大蒜春季的田間管理，主要是指春季氣溫升高以后至收獲時期的管理。此期正是大蒜鱗莖膨大時期，也是病蟲害多發(fā)期。因此，做好此期的管理工作，對于大蒜豐產(chǎn)豐收意義重大。
一、肥水管理：肥料的施用應掌握補旺、促弱的原則。同時灌好“二水”，即返青水、鱗莖膨大水。一般在大蒜返青后，長勢旺的地塊少施或不施肥料；苗發(fā)黃、生長勢弱的地塊，應結(jié)合澆水，在3月上旬每畝補施尿素10-15公斤或高效復合肥15-20公斤。在4月上中旬，結(jié)合澆水，每畝施尿素或高效復合肥20-25公斤。
二、病蟲害防治：病蟲害主要有地蛆、疫病、灰霉病、蒜毒病等。
⑴地蛆。3月下旬至4月上旬，用高效低殘留農(nóng)藥，如辛硫磷，每畝100-150毫升，對水40-50公斤，在卵盛期噴霧，或1000-1500倍液灌根。⑵疫病。用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧，隔7天噴1次。⑶灰霉病。用50%速克靈可濕性粉劑1500倍液噴霧，隔7天噴1次。⑷病毒病。發(fā)病初期用5%菌毒清400倍液噴霧防治，并注意防治蚜蟲。
