清明時(shí)節(jié)正是生姜種植適期。為奪取生姜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益栽培，必須切實(shí)抓好如下栽培技術(shù)措施。

    一、選好姜田用地

    選土層深厚、土質(zhì)松軟、有機(jī)質(zhì)豐富、通氣和排水良好的弱酸性土壤作姜田，最好選新墾的山坡地，要避免前作是姜、煙草、茄科作物或花生、大白菜等植物作姜田，否則會(huì)引發(fā)姜瘟病的發(fā)生。

    二、搞好種姜消毒

    選擇無(wú)病蟲(chóng)害、個(gè)頭飽滿、色澤金黃的姜塊作種姜，種前種姜要經(jīng)日光曝曬2天，然后用托布津800倍或福爾馬林1000倍液浸8~10分鐘，再用草木灰堆放催芽，待芽長(zhǎng)1.5厘米時(shí)即可種植。

    三、精細(xì)整地，施足基肥

    由于生姜的根系較弱、分布土層較淺，因而在生長(zhǎng)過(guò)程中表現(xiàn)為既不耐旱也不耐澇。從根的生長(zhǎng)條件來(lái)看，需要?jiǎng)?chuàng)造適宜的土壤條件供其生長(zhǎng)，為此，在催芽的同時(shí)，姜田要精耕深翻，起畦寬60厘米，高30厘米，溝寬30厘米，并施足基肥，基肥畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥50~60擔(dān)混過(guò)磷酸鈣50公斤施下。

    四、適時(shí)種植，合理密植

    生姜的播種適期是4月10~20日，播種時(shí)要注意做好合理密植，適當(dāng)密植能提高產(chǎn)量，要求行距20厘米，株距15厘米，畝植8000株左右，畝用種量400~450公斤。播種后要進(jìn)行覆土，然后畝用丁草胺0.25斤兌水150噴于畦面，以防雜草叢生，噴除草劑后再用山草進(jìn)行覆蓋面。

    五、加強(qiáng)田間管理，注意做好病蟲(chóng)防治

    生姜是喜溫暖、耐陰濕。怕高熱的作物，要求姜田土壤濕潤(rùn)但不積水。為此，要求種后切實(shí)搞好排水溝，防止積水。出苗后至封行前每20天要中耕除草松土及覆土一次，封行后不宜中耕，以免傷害植株。齊苗后即追施第一次提苗，每畝用腐熟的人畜糞水10~15擔(dān)或尿素8~10斤兌水500斤淋施；當(dāng)苗高30厘米，有1~2個(gè)分枝時(shí)，追施第二次肥以壯苗，每畝施復(fù)合肥15公斤，施肥時(shí)注意離苗不要太近，也不要太遠(yuǎn)，一般離苗5厘米為宜；進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期后，生長(zhǎng)速度加快，生長(zhǎng)量加大，引時(shí)應(yīng)追施長(zhǎng)效持久的完全肥混適量的速效肥，每畝施花生70公斤混復(fù)合肥15公斤；中期高溫多雨季節(jié)不宜追肥，有條件的可在盛熱夏天拾遮陰物遮陽(yáng)。生姜的病蟲(chóng)害主要是姜瘟病(姜腐爛病)及姜蚜、姜螟蟲(chóng)等，生產(chǎn)上主要是防治姜瘟病，防治姜瘟主要措施是農(nóng)業(yè)防治法，當(dāng)田間發(fā)現(xiàn)病株時(shí)立即拔除并在病穴周圍撒上石灰粉或硫磺粉，防止傳播蔓延，高溫多雨季節(jié)每隔10天用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素2000倍液或50%PT殺菌劑500倍液噴殺防效很好。