另辟蹊徑,以植物有機營養(yǎng),取代了傳統(tǒng)的無機營養(yǎng)這一含有有害成分的養(yǎng)殖方法,終于實現(xiàn)了無促生長劑、無抗生素、無激素以及所有無機化工化學物質養(yǎng)殖,達到了無殘留、綠色、有機3個等級上的國際標準。經國家農業(yè)部和國家食品質量檢測中心檢測,用這種全植物質預混飼料進行養(yǎng)殖,不但消除了添加促生長劑、抗生素、激素等無機化合物所帶來的各種副作用,而且還大幅度提高了產品的營養(yǎng)價值,用它生產的雞蛋中鈣的含量可增加16倍,而膽固醇則可降低百分之70%。更為可貴的是用它生產出來的豬肉中,還含有11.4%的亞油酸,而這種對人體非常有益的營養(yǎng)物質以前在動物類食品中從未發(fā)現(xiàn)過。同時,用這種飼料進行養(yǎng)殖,經濟效益也很顯著。