生姜傳統(tǒng)種植多為露地栽培，在我市一般5月上旬播種，多在霜降后收獲，全生育期170d左右，限制了生姜產(chǎn)量。經(jīng)過(guò)不同品種、密度和播期等的試驗(yàn)，我們探索總結(jié)出了保護(hù)地生姜高產(chǎn)栽培模式，通過(guò)提早播期。延遲收獲，使生姜生育期延長(zhǎng)，平均畝產(chǎn)4000kg，畝純收益6500元?，F(xiàn)將其具體栽培技術(shù)介紹如下：

    (一)深耕整地，施足基肥生姜根系不發(fā)達(dá)，在土壤中分布淺，吸水肥能力差，既不耐旱，又不耐澇，因此，要選擇地勢(shì)較高，土壤肥沃，3年內(nèi)沒(méi)種過(guò)姜的地塊作姜田。冬前深耕25cm左右，翌春解凍后精細(xì)耙地兩遍，耙實(shí)耙透、上虛下實(shí)，做到土平如鏡、土細(xì)如面。結(jié)合耕耙，畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000kg、碳銨70kg、鉀肥30kg、硼肥1kg。

    (二)精細(xì)選種催芽姜種選擇豐產(chǎn)性好、抗病的萊蕪大姜，單塊重50-709為宜，于播前25-30d放入冬暖溫室內(nèi)或20℃的室內(nèi)，晾曬至一2d，用200倍高錳酸鉀水溶液浸泡10-20分鐘后晾干，在拱棚或溫室內(nèi)催芽，催芽溫度22℃-25℃，一般25d左右，幼芽可長(zhǎng)至l-1.5cm。

    (三)適期播種，合理密植4月1-5日，選晴暖天播種，納作生姜提前4-5d扣棚。畝種植密度5500-6000株，行距55-60cm，株距18-23cm，播深不超過(guò)地平面以下7cm，覆土厚度2-3cm，要求播前溝內(nèi)澆水，水滲下后擺種，擺種要整齊、均勻一致，幼芽朝一個(gè)方向。

    (四)綜合防治病蟲(chóng)害播種時(shí)畝施3%甲拌磷顆粒劑5kg，以防治地下害蟲(chóng)。防治姜瘟病主要采用輪作換茬，嚴(yán)格選用無(wú)病種姜，澆凈水施凈肥，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，并用石灰對(duì)病穴進(jìn)行消毒，藥劑可選用克枯星800倍加農(nóng)用鏈霉素1000倍或姜瘟寧300倍進(jìn)行防治。黃姜出苗后以姜螟蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、薊馬為主要防治對(duì)象及時(shí)噴藥，一般選用高效低毒低殘留農(nóng)藥，如24%萬(wàn)靈或蟲(chóng)掃光，加氯氰菊酯或賽磷威等連噴2-3次，每次間隔6-8d。

    (五)強(qiáng)化田間管理出苗前一般不澆水，不通風(fēng)，出苗后適當(dāng)通風(fēng)或澆小水，保持棚內(nèi)白天22℃-25℃，夜間16℃-18℃。立夏之前撤膜，及時(shí)插姜草或用遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭。10月20日左右扣棚，及時(shí)調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度，白天保持22℃-30℃，夜間15℃-20℃。當(dāng)氣溫降到8℃-10℃時(shí)，即11月上旬適時(shí)收獲。施肥上，在姜苗高30cm左右時(shí)，畝施尿素10kg；立秋前后結(jié)合培土畝施尿素和復(fù)合肥各10kg；9月上旬，當(dāng)姜苗具6-8個(gè)分枝時(shí)，對(duì)土壤肥力較差和植株長(zhǎng)勢(shì)一般的麥田，畝施復(fù)合肥20kg加尿素5kg。澆水上，栽前澆透水，幼苗期澆小水，立秋后旺盛生產(chǎn)期大水勤澆，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。同時(shí)，雨季要注意及時(shí)排除壟溝內(nèi)積水。