一、整地、施基肥

選擇土層深厚、肥沃、排水良好的地塊。頭年冬天水稻田提前進(jìn)行深翻曬白，播種前10天結(jié)合整地施足基肥，每畝施腐熟豬牛欄糞1000－1500kg或商品有機(jī)肥100-150kg, 過磷酸鈣25kg。作深溝高畦，整成畦帶溝寬1.1-1.2m的畦。

二、播種

（一）播種時間

春播地溫穩(wěn)定大于12℃時即可播種。 春播在3月中旬—4月中旬，秋播在7月下旬—8月中旬。

（二）品種

高雄3號、高雄5號。毛豆種子發(fā)芽所需的水份較多，播種前2-3天應(yīng)先灌足種子發(fā)芽所需水分，灌水深達(dá)2/3畦,使種子發(fā)芽整齊一致。

（三）播種方式

每畦種兩行，采用穴播,株距22-25cm，每穴放4-5粒種子，畝播6000-7000穴，畝用種量5-6kg。播種后及時覆土，注意適當(dāng)淺播，因?yàn)槊狗N子粒大，頂土力差，因此覆土厚度掌握在2cm左右。４－５天出苗后及時查苗、補(bǔ)播。

覆土后兩天內(nèi)噴灑除草劑，用金都爾1000倍液或90%禾耐斯乳油1000倍液，每畝用藥液35-45kg，噴藥時注意勿重復(fù)噴施，防止藥害。

三、田間管理

（一）中耕培土

在苗期要經(jīng)常注意松土鋤草，特別是在雨后放晴的時候要及時松土培土。

（二）追肥

真葉開始展開時施一次提苗肥，畝用5%人糞尿或0.5%碳酸氫銨和過磷酸鈣液澆施。播種后半個月左右，結(jié)合中耕培土畝施硫酸鉀復(fù)合肥15kg；始花期若毛豆生長不良，分枝少可增施一次復(fù)合肥，畝施硫酸鉀復(fù)合肥10-20kg。開花后15-20天畝施硫酸鉀復(fù)合肥20kg；始花期、盛花期和結(jié)莢期分別進(jìn)行一次根外追肥，促使豆莢充實(shí)飽滿,以噴施鉬酸銨及磷酸二氫鉀為主。

（三）水分管理

毛豆喜濕潤，但又忌漬。春季雨水較多一般不需要灌水，而在夏秋季則看苗勢在傍晚時分適當(dāng)灌跑馬水，特別是在開花結(jié)莢期應(yīng)保持土壤的濕潤。

四、病蟲害防治

（一）毛豆主要蟲害

主要害蟲有斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、蚜蟲、薊馬、白粉虱及豆莢螟等。斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等可使用抑太保1500倍液，或安打3500倍液，或除盡1500倍液等進(jìn)行防治；豆莢螟、豆桿蠅等可使用巴丹1500倍液防治；蚜蟲、薊馬、白粉虱等可用吡蟲啉3000倍液或啶蟲咪2000倍液防治。

（二）毛豆主要病害

有立枯病、銹病、炭疽病等。立枯病可用惡霉靈1000倍液或甲霜靈800倍液等防治；炭疽病等可用70%甲基托布津可濕性粉劑600-800倍液或30％愛苗乳油3000倍進(jìn)行防治；銹病可用75％百菌清600倍液或晴菌唑1500倍液等進(jìn)行防治。

五、采收

豆莢鼓、粒飽滿、色澤鮮綠時進(jìn)行采收。高雄3號,春播從播種到采收75-80天；高雄5號，春播從播種到采收80-90天。秋播全生育期比春播早一周左右。采收時剔除病蟲、變色、不飽滿的豆莢及枝葉、雜草等異物。