茄子爛果在夏季露地栽培和保護地栽培中均是比較常見的。爛果主要是病害危害造成的,多發(fā)生在高溫、高濕、連作及不合理的農(nóng)事操作情況下,爛果一旦發(fā)生既影響產(chǎn)量,又影響品質(zhì),嚴重時失去食用價值。
一、引起爛果的主要病害。
1、灰霉病引起爛果。果實先從果蒂周圍產(chǎn)生褐色水漬狀病斑,擴大后病斑呈暗褐色,稍凹陷,表面產(chǎn)生輪狀或不規(guī)則狀灰色霉狀物,果實內(nèi)部變黑腐爛。
2、綿疫病引起爛果。茄果受害初生水浸狀圓形病斑,后逐漸擴大至黃褐色或暗褐色。濕度大時病果密生白色綿狀菌絲體,果實變黑腐爛。
3、褐紋病引起爛果。茄果受害產(chǎn)生褐色圓形凹陷斑,上有許多黑褐色小點,病斑擴大時,可見到清晰的輪紋。后期病果腐爛或成僵果。
4、炭疽病引起爛果。茄果受害初生水浸狀長圓形或不規(guī)則形病斑,逐漸擴大成有同心環(huán)紋斑,其上著生無數(shù)黑色小點,周圍有濕潤狀的變色圈,嚴重時病斑干縮,果肉變黑腐爛。
二、 綜合防治爛果措施。
1、嚴格輪作。茄子應避免與茄科和瓜類蔬菜連作,可與十字花科、豆科蔬菜輪作,至少3年以上,對重病地的輪作時間更應長一些。栽植時宜采用高壟栽培,采用深溝高壟(30厘米左右)移栽,密度依品種、地力而定,注意多雨時排水,地表溫度超過35℃時,最好用涼水澆定植穴,以降低田間溫度。最好采用南北行向栽植,有利于通風透光。
2、選用抗病品種,提倡稀植。不同品種間的抗病性差異很大,種植抗性強的品種,可明顯減少爛果發(fā)生,露地栽植的茄子大多為中晚熟品種,高產(chǎn)且植株高大,無限生長,通風透光不良。實踐證明,栽植密度大的地塊發(fā)病重,反之較輕。因此,中晚熟品種每畝栽植密度以不超過1000株為宜。
3、搞好種子和床土的消毒。茄子在種子播前可用55-60℃溫水燙種,或100-300倍甲醛液浸種15-30分鐘;或用0.5-1%硫酸銅液浸種5-10分鐘,撈出后用清水洗凈催芽播種,對床土可每平方米用50%福美雙可濕性粉劑6-8克,拌細土2公斤配成藥土,將1/3撒入苗床畦面上,然后播種;播后將剩余2/3覆蓋種子。定植移栽前用25%甲霜靈可濕性粉劑750倍液噴施畦面,這是最重要的措施。
三、茄子爛果的施藥方法。
一是穴施法。即在定植茄苗時,用50%甲基托布津或50%敵克松1:100配成毒土,每畝穴溝施藥土75-100公斤。
二是灌根法。茄子定植前用25%甲霜靈500倍液或80%三乙磷酸鋁600倍液灌根,以上藥物均具有內(nèi)吸性,殘效期長。
三是浸果法。此法效果好,但工作量較大,雨后立即用70%代森錳鋅600倍液加25%雷多米爾800倍液配在一玻璃廣口瓶里,將茄果浸泡一遍,有很好的防止感病的作用。
四是噴霧法。褐紋病用75%百菌清可濕性粉劑600倍液,或70%代森錳鋅400-500倍液,或64%殺毒礬500倍液噴霧,每隔7-10天噴一次,連噴2-3次;綿疫病用40%乙磷鋁可濕性粉劑500倍液,或25%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液,或58%瑞毒霉錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧,每隔7-10天噴一次,連噴2-3次;炭疽病用75%百菌清可濕性粉劑800倍液,或50%炭疽福美可濕性粉劑800倍液噴霧,每隔7-10天噴一次,連噴3-4次;灰霉病用50%速克靈可濕性粉劑1000倍液,或50%農(nóng)利靈可濕性粉劑1000倍液,或40%多硫懸浮劑500倍液噴霧,每隔7-10天噴一次,連噴3-4次。使用以上藥劑宜發(fā)病初期或發(fā)現(xiàn)中心病株時使用,單獨或交替使用均可。